Бочонки з індички з виноградом і горіхами

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 30

Бліц-рецепт 2. Поспішаю поділитися ще одним рецептом, випитаного у добряка кухаря з весілля, на якому мені випала честь поприсутствовать. Цю страву можна використовувати як закуску і як основну страву. Незвичайну пікантність надає смак винограду в поєднанні з м’ясом!

Інгредієнти для «Бочонки з індички з виноградом і горіхами»:

• Індичка — 400 г
• Виноград — 50 г
• Чорнослив — 50 г
• Горіхи лісові (Фундук) — 50 г
• Паштет (Печінковий) — 50 г
• Сіль
• Перець запашний

Час приготування: 25 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1460.5 ккал	белкі102.7 р	жири97.3 р	вуглеводи45.9 р
100 г страви
ккал 243.4 ккал	белкі17.1 р	жири16.2 р	вуглеводи7.7 р

 

Рецепт «Бочонки з індички з виноградом і горіхами»:

Приготуємо начинку: виноград без кісточок, чорнослив, горіхи перемолоти блендером.

Філе індички нарізати порційними шматками і намастити паштетом.

Викласти начинку і згорнути в бочонки. Заколоти зубочисткою і випікати в духовій шафі 15 хвилин при 200 градусах.

Я на фарширувала кілька філе сиром. Хочу уточнити, що я купила філе індички в гострій паприку, тому краї червоні.

Подавати з будь-яким гарніром.

Приємного апетиту!