Їжа Від Ентоні Поровскі до Кріссі Тайген: 9 кулінарних книг зірок

Актуальне 30 липня 2022 Перегляди: 61

Знаменитість, яка видала власну кулінарну книгу, — поширена історія. Багато хто ставиться до цього явища скептично, особливо якщо врахувати, що далеко не всі зірки мають реальне відношення до рецептів, які просувають як власні. Проте серед селебріті-кулінарних книг чимало дійсно корисних або як мінімум вартих уваги: хтось закінчив кулінарну школу, а хтось використовує рецепти, щоб розповісти більше про власну сім’ю, традиції та походження. Розповідаємо, до яких видань варто придивитися.

Стенлі Туччі

The Tucci Cookbook

Ім’я Стенлі Туччі навряд чи асоціюється у вас з кулінарією, але тим не менш — актор був співвласником ресторану в Нью-Йорку. «The Tucci Cookbook» — кухонна книга з сімейними рецептами: крім їжі, чимало уваги в ній приділено сімейній історії Туччі. Як ви, напевно, вже здогадалися, це італійська та італо-американська кухня — і що приємно, ненудна. Для тих, кому мало одного видання, у Туччі є і друга книга — «The Tucci Table». Це таке саме сімейне видання, але цього разу спільно з дружиною Туччі.

Ентоні Поровскі

Antoni in the Kitchen

Ентоні Поровскі — один з ведучих мегапопулярного шоу Netflix «Queer Eye», що відповідає за готовку і за те, щоб змінити ставлення учасників мейковера до їжі і приготування їжі в цілому. Логічно, що наступним його кроком стала книга. В «Antoni in the Kitchen» ведучий розповідає не тільки про їжу, а й про себе: про свою польську родину та сімейні традиції, зйомки шоу, власну ідентичність та багато іншого. Приємний бонус — рецепт польського похмільного супу і, звичайно, того самого queso blanco (тобто американо-мексиканської сирної закуски), про який так багато говорять в шоу.

Снуп Догг

From Crook to Cook: Platinum Recipes from Tha Boss Dogg’s Kitchen

Неочевидне, але очікуване видання — не забувайте, що репер вів кулінарне шоу разом з Мартою Стюарт. Серед рецептів, наприклад, булочки з корицею, смажений бекон і навіть сендвіч з докторською ковбасою. По книзі видно, що Снуп Догг такий же, як і всі ми: зберігає в холодильнику напівфабрикатний мак-н-чиз і пляшку шампанського на випадок, якщо захочеться свята.

Девід Бартка

Life Is a Party: Deliciously Doable Recipes to Make Every Day a Celebration

Девід Бартка — американський актор, якого ви можете знати ще і як чоловіка Ніла Патріка Харріса. А ще Бартка — професійний кухар: він закінчив кулінарну школу Le Cordon Bleu і володіє власною кейтеринговою компанією. У книзі він ділиться ідеями вечірок для різних часів року і рецептами до них (зрештою, ніщо не заважає приготувати їх у будь-який інший день). А ще в книзі повно сімейних фотографій.

Келіс

My Life on a Plate. Recipes From Around The World

Келіс — ще одна випускниця Le Cordon Bleu; на її рахунку власна лінійка соусів і фуд-трак. У «My Life on a Plate» зібрані різні рецепти — від хумуса до томатного біска і мангового чатні. Особливу увагу Келіс приділяє власній сімейній спадщині — у неї пуерто-риканське коріння. І ні, рецепту мілкшейку тут немає.

Кріссі Тайген

Cravings

Ім’я Кріссі Тайген виникає в списках знаменитостей, які написали дійсно класні кулінарні книги, одним з перших. Зрозуміло чому: читачі хвалять її за доступні і приємні рецепти і фірмовий гумор. Тайген приділяє увагу самим різним стравам — є улюблені курячі крильця її чоловіка Джона Ледженда, але крім них можна знайти і, наприклад, багато тайських страв, що логічно — у Кріссі тайське коріння.

Різ Візерспун

Whiskey in a Teacup: What Growing Up in the South Taught Me About Life, Love, and Baking Biscuits

Книга Різ Візерспун — визнання в любові американському Півдню: актриса народилася в Луїзіані, виросла в Теннессі і, хоч давно живе в Каліфорнії, згадує будинок з любов’ю. «Віскі в чайній чашці» — те, як бабуся Різ описувала справжню южанку. Рецептів у книзі не так багато — це скоріше збірка порад з ведення будинку, — але вони, звичайно, заслуговують на увагу. Печиво, коктейлі і, само собою, чай з льодом.

Кріс Дженнер

In the Kitchen with Kris: A Kollection of Kardashian-Jenner Family Favorites

Складно уявити матріарха сім’ї Кардаш’ян-Дженнер на кухні, але кулінарна книга у неї, тим не менш, є (природно, це kollection через «k»). Ставитися до Кріс Дженнер і її дочок можна по-різному, але книга цікава в першу чергу саме сімейною історією. Наприклад, є зворушливий рецепт «Cream of Wheat». У Роберта Кардаш’яна діагностували рак четвертої стадії, і він не міг їсти нічого іншого — манну кашу йому завжди готувала Кім.

Олафур Еліассон

Studio Olafur Eliasson: The Kitchen

Сучасний художник і кулінарна книга — неочевидна комбінація. Але пояснюється все просто: в студії Еліассона щодня проходять обіди для всіх співробітників. Це збірка сотні вегетаріанських рецептів, мета якої — показати, що їжа — це не просто прийом їжі, а щось більше. Як, наприклад, у цьому випадку — прояв співпраці, привід для обміну ідеями та взаємодії з сусідами по столу.