Грінки з яйцем і молоком на сковороді — 6 рецептів приготування

Кулінарія 03 вересня 2023 Перегляди: 14

Грінки з батона — багета з кунжутом

Всім любителям кунжут припаде до душі цей рецепт. Кількість продуктів залежить від кількості грінок (батона) який ви зібралися смажити. Можна посмажити 3 шматки, для себе або цілий батон — для всієї родини.

Продукти:

• Яйця
• Молоко
• Щепітка шару
• Кунжут не обсмажений
• Масло вершкове або рослинне для смаження

Приготування:

1. Збити яйця з сіллю, додати молоко, перемішати.

2. Якщо ви любите солодкі грінки, замість тріски солі в базікання додайте тріску цукру.

3. Батон нарізати на шматки.

4. Обмакнути шматочки батона в яєчно-молочній балаканині з одного боку і дати полежати в ній. Потім перевернути другий бік і посипати кунжутом зверху.

5. Масло вершкове розтопити на сковороді, викласти шматочку батона для обсмажки тією стороною, на яку посипали кунжут.

6 Поки смажиться, зверху висипемо кунжут

і перевертаємо, таким чином, кунжут на грінках буде з двох сторін

Теги

Гренки Гренки из Гренки из Гренки Гренки из Гренки сладкие гренки с Гренки. Сладкие гренки из Гренки домашнего завтрака. Рецепти з Рецепти напростой рецепт приготовленняпростою рецепт апетит  У рецепті вамколбасою. Рецепт перевірен6 рецептів 7 рецептів 9 рецептів 6 рецептів

бутербродовблюдасладкаядобавитьзакускибыстрозаготовкикухникулинарногодобавлениеавторомдомашнеговторыеовощилегкогокомментарийделатьвсемобжаритькурицейкалорийностьгрибызимуккалрумянойкнигуже

Грінки з білого хліба з яблуком і корицею

Ці грінки схожі на французькі тости, тільки ще смачніші, тому що обсмажені на ароматному вершковому маслі. Але цілком допустимо і на рослинній олії їх смажити.

Чудова ароматна яблучна начинка з корицею і легкою лимонною кислинкою — надають неповторний чудовий смак цим грінкам!

Продукти:

• 2 яйця
• 100 мл молока
• тріску ваніліну
• 0,5 чайн. ложки цукру
• тріску солі
• 1 яблуко
• 1 чайн ложка цукру
• щепітка кориці
• 0,5 -1 чайн. ложку лимонного соку
• Хліб для тостів
• Масло для обсмажування вершкове або рослинне.

Приготування:

Яблуко помити, очистити від шкірки і насіння і порізати кубиками

У сковороді розтопити невеликий шматочок вершкового масла, висипати туди кубики яблук тріску цукру.

Карамелізувати яблука, загасивши в цій суміші до готовності час від часу перешкоджаючи лопаткою. Наприкінці процесу додати тріску кориці,

лимонний сік і перемішати.

Для цього виду гренок зручніше брати хліб для тостів, але можна і звичайний нарізний батон.

Приготувати балаканину з яєць і молока

На шматочок хліба або батона викладаємо столову ложку яблучної начинки, рівномірно розподіляємо посередині. Не викладайте близько до країв, щоб у процесі смаження вона не вивалювалася.

Накриваємо другим шматком хліба і, притримуючи з зверху і знизу руками, щоб не випадала яблучна начинка, занурюємо в балаканину з усіх боків.

Обсмажуємо на сковороді в розігрітому вершковому або рослинному маслі спочатку з одного, а потім з іншого боку до золотистої корочки

Готово, выкладываем на тарелку и даем немного остыть.

З соєвою заправкою

Інгредієнтів буде достатньо для приготування 4 порцій гренок:

Грінки	Салат	Заправка
· 4 ломтика батона; · 4 шматочка шинки; · 50 г вершкового масла; · 4 яйця C1; · 1/2 ч. л. базиліка.	· 1 банку консервованої квасолі, · 1 великий томат; · 5 салатного листя; · 3 ст. л. рубаної петрушки; · 0,5 болгарського перцю.	· 2 ст. л. соєвого соусу; · 1 ст. л. оцту; · 3 зубці часнику; · 3 ст. л. будь-якої олії; · 0,5 ч. л. солі та перцю.

Інструкція, як зробити грінки з салатом і заправкою:

1. Вершкове масло розтопити будь-яким зручним способом, наприклад, за допомогою мікрохвильовки, всипати в нього подрібнений базилік і добре розмішати. Ломтики батона рівномірно змастити сумішшю масла і базиліка.
2. Розпечити в сковороді масло, викласти в нього грінки і готувати, поки вони не придбають золотисте покриття з кожного боку.
3. Ополоснути болгарський перець, насухо витерти, розрізати навпіл, покласти на розстелену харчову фольгу разом з очищеними дольками часнику, загорнути і перекласти на противінь.
4. Прогріти духовку до 180 ° C, помістити в неї перець і часник, залишити там приблизно на 20-30 хв. Для заправки з’єднати рослинну або оливкову олію, оцет, соєвий соус, перець і сіль. Спечений часник і перець дрібно порізати, відправити в заправку і перемішати. Готову заправку піднести за допомогою зануреного блендера до однорідності.
5. Обмити великий томат, некрупно нарізати, вимити салатне листя, нарубати дрібними шматочками і з’єднати в окремому посуді. Додати до інгредієнтів консервовану квасолю, рубану петрушку і добре перемішати. Полити заправкою салат, ретельно розмішати.
6. Нагріти сковорідку з маслом, викласти на неї шматочки шинки і обсмажувати з усіх боків до золотистого відтінку. На залишках олії приготувати яєчню глазунью з додаванням невеликої кількості солі. Поверх гренок викласти салат, потім ломтики шинки, яєчну глазунью і винести на стіл як сніданок або перекус.

Грінки з чорного хліба з часником і пікантним