Булочки для пікніка «Перекус»

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 38

Такі булочки можна зробити на ланч, взяти з собою на пікнік, загорнувши в фольгу, і потім розігріти на мангалі. Поки готується шашлик, у вас буде легкий перекус. Швидко, просто, смачно! Найзручніше, що запхати в них можна все, що завгодно — на будь-який смак і переваги. Сміливо додавайте подрібнену копчену курочку або відварене куряче філе, сосиски, ковбаски. А можна взагалі обійтися без м’ясної складової, теж буде дуже смачно! І ще їх дуже зручно брати в дорогу, навіть у поїзд.

Інгредієнти для «Булочки для пікніка» Перекус «»:

• Булочка (для гамбургера; на одну порцію дві штуки) — 2 шт
• Сир голландський (будь-який легкоплавкий сир, у мене була Моцарелла) — 40 г
• Цибуля зелена (за бажанням) — 10 г
• Укроп — 5 г
• Петрушка — 5 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соєвий соус (ТМ «» Кіккоман «») — 2 ст. л.
• Аджика (домашня нестра або кетчуп) — 2 ст. л.
• Гірчиця (краще зерниста) — 0,5 ч. л.
• Томати в «ялені (за бажанням) — 1 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1046.5 ккал	белки 33.7 р	жири42.9 р	вуглеводи122.6 р
100 г страви
ккал 268.3 ккал	белкі8.6 р	жири11 г	вуглеводи31.4 р

 

Рецепт «Булочки для пікніка» Перекус «»:

Беремо необхідні продукти. Соєвий соус забула в кадр поставити…

Булочки розрізаємо на квадрати гострим ножем, не доходячи до самого низу

Робимо соус: змішуємо аджику з гірчицею

Додаємо соєвий соус і перемішуємо

Зелень і часник дрібно рубаємо, томати ріжемо шматочками

Сир натираємо на дрібній терці

Всі змішуємо, додаємо майонез

Отримуємо ось таку начинку

Тепер булочки, які вже втомилися нас чекати, змащуємо всередині розрізів соусом, приблизно по дві ст. л. на булочку

Потім заповнюємо начинкою

Злегка здавлюємо, щоб начинка не вивалювалася, і кладемо на противір, застелений папером

Ставимо в духовку, нагріту до 230 градусів, і запікаємо вісім хвилин

Отримуємо ось таку красу

Булочки виходять зовні хрусткі, всередині — ніжні.

Зізнаюся чесно: дві штуки слипала за п’ять хвилин,

дуже рекомендую

!