Груша Банкетна

Домівка 06 вересня 2022 Перегляди: 56

Груша Банкетна дозріває пізно восени, вивели його на базі Дубовського опорного пункту НВНДІСХ, схрестили сорти «Ювілейна Корнєєва» і «Олів’є де Серр». Авторами є Р.В. Корнєєв і Л. К. Жукова. Груша сорту Банкетна знаходиться на державному сортовому випробувальному терміні на Нижній Волзі.

Груша Банкетна: опис сорту і характеристика

Деревце сорту груші Банкетна середньої рослості, має густу крону у вигляді широкої піраміди. Втечі покриті великою кількістю листочків. Кора, що покриває стовбур і основні гілки, пофарбована в сірий колір і лушкає. Скелетні втечі сірого забарвлення, відростають від стовбура практично перпендикулярно. Гілки викривлені, розташовуються щільно, кінчики гілок тягнуться до верху. Плоди тримаються на кільчатках і плодових прутах.

Втечі втовщені, вертикальні, у формі кола в поперечнику, пофарбовані в буре забарвлення, неопушені. Чечевички нечисленні і маленькі. Вегетативні нирки притиснуті, круглі, гладенькі, розмір їх невеликий. Листочки також невеликого розміру, подовжені, у вигляді еліпса. Верхівка листочка вкорочено-гостра. Листя пофарбоване в темно-зелене забарвлення, гладеньке, глянцеве, ніжне. Листок згинається вниз, неопушений. Краєчки листя хвилеподібні або мають маленькі зубчики. Черешок подовжений, оголений, товщина невелика. Суцвіттям є пензлик у вигляді парасольки, воно містить середню кількість квіточок. Колірні нирки округлі, гострі, гладенькі, невеликого розміру. Квіточки середньої величини, білого забарвлення, ущільнені, гладенькі.

Особливості сорту

• Опис плодів.

Груші сорту Банкетна досить великі, важать двісті шістдесят грам, правильні за формою, одного розміру, круглі. Поверхня фрукту гладенька, шкірка грубувата, потьмяніла. Головне фарбування плодів зеленувато-жовте, покровного немає або є розмитий пігмент малинового забарвлення, що покриває ту сторону груші, яка знаходиться на сонці. Точки під шкіряною сірого забарвлення, яскраво виражені, середньої величини, їх багато. Плодова ніжка вкорочена, втовщена, вертикальна, поставлена косо. Воронка має середню глибину, тупий кінець, неширока, оржавленості немає. Чашечка не опадає, відкрита наполовину, великого розміру. Блюдечко велике за глибиною, велике за шириною, має борозняки. Серцевина маленька, нагадує цибулину. Трубочка під чашечкою вкорочена, у вигляді котла. Камери з насінням маленькі, закриті. Насіння середньої величини, коричневого забарвлення. Внутрішній вміст білого забарвлення, соковитий, маслянистий, ніжний, солодко-кислий, має відмінні смакові якості. Фрукти містять сухі речовини (18.2%), цукру (п’ятнадцять з половиною відсотків), кислоти (0.26%), пектин (0.6%), аскорбінову кислоту (чотири відсотки). Дегустаційна оцінка — чотири з половиною бали.

• Дозрівання і плодоношення.

Плоди сорту груші Банкетна дозрівають пізно восени. Стиглість, коли фрукти можна знімати, відбувається в останні вересневі дні, споживча зрілість «приходить» в жовтневі-листопадові дні (в холодильнику груші можуть зберігати свої якості до другого зимового місяця).

Банкетні груші не опадають. Свіжі груші транспортуються добре. Товарні властивості високі. Сорт десертний.

Плодоносити дерево починає з третього-четвертого року після висаджування на садову ділянку у віці одного року. Сорт має самоплідність. Показник врожайності у сорту груші Банкетна стабільний і гідний. Стійкість до зимової пори року і до посушливих періодів знаходиться на високому рівні. Імунітет до захворювань і шкідливих комах середній.

Груша Банкетна: гідності сорту

Висока товарність, відмінний смак груш, раннє плодоношення, помічники для досвіду не потрібні, оскільки сорт самовимовний.