7 науково обґрунтованих причин частіше є персики

Актуальне 23 січня 2023 Перегляди: 30

Це правильна відповідь на питання «Що б з’їсти для схуднення?»

На перший погляд персики — це суцільний цукор. Але насправді в них повно Peaches, Raw ключових поживних речовин. Крім солодких вуглеводів, в персиках є жири, білки, вітаміни А, С, Е, К, фолати (вітамін V9, в синтетичному вигляді відомий під назвою фолієва кислота), ніацин (він же — вітамін V3, або РР) і багато іншого.

Вся ця поживність робить персики тим фруктом, який допомагає організму справлятися з щоденними навантаженнями, стресами і навіть атакою вірусів і бактерій. Ось які корисні властивості є у солодких плодів.

1. Персики допомагають запобігти запорам і діарею

Персик середніх розмірів (вагою близько 150 г) містить трохи більше 2 г клітковини — непереварюваних харчових волокон, які необхідні Про роль харчових волокон у харчуванні для здорового травлення.

Клітковина покращує перистальтику кишківника, допомагаючи залишкам перевареної їжі не заліжуватися, а просуватися на вихід. Завдяки цьому формується м’якший стілець і знижується ризик запорів. Та ж клітковина поглинає зайву воду і таким чином допомагає не допустити діареї.

Крім того, харчові волокна служать поживним середовищем для корисних бактерій, що живуть у шлунково ‑ кишковому тракті. Тільки не знімайте з персика шкурку перед вживанням: у ній клітковини найбільше.

2. Борються з передчасним старінням і окислювальним стресом

Вітаміни А, С, а також рослинні сполуки флавоноїди, якими багаті Antioxidant capacities, phenolic compounds, carotenoids, and vitamin C contents of nectarine, peach, and plum cultivars from California персики, — відомі антиоксиданти. Ці речовини здатні зменшувати кількість вільних радикалів, що пошкоджують молекули органів і тканин. Процес пошкодження називається окислювальним стресом, а фізіологи схильні пов’язувати його з прискореним старінням і розвитком таких небезпечних порушень, як деменція, різноманітні аутоімунні розлади, хвороби серцево ‑ судинної системи і рак.

З’їдаючи персик, ви тим самим знижуєте Antioxidant potential of peels and fleshes of peaches from different cultivars збиток, який завдає вашому організму окислювальний стрес. І допомагаєте собі довше залишатися молодим і здоровим.

3. Можливо, поліпшують стан шкіри

Рослинні сполуки кераміди, виявлені в персиках, допомагають Effects of Peach (Prunus persica) -Derived Glucosylceramide on the Human Skin шкірі надійніше утримувати вологу. А значить, люди, які регулярно їдять персики, краще захищені від появи зморшок, пігментних плям, шкірних подразнень — в теорії.

Варто відзначити, що дослідження, яке підтверджує даний ефект, проводилося «в пробірці» — тобто на зразках шкіри. Тим не менш, вчені налаштовані оптимістично і не бачать ніяких причин, з яких той же зволожуючий ефект не повториться і у людей — любителів персиків.