А що на сніданок: 5 книг про те, як перетворити ранок на свято

Актуальне 05 липня 2022 Перегляди: 62

Один із способів подбати про себе з самого ранку — приготувати смачний і корисний сніданок. Разом з книжковим сервісом з передплати MyBook, ми зібрали добірку бестселерів, які допоможуть знайти джерела натхнення для кулінарних шедеврів.

Юлія Висоцька «365 сніданків на кожен день»

Юлія Висоцька — справжній майстер з чорним поясом у кулінарії. Ведуча програм «Їмо Вдома!» і «Сніданок з Юлією Висоцькою» точно знає, як приготувати смачний сніданок. Вона написала не просто книгу, а цілу енциклопедію різноманітних страв. Сніданки з ягід і фруктів, овочів, яєць, сиру і сиру — є рецепти різної складності і на будь-який смак. У книзі понад 25 рецептів бутербродів і сендвічів, 28 способів приготувати кашу, море ідей для смачної випічки, маффінів, запіканок, страв з яєць і ранкових напоїв. Найскладніше — визначитися з вибором.

Альона Долецька «Ранок. 50 сніданків «

Олена Долецька створила цю книгу для всіх, хто не впевнений у своїх кулінарних здібностях. Не бійтеся підійти до плити, вона не затягне вас на три години — доводить Долецька — смачний і корисний сніданок можна приготувати за 15 хвилин. З яких страв можна почати свій день? Наприклад, з грінок «Розпуста» з підкопченою індичкою, апельсиновим желе і домашньою ряжанкою. Або з вірменського сендвіча з бастурмою і розумних оладій з кольорової капусти з солодким перцем. На думку Долецької, важливо приділяти увагу не тільки смаку, а й зовнішньому вигляду сніданку. Гарна страва здатна зробити день щасливим!

Ліза Глузька «Ідеальні сніданки»

До сніданків Ліза Глузька ставиться з особливим теплом: вони нагадують дівчині про щасливе дитинство і радують її близьких. Нудні та одноманітні прийоми їжі, на думку Лізи, можуть перетворити щоранку на день бабака. Тому вона створила понад 50 способів зробити ранок цікавим і смачним. У меню: рисова каша з мусом з рикотти з ягодами, бельгійські вафлі з гарячим шоколадом, а ще фриттати, брускетти і оладки. У книзі є рецепти, які надихають стати раніше, щоб на приготування шедевра вистачило часу, і ті, що готуються швидко і просто.

Олеся Купрін «Давай поснідаємо!»

Здається, заради таких красивих сніданків, які готує Олеся Купрін, і створювався інстраграм. За сторінкою Олесі стежать 280 тис. підписників, які, напевно, як і ми, мріють побачити такі шедеври на своїй тарілці. Навіщо мріяти — можна приготувати. Детальні інструкції є в книзі Олесі. Сирники з рикоттою, банановий пудинг, пиріжки з слоєнного тіста, тост з яйцем пашот і червоною ікрою — вибирайте будь-яку страву на свій смак. До речі, цю книгу точно оцінять любителі пухнастих хвостів: сірий кіт на прізвисько Август — вірний помічник Олесі на кухні — красується на яскравих ілюстраціях.

Рут Браун «Кофеман. Як знайти, приготувати і пити свою каву «

Який хороший сніданок без чашки ароматної кави? А чи знаєте ви, що таке халлінг і як приготувати кортадо або афогато? Якщо відчули розгубленість — ця книга для вас. Австралійська журналістка і письменниця Рут Браун зібрала справжній гід для кавоманів. Вона розповідає про плантації, обсмажування, способи помолу і заварювання кави, кавомашини і зерни. Після прочитання книги ви навряд чи захочете зустрічати день звичайною розчинною кавою, а спробуєте зробити колд-брю або по-новому подивіться на френч-прес. А якщо вважатимете, що до домашнього бариста вам поки далеко, дізнаєтеся, як знайти кав’ярні з ідеальним напоєм.

MyBook дарує новим користувачам 14 днів преміум-передплати по промокоду SPRING2021, а також знижку 25% на преміум-підписку MyBook на 1 або 3 місяці. Активувати код необхідно до 30 квітня 2021.