Груша Бере Жиффар

Домівка 06 вересня 2022 Перегляди: 57

Груша зустрічається майже в кожному саду. Фрукти, що видають приємний аромат, і нетребування дерева привабливі для садівників. На даний момент існує більше трьох тисяч грушевих сортів. Один з найпопулярніших сортів — сорт «Бере», який представлений кількома формами. З цієї статті ви дізнаєтеся про сортову форму — груш Бере Жиффар і правила її культивування.

Груша Бере Жиффар: опис сорту і характеристика

Сорт груші Бере Жиффар отримали в 1810 році французькі селекціонери з сіянця, який досі невідомий, незабаром новий сорт став широко поширеним. За допомогою цієї форми виводилася велика кількість сортів сучасності. Культура представлена у вигляді високоростучого дерева (приблизно п’ять метрів), що має крону у вигляді кулі. Листочки світлого зеленого фарбування, у вигляді еліпсу, краєчки їх хвилеподібні. Квіточки білого забарвлення, великі, мають округлі пелюсточки.

Груші сорту Бере Жиффар середнього розміру, у формі звичайної груші з округлістю, важать плоди до ста грам. Шкіряка тоненька, як правило, світло-зеленого забарвлення з жовтуватим забарвленням, часто з боку сонця на фруктах з’являється пігмент у вигляді рум’янця блідо-червоного забарвлення. Внутрішній вміст ніжний, солодко-кислий.

Груша Бере Жиффар: гідності та недоліки

Переваги сорту груші Бере Жиффар: внутрішній вміст ніжний, смакові якості десертні; термін дозрівання ранній, перші фрукти зріють вже з 15-х чисел липня.

Мінуси сорту груші Бере Жиффар: стійкість до морозів низька; примхливість до складу ґрунту, до його поживності; дерево високої рослості; фрукти середньої величини, погано зберігаються і транспортуються (урожай може зберігатися тільки сім діб).

Особливості сорту

• Досвід.

Сорт груші Бере Жиффар володіє частковою самоплідністю, у зв’язку з цим, для отримання щедрої врожайності потрібно посадити поруч помічників-запилювачів. Найкращі сорти для досвіду: «Бергамот Есперен», «Вільямс», «Бере Дюрандо», «Конференція».

• Показник врожайності.

Певна частина садівників відносить показник врожайності цієї груші до її мінусів. Але варто сказати, що деревце дає плоди в міру лише тоді, коли тільки починає рости, в майбутньому ж кожен рік спостерігається підвищення рівня врожайності. І вже через дванадцять-п’ятнадцять років з одного гектара саду можна зняти приблизно вісімдесят центнерів плодів.

Не забувайте, що плодоношення сорту груші Бере Жиффар починається тоді, коли рослини досягнуть шести-семи років.

Груша Бере Жиффар: посадка сорту

Щоб грушове дерево добре росло і плодоносило, потрібно з усією відповідальністю здійснити висаджування молоденьких деревців.

• Як підготувати ділянку для посадки.

Сорт груші Бере Жиффар примхливий до ґрунту, комфортніше себе почуває на родючій і пухкій землі. Після вибору місця для посадки ґрунт на ньому глибоко перекопується, далі вносяться добривальні суміші, щоб підвищити поживність (як правило, вносяться гумус і торф). Кислотність ґрунту повинна бути в межах 5.6-6 pH.

Місце має бути добре освітленим сонячними променями, тому що саджанці погано адаптуються на надмірно вологому ґрунті.

• Як вибрати посадковий матеріал.

Для культивування цього сорту підбираються молоденькі саджанці одного-двох років. Растеньїце двох років адаптується швидше, а також має високий імунний захист.

Матеріал для посадки бажано купувати в спеціальному розпліднику, тому що в неперевіреному магазині або на ринку може попастися саджанець, який заражений різними хворобами. Найоптимальніший посадковий матеріал — саджанець сорту «Бере Жиффар» двох років, щеплений на айву.

Цікавий факт! Найменування сорту «Беруть» походить від французького слова «beurre», яке в перекладі означає «вершкове масло», можливо, що це пов’язували з тим, що внутрішній вміст плоду схожий зовні і за вмістом на масло.

• Як висаджувати культуру.

Класика висаджування груші — схема 3х3. Але, враховуючи висоту дерева і те, що крона розлога, посадковий матеріал висаджується з інтервалом чотири метри один від дружки, а також між поруч потрібно залишити не менше п’яти метрів.

При висаджуванні груш враховуйте залягання підземних вод у ґрунті. Висаджувати деревце дозволено в тому місці, де ґрунтові води проходять углиб більше, ніж на двадцять метрів.

Груша Бере Жиффар: догляд за сортом

Доглядати за грушами сорту Бере Жиффар досить просто, необхідно виконувати основні процедури: поливати, підгодовувати, обрізати.

• Поливання і внесення добрив.

Як і будь-якої іншої рослинності, грушевому дереву потрібна вода. Розглянутий нами сорт любить вологу, але не переносить застояної рідини у кореневої системи. Як правило, проводяться рясні поливки саджанців при висаджуванні, далі, через чотирнадцять діб, після цієї рослини поливають два рази на тридцять діб.

Якщо груша культивується в посухі, то режим поливань коригується, вводиться одна додаткова поливка (приблизно тридцять літрів на одну грушу). Поливання виконується кореневим способом за допомогою крапельної насадки. Якщо дану насадку не застосувати, то по окружності рослини викопують невелику канавку, в неї заливається вода.

Підживлення грушевого дерева здійснюються помірно. Азовмісні суміші вносяться (і органічні речовини) з весняного сезону і весь вегетаційний період: коли з’являться перші нирки; коли з’являються квіточки; після того, як опадуть квіточки в червневі та липневі дні по 1 разу.

Найчастіше використовується аміачна селітра (дозування — двадцять-тридцять грам на одне відро води), цим розчином удобрюються два дерева. В осінню пору року грушевому дереву потрібно калій, наприклад, можна підгодувати суперфосфатом (дозування — тридцять гамм на відро води) дві груші. Це добриво вносять після того, як ґрунт перекопали і полили.

• Процедура обрізання і формування крони.

Оскільки зростання сорту груші Бере Жиффар дуже активний, і дерево досягає великої висоти, то обрізати його точно потрібно. Обрізка проводиться тоді, коли груша досягне дворічного віку.

Щоб правильно сформувати крону, як правило, вибирається чотири-п’ять рівних гілочок, які розташовані симетрично, від них відрізається — частина довжини, основний стовбур залишається, решта гілочки видаляються. Процедура проводиться щороку, зрізаються нижні втечі та уражені захворюваннями гілки.

• Як підготувати рослину до зимового сезону.

Сорт груші Бере Жиффар володіє низькою стійкістю до морозів, похолодання нижче мінус п’яти градусів можуть погубити дерева. Тому рослини потрібно вкривати на зимовий сезон. З цією метою стовбур утеплюється за допомогою соломи, обв’язується поліетиленом або папером, пристовбурне коло мульчується за допомогою соломи або тирси.

Проблеми при вирощуванні груші

Так як груша Бере Жиффар виведена давненько, при її культивуванні можуть відбутися наступні труднощі.

Зростання сповільнилося або повністю припинилося. Це може статися через те, що рослині не вистачає води і мінералів, здебільшого азоту в ґрунті. Якщо дотримуватися режиму поливок і внесення добрив, то ця скрутна ситуація не виникне.

Система коріння переохолодилася — це призведе до того, що знизиться продуктивність, також молоденькі деревця можуть загинути. Для запобігання цій ситуації потрібно зробити укриття груші до того, як настануть сильні морози.

Хоч груша Бере Жиффар і має імунітет до захворювань, але його може вразити моніліоз (плодова гниль). На фруктах відбувається утворення плям бурого забарвлення, які швидкими темпами збільшуються в розмірі, спостерігається розм’якшення внутрішнього вмісту і шкірки, на поверхні плям формується наліт біло-сірої забарвлення, він розташовується колами.

Небезпечно це захворювання тим, що воно може перейти на втечі. Щоб уникнути цього вчасно видаляються уражені груші, проводиться обприскування рослини «Фітоспорином» (слідувати інструкції).

Збір і зберігання плодів груші

Дозрівання перших плодів сорту відбувається вже в 15-х числах липня, але повністю фрукти збирають тільки в перші вересневі дні. Урожай зберігається в прохолоді в ящиках з дерева, які добре вентилюються.

Тривало зберігати можна тільки цілі груші без пошкоджень. Але слід пам’ятати, що псуються ці фрукти дуже скоро, у зв’язку з цим часто вони приймаються в їжу свіжими або ж консервуються.

Цікавий факт! Груша ще іменується як «жіночий плід», пов’язують цей факт не тільки із зовнішнім виглядом, який нагадує силует фігури жінки, але і з тим, що плоди містять в собі дуже багато фолієвої кислоти, вона необхідна для того, щоб добре виношувати дитину вагітним жінкам.

Поради від садівників з досвідом

Для хорошої врожайності сорту груші Бере Жиффар потрібно знати кілька нескладних правил.

З особливою уважністю здійснювати вибір садивного матеріалу, краще вибирати саджанці двох років.

Посадити поряд з грушею Бере Жиффар сорти для досвіду зі списку, який наведено в статті.

Доглядати за грушею: поливати, підгодовувати, обрізати, робити укриття до настання похолодань.

У міру використовувати органіку, особливо восени і взимку.

Ми розглянули сорт груші Бере Жиффар і дійшли висновку про те, що популярний він здебільшого своїми плодами з відмінним смаком. Сорт груші Бере Жиффар володіє і мінусами, але вони компенсуються тим, що груша має імунітет до захворювань і нетребувальна до догляду. Якщо дотримуватися агротехнічних правил, то можна досягти того, що дерево буде давати стабільний і щедрий урожай.