3 рецепти енергетичних батончиків для всіх, хто любить спорт

Кулінарія 16 серпня 2022 Перегляди: 67

Лайфхакер приготував три енергетичні снеки за новими рецептами. Вийшло, як завжди, дуже смачно, поживно і корисно. Те, що потрібно перед тренуванням!

1. Батончик з арахісовим маслом, вівсянкою, насінням льону і кокосовою стружкою

Інгредієнти:

• склянки волоських горіхів;
• склянки меленого насіння льону;
• чайної ложки молотою кориці;
• 2 столові ложки кокосової стружки;
• 2 столові ложки насіння чіа;
• склянки будь-якої горіхової пасти;
• 2 склянки грубих вівсяних пластівців;
• 1 столова ложка кокосової олії;
• — Склянка меду;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту або тріска ваніліну;
• — Склянки подрібненого темного шоколаду.

Приготування

У кухонному комбайні подрібнюйте волоські горіхи. Потім додайте мелене насіння і перемелюйте масу протягом 30 секунд.

Після цього додайте всі інші інгредієнти, крім шоколаду, і перемеліть до однорідної маси. Викладіть все у велику миску, додайте шоколад і знову ретельно перемішайте.

З отриманої маси можна сформувати невеликі кульки і обваляти їх в какао. А можна викласти все в прямокутну форму шаром в 2,5-3 см і відправити в холодильник хоча б на годину. Також ви можете не перемелювати насіння льону, тоді снеки вийде дуже хрустким!

Батончики можна зберігати в холодильнику протягом одного тижня.

2. Енергетичний батончик з арахісовим маслом і вівсянкою

Інгредієнти:

• 1 склянка арахісової пасти;
• склянки коричневого цукру;
• чайної ложки порошку для випічки;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту або тріска ваніліну;
• 1 столова ложка насіння льону;
• 1 велике яйце кімнатної температури;
• — Склянки подрібненого темного шоколаду;
• склянки грубих вівсяних пластівців;
• щепітка солі.

Приготування

Поєднайте в мисці арахісову пасту, цукор, сіль, порошок для випічки і змішайте до однорідності. Потім додайте туди насіння, ванільний екстракт, яйце і знову перемішайте. Фінальний штрих: додайте вівсянку і шоколадну крихту, викладіть на противінь шаром в 2-2,5 см і випікайте при 170 ° C протягом 20 хвилин.

3. Горіхово-карамельні батончики з шоколадом

Інгредієнти:

• 200 г вершкового масла;
• 1 склянка цукру;
• 1 столова ложка меду;
• 3 столові ложки води;
• 1 склянка подрібнених горіхів;
• 200 г темного або молочного шоколаду.

Приготування

У каструлі з товстим дном розтопіть масло. Додайте туди цукор, мід і воду. Варіте, поки суміш не набуде карамельного кольору. Потім додайте горіхи, добре розмішайте і вилийте в прямокутну форму.

Залиште карамель охолонути. Коли її поверхня стане щільною, вилийте зверху розтоплений на водяній лазні або в мікрохвильовці шоколад. Розріжте гостилу плитку на шматочки і відправте в холодильник.