Детермінантні сорти томатів: опис, розведення і догляд

Кулінарія 16 серпня 2022 Перегляди: 57

Досвідчені садівники знають, що різноманітність сортів томатів проявляється не тільки у смакових якостях і формі плодів, а й у висоті, пишності кущів. Є види, яким притаманний ріст. Це так звані інтердетермінантні сорти. Деякі, навпаки, являють собою невеликі кущі, які отримали назву детермінантних. Про них і піде мова в цій статті.

Опис і характеристика

Незнання особливостей вирощування того чи іншого виду томатів може призвести як до часткової, так і до повної втрати врожаю. Володарі навіть невеликих ділянок, правильно підібравши сорт томатів, можуть досягти максимально великої врожайності на своєму городі. Якщо на невелику грядку, відведену під помідори, висадити інтердетермінантні сорти, то з часом можна вжахнутися від рясного зростання кущів, яким буде явно не вистачати місця. Або ж, навпаки, ділянка, на яку висадили детермінантні сорти томатів, може виявитися порожньою, такою, що не радує очей. У детермінантів на кінці втечі відбувається зв’язок з плодами, через що обмежується зростання куща. У інтердетермінантів центральна верхівка продовжує рости, незважаючи на квіткову зав’язок.

Досвідчені садівники без зусиль можуть визначити приналежність до того чи іншого сорту відразу після сходу насіння, коли почне розправлятися семядольне коліно. У інтердетермінантів воно становить приблизно 3-5 см, а у детермінантів — 1-3 см. Потрібно пам’ятати, що при недостатньому освітленні паростки будь-якого сорту будуть сильно витягуватися, що ускладнює визначення виду. Тоді сорт визначається після появи квіткового пензля. Для різновидів, які не мають обмежень у зростанні, характерна поява суцвітей після 8-9 листа, а в обмежених у зростанні видів вони з’являються після 6-7 листка.

Виходить, що правильно підібрану для відкритого ґрунту рослина здатна задовольнити потребу господаря і допомогти раціонально використовувати місце на відведеній для нього ділянці. Інтердетермінанти дають плоди протягом усього сезону, а здатність рости вгору економить місце. Детермінанти — це так звані томати-скороспілки, а значить, вони дозволяють досить рано зібрати весь урожай. Цей сорт перестає рости після появи деякої кількості суцвітей.

Зав’язки суцвіть закладаються через меншу кількість листя. Крім того, суцвіття зав’язуються одночасно, що призводить до «дружної» віддачі врожаю. Негативною стороною таких сортів можна назвати невелику, порівняно з інтердетермінантами, кількість плодів.

Якщо ви не женетеся за великою кількістю врожаю, а хочете отримати плоди якомога раніше, детермінантні сорти — це те, що вам потрібно. Однак варто знати, що вони, у свою чергу, також підрозділюються на два види.

• Напівдетермінантні. Вони зупиняються в зрості, коли утворюється 10-12 квіткових пензлів, які формуються через 2-3 аркуші. Свою назву сорт отримав через те, що його іноді плутають з інтердетермінантними сортами завдяки висоті куща, яка сягає 1,5-2 метрів (тому потрібна підв’язка). Вигляд досить стійкий до хвороб, має хорошу врожайність і якість плодів. Ідеально підходить для вирощування в теплиці, де дозволяє заощадити місце, оскільки на 1 метрі допустимо висаджування до 4-6 кущів.
• Супердетермінантний. Так називають не тільки скороспілі сорти, а й гібриди. Особливість полягає в тому, що квіткові пензлі закладаються через 1-2 аркуші і формуються після перших 6-7 аркушів. Рослини обмежують своє зростання, не досягнувши висоти понад 0,5 метрів. На досить міцному стеблі буває 4-5 квіткових пензлів. До безсумнівних плюсів можна віднести мінімальний догляд, відсутність необхідності пасинкування і підв’язування. Сорт досить витривалий, що дозволяє висаджувати помідори відразу у відкритий ґрунт.

Найкращі сорти

Якщо ви живете в місці, де погодні сюрпризи — нерідке явище, то варто звернути увагу на гібридні сорти томатів, які здебільшого є сортом люкс. Спеціально виведені селекціонерами багатьох країн різновиди славляться стійкістю до захворювань, різних видів вірусів та інфекцій (бактеріальних і грибкових) і поганої погоди.

Що стосується погодних умов, то теплиця не завжди здатна замінити природне тепло. Деякі сорти можуть почати страждати від високих тепличних температур або її перепадів. У зв’язку з цим останнім часом агрономи націлені на виведення спеціальних жаропостійких сортів з високою ймовірністю зав’язку. Плоди таких сортів мають однотипний вигляд, врожайність буває стабільною і відносно високою (залежно від виду).

Розгляньмо кращі гібридні сорти більш детально.

• «Інкас» — це детермінантний середньеранній гібрид (105 днів), що досягає метрової висоти. Плоди високої щільності мають подовжено-овальну форму, важать приблизно 80-130 грамів. Цей виведений у Голландії сорт підходить для вирощування в Росії.
• «Торквей» — голландський середньоспілий томат. Термін від сходів до дозрівання становить 119-123 дні. Детермінантний тип куща досягає максимальної висоти 100 сантиметрів.
• «Маріана» — розробка французько-японських селекціонерів, що нагадує «Інкас». Плоди можуть досягати 70-180 грамів.
• «Багіра» — французький гібрид, що характеризується великими плодами (до 220 грамів). Плід має округлу, приплюснуту зверху, злегка ребристу форму.
• «Черрі полуничний» — напівдетермінантний сорт, який отримав свою назву завдяки плодам вагою 25 грамів, що мають форму полуниці. Висота куща може досягати 1-1,5 метра.
• «Каспар», що є куст висотою близько 60 сантиметрів, має плоди циліндричної форми з носиком довжиною приблизно 11 сантиметрів. Вага помідорів цього сорту може становити 95-115 грамів.
• «Тітка Валя» — відносно новий гібрид, щільні овальні плоди якого мають вагу 95-115 грамів.

Рекомендації щодо вирощування

Перш ніж купувати насіння, потрібно визначити бажаний результат і умови, в яких планується посадка томатів. По-перше, оцініть площу садово-дачної ділянки і виділіть місце для вирощування помідорів. Наявність теплиці буде тільки плюсом, що дозволяє досить рано висаджувати розсаду у відкритий теплий грунт. Якщо ж на вашій ділянці немає парника або теплиці, то не варто висаджувати розсаду на ділянку раніше травня, оскільки в непрогрітій землі може статися так зване обмороження кореня, після чого доглядати за рослиною буде марно.

По-друге, вирішите, чи дійсно ви не переслідуєте мету отримання врожаю протягом усього літнього сезону. Тільки в цьому випадку ви можете звернути увагу на детермінантні сорти томатів. Якщо місце, відведене під вирощування помідорів, не відрізняється великим розміром, цей варіант також буде кращим вибором. Якщо ж ви не обмежені в просторі і хочете отримувати урожай все літо, то вам краще купувати інтердетермінантні сорти.

Схема вирощування томатів досить проста. До умов формування кущів деяких різновидів детермінантів відносять пасинкування, тобто видалення додаткових листів між основним стеблем і боковим. Завдяки подібному прощипуванню саджанцю не доводиться витрачати сили на вирощування додаткового листя. Крім того, рослини не перевантажуються плодами.

За рахунок пасинкування вся енергія йде на формування і своєчасне дозрівання оптимальної кількості плодів. Щоб куст правильно зростав і формувався, пасинкувати необхідно регулярно (приблизно кожні 10 днів). Важливо не дати пасинкам досягти довжини більше 8-10 см.

До правил догляду, що дозволяють зібрати бажаний урожай, відноситься і грамотний полив. Поливати потрібно рідко, але рясно і систематично, даючи можливість ґрунту просохнути. Вода не повинна накопичуватися і застоюватися на листях (особливо в теплицях, де провітрювання недостатньо хороше). Застій води призводить до появи грибка фітофтороз, який проявляється почорненням листя, що в подальшому призводить до загибелі куща.

Хвороби і шкідники

Вважається, що томати належать до невибагливих культур. Однак неправильний полив, зловживання підживленням або наявність численних хвороб і шкідників у ґрунті або самому насінні можуть просто знищити рослину. Сучасні агрономи налічують безліч різних хвороб томатів. Розгляньмо найпоширеніші з них.

Мозаїка, що представляє собою вірусне захворювання, проявляється покриттям листя і плодів жовтими мозаїчними плямами. Першим джерелом захворювання вважаються заражені насіння. Щоб уникнути мозаїки досвідчені садівники перед посадкою обробляють насіння профілактичними речовинами (розчином марганцівки тощо).

Бактеріоз проявляється в миттєвому в’ядінні куща. Про брак вологи тут не йдеться. Приблизно за добу стебель і листя рослини покривається темно-коричневим кольором. Лікувати пошкоджений куст марно. Краще якомога швидше видалити його, щоб уникнути зараження сусідніх кущів. При виявленні в городі бактеріозу фахівці рекомендують обробити всі рослини препаратом «Фіталамін-300».

Некроз полягає в появі на стеблях глибоких темно-зелених тріщин, всередині яких помітні пупирчаті утворення. Лікування некрозу буде марним, оскільки вірус занурюється в ґрунт, який після видалення зараженого куща потрібно також обробити «Фіталаміном-300».

Альтернаріоз (плямистість) — це грибкове захворювання, що вражає куст загалом сухими коричневими плямами (рідше вражаються і плоди). Поразка починається знизу. При першому його виявленні необхідно обробити рослину препаратами, що містять мідь.

Септоріоз, будучи грибковим захворюванням, не знищує рослину повністю, але значно знижує врожайність. При першому виявленні появи на листях білих плям необхідно обприскати рослину препаратами з міддю.

Також майбутній урожай може бути зіпсований і різними шкідниками. Найбільш важкознищуваними вважаються колорадські жуки, тля, озима совка, білокрилка, ведмедка та інші.

Колорадські жуки, розмножуючись дуже швидко, здатні приблизно протягом декількох тижнів з’їсти все листя томатів. При їх виявленні (а зробити це нескладно завдяки яскраво-помаранчевим панцирам комах) потрібно не тільки регулярно обприскувати рослини спеціальним розчином, а й збирати шкідників з кущів вручну.

Тля, ховаючись в нижній частині аркуша, п’є сік з рослини. Через це воно стає сухим і жухлим, що призводить до в’ядання. При виявленні цього шкідника потрібно негайно почати обробляти кущі спеціальним розчином. Для профілактики рекомендується біля помідорів висаджувати часник, запах якого відлякує тлю.

Озима совка і білокрилка — це дрібні комахи у вигляді метеликів, що нагадують моль. Боротися з ними складно через швидке і численне розмноження. Дрібний розмір не дозволяє зібрати їх як жуків. Але допустимо відривання з куща листя з численним знаходженням комах (рекомендується зірване листя спалювати разом зі шкідниками). Кущі в обов’язковому порядку обробляються відповідним розчином.

Медведка — це гусениця, яка знищує корінь рослини. Боротися з нею складно, оскільки вона мешкає в землі, залишаючи на поверхні лише слід, який говорить про її появу. Існує деякі правила, що запобігають нашестю шкідника. По-перше, не можна удобрювати на зиму ґрунт гноєм, залишаючи його лежати товстим шаром. Він може послужити «ковдрою» гусениці. По-друге, весняна перекопка городу також здатна запобігти появі шкідника. По-третє, запах кольорів ніготків або черемухи відлякують непрохану гостю.

Поради досвідчених дачників

Не варто боятися складнощів, пов’язаних з вирощуванням детермінантних томатів. Якщо дотримуватися основних вимог, то помідори дійсно можна назвати невибагливою культурою. Головне — забезпечити рослини світлом, вологою, теплом і частково харчуванням.

Про те, як здійснювати формування та догляд за детермінантними томатами, дивіться у наступному відео.