Фарширована щука «Соковитість»

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 29

Дуже смачна і соковита рибка. Звичайно доведеться повозитися, але її не соромно поставити на святковий стіл!

Інгредієнти для «Фарширована щука» Сочность «»:

• Щука — 1 шт
• Рис коричневий — 2 стак.
• Морква — 2 шт
• Сіль
• Перець чорний
• Майонез (ТМ. Махеєвъ) — 0,5 стак.
• Картопля — 2 шт
• Цибуля біла — 1 шт
• Укроп

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1679.4 ккал	белкі202.6 р	жири18.8 р	вуглеводи175.6 г
Порції
ккал 167.9 ккал	белкі20.3 р	жири1.9 р	вуглеводи17.6 р
100 г страви
ккал 89.8 ккал	белкі10.8 р	жири1 г	вуглеводи9.4 р

 

Рецепт «Фарширована щука» Соковита «»:

Щука розділяти і очистити від луски.

Вилучити хребет і всі кістки.

Посолити і обмазати майонезом (Махеєвъ).

Приблизно таким шаром.

Моркву натерти на дрібній терці, посолити і поперчити, перекинути на сковороду і додати нарізану кубиками цибулю.

Дрібно нарізати картоплю і перекинути на сковороду з морквою і цибулею.

Відварити ризик Додати його на сковороду, трохи посмажити.

На місце хребта ложкою викладати рис з морквою і цибулею.

Зшити черево.

На фольгу по діагоналі класти рибу.

Обвернути.

Запікати при температурі 180 градусів протягом години. Прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!!!

Готово.