Дивовижні лукові стрілки

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 42

Ви досі викидаєте лукові стрілки? Спробуйте приготувати їх за цим рецептом. Дуже смачно! Можна вживати як самостійну страву або використовувати як підливу до гарніру.

Інгредієнти для «Дивовижні лукові стрілки»:

• Цибуля зелена (стрілки, молоді) — 100 г
• Олія рослинна (для смаження)
• Сіль (за смаком)
• Приправа (за смаком)
• Вода — 100 г
• Томатна паста — 2 ст. л.
• Часник — 2 зуб.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 136.5 ккал	белкі7.4 р	жири1.1 г	вуглеводи28 г
Порції
ккал 68.3 ккал	білкі3.7 р	жири0.6 р	вуглеводи14 г
100 г страви
ккал 45.5 ккал	белкі2.5 р	жири0.4 р	вуглеводи9.3 г

 

Рецепт «Дивовижні лукові стрілки»:

Зібрати лукові стрілки, помити, відрізати верхівки (вони нам не потрібні).

Нарізати стрілки шматочками довжиною 6-7 см, викласти на сковорідку з рослинним маслом, смажити, завадячи, 2-3 хвилини.

Додати води, улюблені приправи, посолити і гасити хвилин 5.

Додати томатну пасту. У мене томатний соус, він трохи рідкісний, тому я додала 2 ст. л. борошна. Гасити ще пару хвилин.

Вимкнути і додати часник. Закрити кришкою, щоб настоялося.

Як я вже казала, можна використовувати як підливу. Але й так дуже смачно!

Приготуйте, не пошкодуєте,

а у нас ще був шашличок.