Гречана дієта доктора Ласкіна: схема харчування, основні моменти

Здоров’я 13 січня 2023 Перегляди: 32

Сьогодні існує лише два способи лікування раку — медикаментозний і хіміотерапевтичний. Однак останнім часом загальну популярність набуває ще один варіант боротьби з цією патологією — дієтологічний. Серед поширених сьогодні систем харчування особливої уваги заслуговує так звана протиракова гречана дієта доктора Ласкіна. Це відомий онколог, який протягом багатьох років допомагав своїм пацієнтам відбивати нападки настільки підступної недуги. Користі від застосування хіміотерапевтичних препаратів було небагато. Незабаром лікар поставив перед собою нову мету — не боротися з захворюванням, а повністю вилікувати від нього своїх пацієнтів. Після багаторічного вивчення спеціальної літератури доктор Ласкін розробив унікальну дієту.

Секрет ефективності

Створюючи свою методику харчування, фахівець взяв за основу роботи Джорджа Озави, який протягом декількох років лікував хворих з онкологією особливою злаковою дієтою з використанням рису. У ті часи бурий рис був у дефіциті на території нашої країни, тому Ласкін вирішив замінити його гречкою. Як експеримент він запропонував своїм пацієнтам на деякий час перейти на спеціально розроблений раціон. Через буквально кілька тижнів у тих, хто зважився на такий відважний крок хворих, настало стійке поліпшення. Секрет ефективності такого харчування дуже простий: гречана дієта доктора Ласкіна постачає в організм ударну дозу кверцетину (300 г крупи містить приблизно 24 г цієї речовини). Кверцетин має протипухлинний ефект. Передбачається, що він зупиняє зростання патологічних клітин і провокує їх загибель, не дозволяючи активно розмножуватися. У цій системі використовується ще шипшина, у складі якого також присутній цей антиоксидант. Завдяки допомозі дієти організм хворого поступово звільняється від вільних радикалів, в ньому запускаються безперервні відновлювальні процеси, поліпшується робота імунітету.

Загальна інформація

Гречана дієта доктора Ласкіна ділиться на два умовних етапи. Перший передбачає суттєві обмеження в раціоні, завдяки чому спостерігається очищення організму та інші супутні одужанню процеси. Другий етап необхідний для закріплення позитивного результату.

Дієта доктора Ласкіна різко обмежує споживання солі та цукру, червоного м’яса, копченостей, алкоголю, хліба, молочних продуктів. Набагато простіше перерахувати дозволені продукти, ніж говорити про заборонених.

Основу раціону повинна становити гречана крупа. Меню можуть доповнювати інші продукти рослинного походження (фрукти/овочі, ягоди, горіхи). Крім того, передбачається роздільний варіант харчування. Це означає, що білки і вуглеводи не можна змішувати в одному прийомі їжі.

Етап № 1

Тривалість цього етапу дієти, як правило, не перевищує 3-4 тижнів, але при бажанні цей термін можна продовжити. Важливо враховувати загальний стан пацієнта, адже таке обмеження в харчуванні і виключно пісна їжа можуть негативно позначитися на його самопочутті.

Ранок рекомендується починати з прийому поживної суміші (перемолоті плоди шипшини + столова ложка вітамінного борошна + чайна ложка квіткового меду). Таку кашицю слід їсти щодня перед першим прийомом їжі та обідом. На сніданок можна готувати кашу з гречки (приблизно 0,5 склянки крупи необхідно залити водою, обов’язково довести до кипіння, а після томити ще протягом 15 хвилин). Її рекомендується заправляти звичайною оливковою олією. Приблизно через годину — другий прийом їжі. Він включає в себе жменю ізюма і чашку зеленого чаю. Гречана дієта доктора Ласкіна пропонує протягом усього дня пити овочеві свіжоприготовлені соки. Перевагу слід віддавати червоним і зеленим овочам, оскільки в них міститься велика кількість магнію, який позитивно для організму впливає на ракові клітини.

Етап № 2

На наступному етапі доктор Ласкін пропонує урізноманітнити раціон м’ясом курча і філе постної риби. Це означає, що тепер на обід і вечерю можна готувати парові котлети, рибу на грилі тощо. Для очищення організму бажано приймати отруби. Дозволяється їсти сухофрукти і горіхи. Деякі дотримуються такого варіанту харчування протягом усього життя в якості профілактики онкології.

Гречана антиракова дієта доктора Ласкіна: меню

Щодня приблизно за 30 хвилин до першого прийому їжі рекомендується їсти кашу з шипшини (рецепт представлений у цій статті). Перший сніданок повинен завжди складатися з гречаної каші, 100 г родзинки або будь-яких сухофруктів, зеленого чаю. Замість другого сніданку можна з’їсти склянку будь-яких свіжих ягід (чорниця, виноград). За 30 хвилин до обіду — знову каша з шипшини. Після закінчення цього часу можна приготувати салат з овочів з додаванням оливкової олії, бобовий суп, рибу на пару. Вечеря повинна складатися з 100 г будь-яких сухофруктів, горіхів і зеленого чаю. При нестерпному почутті голоду на останній прийом їжі можна знову приготувати овочевий салат.

П «ять основних принципів дієти

1. Не можна вживати консервовані продукти.
2. Слід уникати варених/смажених овочів.
3. Пити більше води, зеленого чаю.
4. Овочі та фрукти краще їсти в сирому вигляді, так у них більше зберігається вітамінів.
5. Гречана дієта доктора Ласкіна рекомендує ретельно підраховувати добове споживання клітковини.

Протипоказання і побічні ефекти

В даний час побічних ефектів у людей, які дотримуються такої схеми харчування, не виявлено. У будь-якому випадку перед тим, як вдатися до її допомоги, рекомендується проконсультуватися з лікуючим лікарем. Цілком можливо, що фахівець на якомусь етапі терапії прийме рішення про коригування харчування. Зауважимо, що дієта доктора Ласкіна не може сприйматися як єдиний вірний спосіб лікування онкологічних проблем. Однак для багатьох людей вона стала справжнім символом надії на одужання і звичайне повноцінне життя.

Відгуки

На жаль, неможливо на 100% судити про ефективність такого раціону, який пропонує гречана дієта доктора Ласкіна. Обговорення даної системи харчування триває і донині, незважаючи на те, що вперше вона була озвучена приблизно 40 років тому. В даний час все ж єдиним правильним методом боротьби з онкологією є консервативна терапія.

З іншого боку, є численні позитивні відгуки від пацієнтів саме з таким діагнозом. Тут не можна говорити про те, що їм допомогла виключно ця система, адже хворі проходили курс хіміотерапії поряд зі зміною раціону.

Чи дійсно допомагає дієта доктора Ласкіна? Відгуки про дієту зустрічаються найрізноманітніші. Існує ще одне твердження, що ця система харчування — це не тільки відмінний засіб профілактики раку, вона допомагає позбутися декількох зайвих кілограмів. Якщо людина вдається до допомоги такої дієти, щоб схуднути, її слід дотримуватися за другим періодом. Залежно від тривалості обмежень у раціоні декому вдається скинути близько 7-12 зайвих кілограмів. Безумовно, і в цьому випадку не рекомендується намагатися самостійно схуднути, необхідно завчасно порадитися з дієтологом.

Ув’язнення

У цій статті ми розповіли про те, чим відрізняється гречана дієта Ласкіна (антиракова дієта), якими є її основні принципи і зразкове меню на один день. Пропонований раціон не вимагає серйозних витрат, всі продукти середньостатистична людина вживає щодня. Однак дієта накладає деякі обмеження, багато продуктів потрапляють під заборону (наприклад, жирне м’ясо, молоко, алкогольні напої, сири, випічка і солодке).

Зауважимо ще раз: не слід сприймати таку систему харчування як альтернативу консервативній терапії. Як показує медична практика, сьогодні немає універсальних ліків або раціону, які змогли б вилікувати хворого з онкологією.

Сподіваємося, що вся подана в цій статті інформація щодо харчування виявиться для вас дійсно корисною. Будьте здорові!