Годжі як вирощувати в домашніх

Домівка 29 серпня 2022 Перегляди: 57

Ягоди годжі отримали велику популярність серед тих, хто прагне схуднути або привести в норму травлену систему. Також ці ягоди містять цілий коктейль різних вітамінів і мінералів, які сприяють поліпшенню стану організму та підвищенню імунітету. Ягоди годжі можна купити в інтернет-магазині, але не всі знають, що їх можна виростити і вдома — на підвіконні. А якщо ви хочете бути впевненими, що перед вами саме ягоди годжі — вирощування їх в умовах міської квартири або будинку стане кращим захистом від підробки.

Ягоди годжі — вирощування з насіння

Насіння ягід годжі можна як замовити в інтернеті, так і витягти з самих ягід. Для цього сушені плоди краще замочити у воді, оскільки саме насіння дуже маленьке, близько 1 мм у розмірі, а м’якоть ягоди досить липка.

Замочіть у воді з біорегулятором росту ті ягоди годжі, вирощування яких ви плануєте. При цьому вода не повинна повністю покривати насіння — їм необхідний кисень.

Потім приготуйте ящик з ґрунтом, що складається в рівних пропорціях із землі, річкового піску і торфу. Висаджують насіння на глибину 2 мм або ж просто злегка притрушують зверху грунтом. Оптимальна температура для хороших сходів — 25 градусів. Слідкуйте, щоб не було перепадів більше 10 градусів, протягів і прямих сонячних променів. Поки насіння не зійшло, ящик з ними накриває харчовою плівкою, яку знімають тільки на ніч.

Коли насіння зійде, дочекайтеся появи на них декількох листочків, і тільки потім пересаджуйте в горщики, які повинні бути досить глибокими, адже коренева система такого куща розвивається дуже швидко.

«Підвісні кашпо своїми руками» — читати.

Ягоди годжі — вирощування і догляд

Пересаджувати майбутній куст необхідно наступним чином: підготуйте глибоку лунку, в яку покладіть рослину. Зверху його присипте землею з внесеними добривами, а потім полийте. Додатково зверху викладіть торф. Сам саджанець підв’яжіть до опори, щоб він не падав.

Полив виробляйте десь раз на тиждень, але при цьому стежать, щоб ґрунт не пересихав. У проміжках межу поливами обприскуйте кущик водою з розпилювача. У міру його розростання періодично підрізайте гілки, щоб куст ріс більш густим.

Якщо ви хочете отримати якісні ягоди годжі — вирощування і догляд за рослиною повинні включати в себе і певні заходи в зимовий період. У цей час чагарнику необхідно забезпечити температуру близько 10 градусів тепла. Також на цей період ґрунт у горщику присипають тирсою для захисту коренів від переохолодження, а відмерлі гілки обрізають.

«Лікування чистотілом у домашніх умовах» — прочитати статтю.

Ягоди годжі: вирощування в домашніх умовах

У домашніх умовах куст дає перші плоди на четвертому році, тому слід запастися терпінням. Ягоди можна буде збирати в період з кінця літа до початку осені. Також було підмічено, що чим старша рослина, тим смачніші і солодші плоди. Звичайно ж, при великому бажанні отримувати прямо в міській квартирі свіжі ягоди годжі, вирощування в домашніх умовах стане оптимальним рішенням. Але, все ж, ягоди можуть трохи відрізнятися за смаковими якостями від тих, які виросли на батьківщині цього куща — в Китаї.

Плоди рослини будуть нагадувати за формою ягоди обліпихи, а в період цвітіння куст прикрасить ваше житло фіолетово-рожевими квітами. Готуючись до збору врожаю, пам’ятайте, що гілки годжі мають колючки, про які легко поранитися. Тому необхідно надіти на руки рукавички, які зможуть захистити і від соку свіжих ягід, адже він може викликати роздратування на шкірі. Ягоди просто струшують на простелену під кущем клеєнку. Також фахівці радять дочекатися повного дозрівання плодів, коли ягоди стануть яскраво-червоними. Недозрілі плоди можуть викликати отруєння. Сушать годжі в тіні, не використовуючи при цьому духовку або піч. Коли шкіряка ягід стане лушкуватися, то вони готові до вживання.

Мода на ягоди годжі росте з величезною швидкістю. Деякі прагнуть показати їх ефективність при надлишках ваги, а інші розповідають про колосальні корисні властивості та унікальний вітамінно-поживний склад, який робить ягоди мало не панацеєю від безлічі захворювань.

Ботанічна довідка

Відразу виникає питання, де ростуть ягоди годжі і що це взагалі таке. Рослина являє собою листопадний чагарник, що має приналежність до сімейству пасленових. Також рослину величають вовчою ягодою (в народі, хоча вона не має нічого спільного з ними), червона мушмула, китайська дереза, лайчі китайський, дереза звичайна, заманиха, тибетський барбарис. Батьківщина — Нінся-Хуейського (Тибет), Китай. Ареал поширення захоплює Південно-Східну і Середню Азію, Кавказ, Примор’я, середню смугу Росії, Україну.

У дорослому стані висота рослини сягає 3 м, а крона — 6 м в діаметрі (фото чагарнику годжі представлені). Гілки повисі і колючі, що мають дрібне листя, зверху пофарбоване у світло-зелений, а знизу — сизий відтінок. Коренева дуже потужна, росте в землю, а не по її поверхні.

Цвітіння настає в червні і триває по жовтень з розпусканням пурпурових, рожевих, коричнево-фіолетових бутонів з приємним ароматом.

По закінченню цвітіння утворюються продовжуваті ягоди багряно-червоного або помаранчевого кольору.

Приймати в їжу свіжі плоди категорично не можна, тому що вони містять в собі отруйні компоненти. Але після висушування ягоди можна пускати у вжиток.

Ягоди годжі: посадка і відхід у Підмосков’ї

Це теплолюбна рослина, тому для відмінного розвитку річниці догляд і вирощування повинні бути оптимальними або ж наближені ним. У північному кліматі погода зовсім інша і для вирощування ягід слід докласти зусиль.

Вибір місця

Рослина розростається дуже швидко і при цьому має добре розвинену кореневу систему. Висаджувати його потрібно або на позбавлених рослинності ділянках, або ж уздовж опор, для створення живої огорожі.

Підбираючи місце, потрібно бути гранично уважними, тому що дереза може «задавити» близькі рослини.

Найкраще підбирати сонячні ділянки або розташовані в незначній тіні. До того ж врахуйте, висота рослини сягає трьох метрів — подбайте про надійну опору.

Температура, вологість і вимоги до ґрунту

Як було сказано, дереза морозостійка і здатна витримувати температуру в діапазоні від -26 до + 40ºС. Особливих вимог до вологості також немає. Спокійно переносить посуху.

Чагарник не примхливий до ґрунту. Улюбленими є лужні і нейтральні субстрати. У кислі також можна висаджувати рослину, але там вона буде розвиватися дещо гірше.

Єдине що не терпить дереза — застій води. Тому слід бути дуже уважними при поливі і не висаджувати рослину на ділянках з кам’янистим субстратом.

Полив і підживлення

Поливається тибетський барбарис залежно від віку. У перший рік полив повинен бути не частіше двох разів на тиждень. Коли рослина підросте, полив можна буде проводити рідше і регулювати по погоді і посушливості.

Удобрювати слід тільки молодняк. Для цих цілей використовують суперфосфат або перегний. Після переростання в дорослу рослину в підживленнях немає необхідності, оскільки дереза відмінно себе почуває навіть на дуже бідних землях.

Розмноження

Для розмноження використовують три методи.

Насіннєвий

Насіння береться із заздалегідь засушених ягід. Для отримання посівного матеріалу слід взяти сухі плоди, замочити їх у воді і, коли вони розм’якнуться, витягнути насіння. Щоб вони добре зійшли, потрібно витримати в стимуляторі зростання. Після проводять посів в ємність з сумішшю звичайної землі і торфу в співвідношенні 1:2, заглиблюючи в субстрат на 2-3 мм.

Для підтримки потрібних умов для проростання, ємність накривають плівкою і відправляють у тепле, недоступне світлу місце. Коли проклюнуться паростки, ящик виносять на світ і оберігають від холоду і протягів. Полив виконують з пульверизатора. Через тиждень плівку можна зняти, а коли сформуються 3-4 листки, провести пікіровку (перевалку) саджанців в окремі горщики (глибокі).

На постійно у відкритий ґрунт отриману розсаду годжі, вирощену з насіння в домашніх умовах, висаджують навесні, коли буде впевненість, що заморозки не повернуться, або вже на початку літа.

Посадка саджанців

Цей варіант прийнятний, якщо вам вдалося купити саджанці годжі, вирощені в домашніх умовах, або ж ви придбали посадковий матеріал з рук.

При цьому методі за два тижні до висадки слід зробити лунки, розміром 40-50 см. Якщо для південних регіонів «заготівлю» виконують восени, то для більш холодних — навесні. Це дозволить рослинам добре перенести морози.

У кожну лунку насипають пісок великої фракції і до половини засипають субстратом, що складається з перегну і родючої землі по 8 кг кожної. Туди ж вносять 30 г калію сірчанокислого (можна замінити склянкою деревної золи), 0,15 кг подвійного суперфосфату, перемішують прямо в ямі і висаджують саджанець, присипавши родючим грунтом, а потім полив. Пристовбурне коло обов’язково мульчують, використовуючи перегной або торф.

Відстань між примірниками має становити не менше 2 м.

Чоренкування

А тепер розповімо, як виростити годжі з черенків. З дорослої рослини зрізають черенки завдовжки по 10-12 см кожен. Потім їх поміщають у коренеутворюючий розчин і висаджують на вкорінення в споруджену тепличку і ставлять її в тепле місце. Найкраще висадку матеріалу проводити наприкінці липня — на початку серпня. Навесні ж коренева розростеться достатньо, щоб провести посадку годжі у відкритий грунт. Догляд за молодою рослиною особливо не відрізняється від дорослого.

Обрізка і зимівка

Чагарник потребує регулярної «стрижки». У перші роки зростання намічають 3-6 найсильніших гілок. Їх беруть за основу і проводять стрижку навколо них. Потім на цих основних скелетних гілках стануть формуватися втечі, здатні до плодоношення.

Якщо дереза вирощується в декоративних цілях, то вибирають одну головну втечу, вбивають довгий колечок, а потім проводять «стрижку», намагаючись сформувати дерево. Процедуру роблять, як тільки з’являться численні плодоносячі втечі і загальна висота рослини перевалить за 1,2 м.

Щоб запобігти перемерзанню кореневої системи в зимовий час, чагарник слід занурювати і промульчувати на 10-15 см. Гілки ж захищають нетканим матеріалом (наприклад, агроволокно, лутрасил), складеним в кілька шарів, або ж мішковиною. Можна і перестрахуватися, додатково накинувши на посадку лапнік, і, як тільки випаде сніг, зробити великі замети.

Шкідники

Рослина чудово захищає себе від шкідників. Проте в профілактичних цілях слід регулярно проводити огляд дерези не предмет появи будь-яких ознак захворювань або шкідників. Якщо таке є, проводять обрізку уражених частин і, при необхідності, обприскування інсектицидними препаратами, розвівши їх у кількості, зазначеній виробником на упаковці. Не потрібно забувати, що обробку роблять не одноразово, особливо, якщо навала шкідників величезна.

Застосування та зберігання

Зібрані плоди слід зберігати в сухому, позбавленому світла місці. Якщо готується настій, то його потрібно тримати тільки в прохолодному місці і не більше 2 днів.

Ягоди годжі застосовують не тільки для схуднення, але і як інгредієнт при приготуванні вин, фруктового пюре, десертів, супів, випічки, йогуртів, чаю, соків, каш. Насіння йде на виробництво олії. За смаком свіжі ягоди мають пасленову нотку. Але як тільки плоди заморозять або висушать, присмак зникає, а ягоди купують смак, схожий з курагою.

У саду дереза в основному висаджується для отримання корисного врожаю, а також рослинних огородів. Рослина невибаглива і не буде гинути, якщо ви не полили або не внесли добриво. Але, збираючись садити на ділянці ягоди годжі, слід заздалегідь розглянути всі сорти і вибрати найбільш відповідні.

Широко знайшли застосування ягоди і в медицині. Так, їх приймають при: больових відчуттях у спині, діабеті, безсонні, анемії, ожирінні, надлишку холестерину, проблемах з аденоїдами, проблемах із зором, спортсмени таким чином відновлюють свої сили тощо.

Як бачите, ягоди годжі хоч і є екзотичним чагарником, але за ним не потрібно їхати в заморські країни або купувати за нечуваною ціною. Достатньо дотримуватися деяких нюансів, і ви зможете без проблем виростити рослину у себе на ділянці і зібрати досить чималий урожай.

Годжі в саду — відео

Останнім часом в моду увійшли незвичайні ягоди годжі. Хтось каже, що це 100% засіб для схуднення. Інші вважають, що ці чудодійні ягоди — кладезь корисних і життєво важливих мікроелементів. У цій статті ми дізнаємося не тільки про те, чим же так корисно і цінно цю рослину, але і про те, як виростити ягоди годжі на своїй дачі.

Загадкові ягоди годжі по-російськи і по-науковому називаються «дереза». Власне ягодами годжі можуть вважатися лише плоди дерези китайської (Lycium chinense), або д. звичайної або варварської (L. barbarum). У народі дерезу також називають вовча ягода (але цю назву носить цілий ряд різних рослин, в тому числі і не отруйних, як дереза), заманиха. Часто можна почути назву «тибетський барбарис», проте дереза і барбарис (Berberis) — зовсім різні рослини з різних сімейств — не переплутайте! Вам можуть підсунути саджанці барбарису під виглядом годжі. Назва ж «годжі» (Goji) прийшла в англійську мову з китайських діалектів — так називається в Китаї дереза.

Дереза китайська родом з Нінся-Хуейського автономного району на східній околиці Тибетського нагір’я, в північно-західному Китаї. Саме вона породила стільки легенд і чуток про ченців-довгожителів.

Дереза звичайна практично не поступається товарці за властивостями, але ареал її поширення більш широкий — знайти цю ягоду можна в на сході і в центрі Китаю, по всій Південно-Східній Азії, та й у нас теж:в Середній Азії, на Кубані, в Примор’ї, на Кавказі, в Україні, в середній смузі Росії.

Дереза відноситься до сімейству пасленові, це листопадний чагарник, що досягає триметрової висоти, з повисими колючими гілками і дрібними листочками. Крона може досягати до 6 м в діаметрі. Коренева система потужна з глибоким сильним корінням, що утворюють безліч кореневих нащадків.

Рослина, якщо її культивувати, досить декоративна: гілки приємного світло-жовтого кольору, колір листя світло-зелений зверху, знизу — сизуватий.

Цвісти почне з червня і буде радувати око до жовтня. Рожеві, пурпурові, часом навіть коричнево-фіолетові квіти мають м’який приємний запах.

Ягоди продовжуватої форми, помаранчевого, багряно-червоного кольору до 2 см довжини, як розсип обволокують втечу. Плодоносити почне з 3 роки після посадки, іноді раніше.

Розмноження годжі

• Насінням — добре розмножується насінням. У тепличку без стратифікації сіють навесні і залишають на зимівлю. Коли сіянці починають рости верхівку втечі прищипують для густоти куща.

 

• Вегетативно — можна розмножувати напіводревісними черенками довгою близько 10 см, але слід стежити щоб на втечі була стара деревина. Для цього обмокніть частину зрізу в «Кореневині» і в липневому серпні висадьте в теплицю або під плівку. При розмноженні одревісними черенями вкорінюється швидше. Вкорінювати можна в прохолодному місці або прохолодному, але утепленому балконі з осені до кінця зими.

На Кавказі дереза часто розмножується самосівом.

Посадка годжі

Для дерези звичайної реакція ґрунту може бути слабокисла-сильнощілинна, але в принципі рости вона може на будь-якому складі ґрунту. Для посадки слід віддати перевагу сонячним місцям. Дереза не любить застою води. Найкращий час для посадки — весна. Восени годжі садять рідко, це схоже на екстремальне садівництво, тому що найчастіше може вимерзати в зиму. Але є і сприятливі результати при осінній посадці в більш теплих регіонах. Випробування проводили на селекційних полігонах Санкт-Петербурга. З укриттям в холодну зиму вимерзало до рівня кореневої шийки або до кінця снігового покриву. Переносити може холоди до -15 ° С. Багато джерел (німецькі розплідники) кажуть, що навіть до -25 ° С, але в середній смузі це вкрай ризиковано, на півдні Росії може зимувати без укриття.

Під саджанець годжі готуємо яму шириною 50-60 см і глибиною близько 40 см. Ями для декількох рослин розташовуємо на відстані 1,5-2 метри один від одного. У землю для засипання додаємо 150-200 г суперфосфату, 8-10 кг компосту (перегний, торф), 30-40 г калію сірчокислого або деревної золи і ретельно перемішуємо. Саджанці потрібно трохи заглибити. Після посадки гарненько полити і замульчувати торфом або перегноєм.

Догляд за годжі

Полив: Поливати дерезу можна тільки після посадки і навіть не частіше 2 разів на тиждень, дивлячись по посушливості літа.

Підживлення: Дереза росте навіть на бідних грунтах, але краща якість плодів спостерігається на грунтах із середньою родючістю. Підгодувати можна молоді рослини в період вегетації, далі підгодівель не потребує.

Обрізка: Годжі добре переносить стрижки і обрізки. Нові втечі відростуть від старої деревини. У декоративному садівництві добре переносить стрижку навіть спеціальними механічними пристроями.

Укриття на зиму:У зиму годжі може вимерзати, щоб напевно убезпечитися, багато садівників висаджують рослину в глибокі контейнери і зберігають у підвалах до весни. Але зустрічаються і такі садівники, у яких дереза не вимерзає і укрита тільки лапником і снігом зимує до весни.

Лікувальні властивості ягід годжі

Вважається, що ягоди годжі містять вітамін С, безліч різних мінералів і полісахаридів, вітамінів групи В, а також незамінні жирні кислоти. Крім цього вони містять величезну кількість протеїнів, обганяючи тим самим навіть зернові культури. Відвар ягід годжі тонізує організм, можливо, за рахунок своїх тонізуючих властивостей у поєднанні з протеїнами, в китайській народній медицині використовується як сильний природний афродизіак. Проведені наукові дослідження дійсно підтвердили збільшення в крові тестостерону. Через високий вміст цинку і заліза часто використовуються при анеміях. У поєднанні з іншими травами можуть використовуватися як засіб від хронічної втоми і підвищення імунітету. Корисно як засіб боротьби з гіпертонією. У сучасній медицині протипухлинні властивості годжі не підтверджені. Зате науково доведено, що з дерези звичайної виділено особливий полісахарид, який допомагає при початкових стадіях діабету.

Які частини рослини слід використовувати?

1. Ягоди годжі використовуються зазвичай у сушеному вигляді. Не варто збирати ягоди голими руками, оскільки свіжий сік ягід дерези може дратувати шкіру (приблизно так, наприклад, як сік свіжого ананаса). Краще розстеліть під кущем тканину і збивайте ягоди з гілок. Збирати плоди слід, коли вони стануть яскраво-червоного кольору і досягли повної стиглості. Недозрілими свіжими ягодами можна отруїтися. Недарма одна з їхніх назв — вовча ягода.

Спочатку потрібно висушити ягоди, потім відокремити від плодоніжки. Щоб сировина набула лікарських властивостей, ягоди потрібно сушити до тих пір, поки шкіряка не стане відлюднюватися. Сушити можна тільки природним шляхом, без використання печей і консервантів.

2. Кора коріння годжі — застосовується при кашлі, лихоманці, знижує рівень холестерину в крові, а також використовується в якості сечогінного і слабкого середовища. Для отримання сировини необхідно викопати коріння, промити, зняти кору і гарненько висушити на сонці. Потім робити з кори відвари.

3.

З листя годжі роблять бадьорі чаї.

Майте на увазі, що організму російської людини, на відміну від китайців або тибетців, не властиве велике споживання ягід годжі. Наш організм не здатний відразу пристосуватися до високого