Характеристика Естонських перепелів

Домівка 05 червня 2023 Перегляди: 35

Естонські переспіви нарівні з Японською породою посідають перше місце за популярністю серед наших співвітчизників. Порода відноситься до яєчно-м’ясної спрямованості. Переважна більшість фермерів розводять перепілок для отримання якісних домашніх яєчок, на яких можна ще й підзаробити.

Про породу

Естонських перепелів наші співвітчизники оцінили за їх смачне ніжне м’ясо і підвищену яєчну продуктивність. У результаті схрещування трьох порід, таких як Британські, Японські переспіви і Фараон, вийшли Естонці. Головним завданням селекції стало поліпшення опірності організму, отримання високих виробничих показників. Порода була затверджена офіційно в 1989 році.

Переваги породи:

• скороспілість;
• порівняно короткий інкубаційний період;
• рівень виживаності дорослих особин і пташенят;
• прекрасні виробничі показники.

Екстер’єр

У переспіву Естонської породи химерний окрас. Гармонійно поєднуються коричневі пір’яшки з жовтими, по яких йдуть шоколадні вкраплення. Розрізнити Естонців-півників, можна за зовнішнім виглядом. Їх головна відмінна риса — наявність білих смуг на головці і темний дзьобик. У жіночих особин пір’я світлішого відтінку з бузково-сірим відливом і темними вкрапленнями.

Естонський переспіл володіє короткою шиєю, невеликим хвостиком і горбатою спинкою. Птахи швидко набирають вагу. Перепелів Естонської породи відрізняють високі виробничі показники. Самиці за рік здатні відкласти близько 320 яєць. Вага особин становить від 180 до 200 г, причому вони зазвичай більші самців.

Особливості відходу

Щоб Естонська перепілка приносила дохід, потрібно знати, як правильно за нею доглядати. Виробничі дані будуть безпосередньо залежати від режиму харчування, збалансованості корму і віку. Найчастіше Естонців містять у клітинах, висота яких не повинна набагато перевищувати зростання дорослих особин. Щільність посадки — 1 птиця на один кв. м.

Стелю клітин необхідно оббити м’яким матеріалом, щоб птахи не травмувалися. Естонська перепілка веде себе досить активно і різко реагує на гучні звуки. Зачуявши небезпеку, високо підстрибує. Пташник повинен бути сухим, добре вентильованим. Оптимальні температурні показники — в межах 22 ° С, а вологість не повинна бути вище 70%.

Важливим нюансом в утриманні є гігієна приміщення і клітин. Щоб помити клітини, необхідно відсадити птахів в інше місце і вимити піддони зі стінками мильним розчином. Дуже важливо якісно просушити пташині будиночки, перед тим як помістити пернатих назад.

Виробничі показники

Характеристика виробничих даних просто вражає:

• яйце у представників даної породи може досягати 14 г;
• нестися самочки починають в 2 місяці;
• яйценосний період триває близько 3-х років, потім інтенсивність починає знижуватися.

Структура шкаралупи повинна бути рівномірною. Відтінок яєчок сірувато-жовтий з темними вкрапленнями. При підвищенні маси яєць пропорції білка і жовтка зменшуються. Також дуже важливо стежити, щоб після першої яйцекладки шкаралупа яєць не змінила колір або структуру. Такі зміни є приводом показати птахів лікарю.

Раціон харчування

Зміст перепелів Естонської породи не становить жодних складнощів. Залежно від цілей вирощування буде відрізнятися і раціон. Якщо метою стоїть отримання м’ясних особин, необхідно давати корм з підвищеним вмістом протеїнів. Режим харчування дорослих особин триразовий.

Основу корму складають зернові комбікорми, коренеплоди. Для отримання поліпшених смакових якостей м’яса в раціон слід вводити відварені м’ясо, печінку і сир. У клітинах обов’язково повинні знаходитися ящики із золою і гравієм.

Відмінність за статевими ознаками

Самку від самця перепелів Естонської породи можна відрізнити вже у віці 1 місяця. Вже в цей час колір оперення разюче відрізняється. У самців на грудці темніше оперення. Тіло самця виглядає більш потужним, хоча самки і мають більшу вагу.

Самки мають більш витончені зовнішні дані. На грудній клітці пір’ячка у самочок світліша. Розрізняти естонців за статевою ознакою можна ще одним способом. У самців біля клоаки розташована підхвостова заліза. Птаха беруть в руки і перевертають. У самочки підхвостова залоза відсутня, а у самця при надавливанні на неї виділяється прозоро-біла піна.

Такий спосіб визначення статі використовують, коли необхідно відібрати молодняк на плем’я. Статевого дозрівання птиці досягають у двомісячному віці, саме в цей момент самки починають нестися. Якщо у самця погано розвинена секреторна заліза, його відбраковують на м’ясо. Для отримання смачних дієтичних яєчок несучок містять окремо від самців.

Ув’язнення

Більшість фермерів нашої країни вже обзавелися Естонськими перепілками. Вони стали надзвичайно популярні, завдяки гарній пристосовуваності до кліматичних умов, високому ступеня виживання молодняку і відмінним виробничим показникам. Породу відносять до м’ясо-яєчного напрямку.

Самки починають нести яйця в 2 місяці. Відкладання яєць відбувається з деякою періодичністю. За 5-6 днів перепілка несе по 1 яйцю на день, потім настає затишшя, яке триває дві-три доби. Якщо перерва значно перевищує зазначені норми, необхідно переглянути раціон харчування.

Відрізнити самку і самця можна за екстер’єром. Вони відрізняються відтінком оперення: у самок забарвлення світліше, а статура витончена. Другим методом визначення статі є виявлення наявності секреторної залози. У самочок вона відсутня, а у самців, розташована в підхвостовій зоні і при насуванні виділяє пеністий секрет.

Необхідно забезпечити птахам прийнятні умови для повноцінного розвитку. Запорукою відмінного імунітету і високих виробничих показників є гігієна приміщення, клітин, а також підтримання оптимального температурного режиму і вологості. Що стосується корму, необхідно для початку визначитися з метою розведення. Для отримання м’ясної особини в раціон додають протеїни, а для несучок необхідно забезпечити достатню кількість кальцію. Птахи люблять поїдати травневих жуків, багатих протеїнами і білком, так що по можливості їх слід включити в раціон.

Рекомендовано з метою профілактики давати пташенятам перепелів тільки кип’ячену воду. Пару раз на тиждень — робити слабкий розчин марганцю. Перші дні після появи на світ для пташенят потрібно забезпечити цілодобову ілюмінацію. Докладний опис раціону та режимів харчування можна подивитися в інтернеті.