Фарширована молода капуста для пікніка

Кулінарія 28 вересня 2022 Перегляди: 42

Економічний і легкий у приготуванні рецепт. Таку капусту легко можна взяти з собою на пікнік.

Інгредієнти для «Фарширована молода капуста для пікніка»:

• Капуста білокачанна/Капуста (маленький качан молодої капусти) — 1 шт
• Хліб (або трохи менше) — 1/4 шт
• Сир твердий (приблизно) — 100 г
• Соєвий соус — 1 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Спеції (до смаку)

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 2162.6 ккал	белкі90.3 р	жири9.4 р	вуглеводи419.4 р
100 г страви
ккал 93.2 ккал	белки 3.9 р	жири0.4 р	вуглеводи18.1 г

 

Рецепт «Фарширована молода капуста для пікніка»:

Капусту відварити в підсоленій воді (капуста повинна бути молода і невеликого розміру).

Шматок черствого (або підсохлого) хліба розкришити.

Хліб змішати з соєвим соусом і спеціями до смаку.

Додати тертий сир, перемішати.

Відварену капусту надрізати до кочерижки.

Заповнити сирно-хлібною сумішшю.

Покласти капусту в форму (або обернути фольгою) і запекти в духовці близько 20 хвилин (або поки не розплавиться сир).

Думаю, що можна відварити і нафарширувати капусту вдома, а запекти в фользі вже на пікніку.