Калина червона — калина класна: вибираємо для посадки на дачу сорту без гіркоти

Домівка 23 вересня 2022 Перегляди: 40

Калина в російській літературі уособлює собою гірку долинушку. В основі цього порівняння лежить смак плодів. Але вчені вирішили зламати стереотипи, і вивели кілька солодких сортів.

Ягоди цих сортів можна їсти прямо з дерева, не чекаючи, коли їх прихопить морозець — в них немає звичної гіркоти. Точніше, майже немає гіркоти, тому що на 100% відсотків солодкої калини поки ще ніхто не зміг отримати. Але порівняно з дикими предками, плоди деяких сортів мають ледь помітну гірчинку. Правда, дегустатори обережні — хоч і ставлять високу для калини оцінку 4 бали, але смак називають слабогірким. Тим часом у деяких ягодах цукру буває досить багато.

TOP-5 найсмачніших сортів калини:

калина сорт Вігоровська

Вігоровська — це найсолодший сорт калини — в ягодах 14% цукру. І оцінка у нього більш ніж висока — 4,2 бала. Тому що тут все в міру: трохи кислинки, трохи гірчинки, в результаті виходить цілком збалансований, приємний смак.

Плоди калини Вігоровської яскраво-червоні, масою 0,5-1,5 г. Врожайність 6-10 кг з кущі.

Сама рослина середньої висоти — до 3 м. Дуже ошатно виглядає восени, коли листя набувають яскраве забарвлення.

калина сорт Марія

На жаль, кількість цукру в плодах цього сорту довідники не вказують. Але дегустатори оцінюють смак як «солодкувато-кислий, з легкою терпкістю, майже без гіркоти» і сміливо ставлять 4,2 бала, додаючи, що ягоди до того ж дуже ароматні.

Плоди біля калини сорту Марія світло-червоні, масою близько 0,6 г. З однієї рослини можна зібрати в середньому 8 кг.

Куст виростає до 5 м. Нічим не хворіє і майже не вражається шкідниками. Дуже ефектно виглядає восени, коли листя стає багряно-золотистим.

калина сорт Ульгень

За кількістю цукру посідає друге місце — його в плодах 13%. Фахівці оцінюють смак на 4 бали, з позначкою «солодкуватий слабогіркий».

Плоди біля сорту калини Ульгеня некрупні, близько 0,7 г, але вони зібрані в дуже великі ефектні пензлі — по 35-50 штук! А ще в них дуже багато вітаміну С — 130 мг (у дикій калині близько 50 мг). Врожайність 9-11 кг з куща.

Рослина досить висока — до 4 м, а іноді і вище. Любить полив. Сорт Ульгень стійкий до хвороб і тлі.

калина сорт Червона гроздь

Тут теж виникає питання з кількістю цукру в плодах, але повіримо дегустаторам. А вони пишуть, що смак у цього сорту «кисло-солодкий, з невеликою приємною гіркотою» і ставлять тверду четвірку.

Плоди біля Червоної грозді яскраво-червоні, масою 0,75 г. Врожайність невисока — 2,5-4 кг з куща. Зате ягоди дуже цілющі — в них вітаміну С аж 140 мг! Це найвищий показник серед солодких калин.

Куст виростає компактним, не вище 3 м. не хворіє, шкідниками не вражається. Восени палає в саду багряно-алим вбранням листя.

калина сорт Жолобівська

У ягодах цього сорту цукру 11,8%. Смак — 4 бали, «слабогіркий, майже солодкий».

Плоди, на відміну від більшості інших сортів не круглі, а овальні, масою 0,6 г. Урожайність — 6 кг з куща.

Жолобівська ідеально підходить для невеликих садів, оскільки кущі у цього сорту дуже компактні і невисокі — не більше 2 м.