Чому помідори витягнулися і що робити?

Кулінарія 16 серпня 2022 Перегляди: 55

Помідори — незамінний супутник різних страв. Це і супи, і салати, і гарніри, і соуси. Помідори чудово поєднуються з м’ясом, іншими овочами, заправками і тому кожна господиня мріє, щоб ці плоди ніколи не закінчувалися на її кухні. Ціни на цей овоч не можна назвати найдоступнішими, а враховуючи його універсальність і необхідність закупівель у великій кількості, вартість і зовсім виходить дуже висока. І тому найкраще рішення — виростити томати самостійно.

Це не так вже й складно, однак, кожен початківець стикається з деякими проблемами. І найпоширеніша з них — витягування розсади.

Причини

В основі вирощування ранніх помідорів лежить розсадний метод. Дуже часто побіги тягнуться ввысь, листя сусідніх рослин починають торкатися один одного і боротися за простір і світло, кущики при цьому стають хлипкими, тонкими і безжиттєвими, їх коренева система слабо розвинена, старе листя відвалюються, на стовбурі між вузлами утворюються великі проміжки — саме так виглядає процес

Для того щоб впоратися з витяганням розсади, слід для початку визначити точні причини цього явища. Фактори, що вплинули на порушення зростання, можуть бути такі:

• якщо насіння посаджено занадто густо, то сходи перекривають світло один одному, і тому паростки починають тягнутися, щоб отримати хоч якийсь ковток сонячного світла;
• рясний полив також веде до того, що саджанці світліють, їх стеблі витягуються, стають занадто тонкими, зазвичай ця помилка властива початківцям садівникам і дачникам;
• проблема виникає і в разі перегодівлі розсади азотом, рідше — в ситуації його нестачі;
• необхідний світловий день для проклюнулися сходів — 16 годин, у разі недотримання даної умови паростки починають тягнутися вгору в пошуках необхідної кількості сонця;
• у перші дні появи втечі обов’язково потрібно дотримуватися температурного режиму, інакше і в цій ситуації розсада ослабне;
• великий вплив на майбутній урожай робить грамотний підбір грунту, неправильний вибір може вплинути на якість розсади, а значить, і на майбутню врожайність.

Як можна виправити ситуацію?

Як бачимо, причин може бути кілька, але до поганого стану розсади може призвести і одна з них. З’ясувавши, що так негативно вплинуло на зростання насіння, спробуємо виправити становище і зупинити посилене зростання саджанців.

Якщо причиною витягування стала занадто густа посадка, то сіянці потрібно переселити. Розгляньмо алгоритм дій.

• Підготувати подовжену тару, підійде ящик або контейнер.
• У ґрунті робимо неглибокі борозни, приблизно 8-10 сантиметрів.
• Обережно відділяємо найсильніші сходи.
• Лунки рясно поливаємо. Всередину поміщаємо паростки, акуратно присипаємо грунтом корінь, одночасно акуратно піднімаємо верхівку.
• Посадка проводиться на відстані 15-20 сантиметрів.
• Землю злегка притискаємо, поливаємо стебли.

У разі якщо помідорна розсада витягнулася до пікірування, виправити ситуацію можна наступним чином:

• ложку якісного ґрунту обережно додаємо в ємність з паростками;
• до семядольних листів повинно залишатися 2-3 сантиметри, все інше слід заховати під ґрунт;
• якщо потрібно підняти висоту тари, де висаджено насіння, то можна використовувати підручні матеріали, наприклад, обрізати горлечко і дно біля пластикової пляшки відповідного розміру.

Правильний полив — запорука якісної розсади. Основні правила грамотного поливу:

• потрібно дотримуватися запобіжного заходу: від занадто великого об’єму води коріння може загнивати, частина паростків вражається грибком;
• перед поливом необхідно перевіряти ґрунт, рослина потребує вологи в тому випадку, якщо грунт повністю сухий;
• проводити добривале зрошення.

Якщо листики стали слабкими і почали в’яти, то це вірна ознака нестачі вологи. Щоб врятувати ситуацію, пов’язану з нестачею або надлишком поливу, пропонується обприскати розсаду препаратами-стимуляторами. Особливою популярністю в колах садівників користується склад «Атлет». Він може уповільнити зростання наземної частини, зміцнити паростки, прискорити зростання кореневої системи.

Рекомендується поливати сходи вказаним засобом, а також обприскувати. Головне — робити це не частіше разу на місяць. Також впоратися з проблемою допоможуть препарати «Тур» і «Стабілан».

Якщо розсада почала витягуватися внаслідок нестачі світла, то варто висадити рослину на ділянку з хорошою освітленістю. Сонячна активність допоможе забезпечити хороший фотосинтез. Також незграбним буде використання фітоламп або люмінесцентних ламп, зафіксованих на висоті 50 сантиметрів.

Ці заходи дозволять призупинити надмірне зростання. Рекомендується застосування ще одного способу пересадки:

• обрізати паросток до другого або третього аркуша;
• залишити зрізану макушку у воді, через 7 днів у неї почнуть формуватися корінці;
• висадити верхівку, що дала коріння, в грунт;
• частину залишити в колишньому положенні до появи нових пасинків;
• пасинки витримати тиждень у воді або відразу помістити в ґрунт вищевказаним «лежачим» способом.

Надлишок азоту — часта причина витягування, однак якщо розсада не тільки витягнулася, а й набула блідо-зеленого відтінку, то причиною цьому послужив протилежний фактор — брак азоту. У цьому випадку потрібно підгодувати рослину. Для цього робимо розчин з води (10 літрів) і сечовини (1 велика ложка) і ретельно поливаємо отриманою сумішшю розсаду. Поміщаємо горщик у нежарке приміщення (8-10 градусів) на кілька днів. Ці заходи повинні повернути здоровий колір листям, а також зупинити зростання.

У разі якщо витягування відбулося безпосередньо перед пересаджуванням в грунт, варто залишити цю проблему як є. Правда, процес посадки важливо злегка скоригувати, а саме: висаджувати розсаду не в борозни, а в лунки глибиною максимум 10 сантиметрів. Якщо збільшити глибину лунки, рослина не буде міцною.

Профілактика

Якщо перелічені методи реабілітації рослин не принесли позитивних результатів, то причинами витягування є неякісний грунт, що не дотримується температурний режим або надлишок азоту. Щоб уникнути цих проблем, потрібно заздалегідь забезпечити профілактичні заходи.

• Найнеобхідніші речовини, які повинен містити ґрунт на етапі висадки розсади, — фосфор і калій. Азоту в цьому списку немає, тому що саме він сприяє посиленому зростанню рослин. Рекомендується перед використанням рясно промити ґрунт теплою водою, це дозволить знизити кількість азоту. Якщо ці заходи не змогли запобігти витягуванню, то загальмувати зростання допоможе пересадка помідорів у спеціальний субстрат.
• Комплексні добрива дозволять попередити прискорене зростання і слабкий розвиток кореневої системи. Краще купувати суміші в спеціалізованих магазинах. Також садівники рекомендують використовувати золу плодових дерев, у складі якої містяться мікроелементи. Підійде для цієї мети настій на курячому посліді або коров’яку.
• В ідеалі — заздалегідь садити насіння в окремих контейнерах. Якщо ж це зробити неможливо, то висаджувати їх слід на досить великій відстані один від одного.
• Необхідно завчасно підібрати освітлену і ділянку, де буде розташовуватися розсада. Висадка проводиться в період, коли виключені нічні заморозки.
• Полив повинен здійснюватися лише в тому випадку, якщо грунт абсолютно сухий.
• Ідеальний світловий день для помідорної розсади — 15-16 годин. При цьому необхідно звертати увагу, щоб світло надходило з усіх боків рівномірно. Найкраще місце для вирощування — вікно в південній частині будинку.
• Посів проводиться при температурі + 25 градусів. При появі перших сходів потрібно знизити температуру до + 17 градусів. У таких умовах розсада повинна перебувати протягом двох-трьох тижнів, далі температуру в приміщенні знову слід підвищити.
• Щоб уникнути витягування, горщик з ростками, що проклюнулися, потрібно винести на лоджію або засклений балкон. Перепади температур повинні бути не більше 4-5 градусів. Тобто різниця між температурами повітря в приміщенні і на балконі не повинна перевищувати зазначених цифр. Для загартовування в прохолоді помідорам достатньо кілька годин на день.

Щоб запобігти витягуванню сіянців, рекомендується заздалегідь відібрати і підготувати якісне, витривале насіння. Тому його піддають наступним діям:

• Проводимо тест на всхожість. Для цього залишаємо посадковий матеріал у слабкому сольовому розчині. Насіння, яке спливло, можна викинути, зерна, що залишилися на дні, підуть на вирощування розсади.
• На 20 хвилин відпускаємо добірне насіння в однопроцентний розчин марганцівки (1 грам на літр води). Він продезінфікує зерна, інакше вони можуть заразитися інфекцією, іменованою чорна ніжка, що також є причиною витягування рослин.
• Насіння, вийняте з розчину, промиваємо і залишаємо на нижній полиці холодильника на 12 годин — це їх загартує, зробить більш витривалими.
• Розміщуємо посадковий матеріал у спеціальну суміш для активації росту, наприклад, «Епін», розчин гумату калію або натрію, сік алое.

Як посадити?

Грамотні дії на етапі висаджування розсади дозволять уникнути не тільки проблем, пов’язаних з витягуванням паростків, але і забезпечать успішний урожай в майбутньому. При посадці керуйтеся наступними правилами.

• Перед посівом заповнюємо ємність родючим вологим ґрунтом. В якості тари підійдуть горщики, стаканчики, пластикові контейнери, невеликі ящички.
• Робимо борозни глибиною близько 1 сантиметра. Відстань між ними — не менше 3 сантиметрів.
• Викладаємо в прориті поглиблення насіння на відстані як мінімум сантиметр один від одного, краще більше.
• Присипаємо зернятка ґрунтом.
• Зверху накриваємо тару плівкою або склом. Необхідна вологість для саджанців — 80-90%.
• Залишаємо при температурі 25-30 градусів до моменту проклевування перших паростків. Рекомендується тримати ємність біля батареї.
• Щодня перевіряємо зволоженість. У разі просихання обприскуємо ґрунт великою кількістю води. Якщо з вологою перестаралися, потрібно відкрити плівку і дочекатися просушки.
• У разі появи цвілі (через велику кількість води) акуратно видаляємо верхній шар і обприскуємо землю розчином марганцівки або протигрибкового препарату, наприклад, «Фундазола» або «Фітоспорина».

Майте на увазі, що при температурі від 25 градусів перші паростки з’являться вже через 3-4 дні; якщо температура повітря 20-25 градусів, проклевування варто чекати близько 5-6 діб; при температурі 10-12 градусів очікування становить понад 12 днів.

Народні поради

Хитрощі, що передаються один одному поколіннями городників, також добре допомагають впоратися з представленою проблемою.

• Багато дачників впевнені в духовному зв’язку садівника і рослини. Щоб культура на етапі розсади не витягувалася, вони по 2-3 рази на день торкаються до втечі рукою знизу вгору. Цей спосіб досить ефективний, але, звичайно, в цьому немає ніякої містики. Справа в тому, що дотики людських рук активізують виділення особливого газу — етилену, який і сприяє уповільненню надмірного зростання.
• Ще один народний спосіб захистити розсаду від витягування — щодня повертати ємність від сонця по 6-7 разів. Тим самим здійснюється стимулювання сходів до джерела світла. Паростки концентруються на поворотах і починають віддавати всі сили цій дії, а не витягуванню.

Деякі рослинники користуються народними рецептами для приготування підживлень помідорної розсади. Підгодовуючи втечі в потрібні терміни в ранковий час, садівник захищає томати від витягування, а також забезпечує стійкість і силу стеблям і листям.

• У літрі води наполягає кілька бананових шкурок, полив здійснюється раз на 7 днів.
• Висушену яєчну шкаралупу слід розтолочь і наполягти протягом трьох діб, іноді перешкоджаючи. Поливати рослини рекомендується тільки після розведення чистою водою. Рецепт корисний вмістом у складі яєчної шкаралупи ф