Картопляна піца

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 40

Смак мого дитинства. Рецепт колись давно був узятий з журналу «» Burda «».

Інгредієнти для «Картопляна піца»:

• Картопля — 1 кг
• Морква — 1 шт
• Бекон — 200 г
• Перець болгарський — 1 шт
• Помідор — 4 шт
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Сир твердий (кілька сортів) — 150 г
• Яйце куряче — 2 шт
• Сіль
• Перець чорний

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 2438.1 ккал	белкі117.2 р	жири110.7 р	вуглеводи242.7 р
100 г страви
ккал 111.3 ккал	белкі5.4 р	жири5.1 г	вуглеводи11.1 г

 

Рецепт «Картопляна піца»:

Приблизний набір продуктів.

Натираємо картоплю на дрібній тірці.

Також натираємо моркву.

Зливаємо зайву рідину. Нарізаємо зелень.

Розбиваємо яйця, солимо і перчимо до смаку.

Ось така маса виходить.

Викладаємо її у форму, змащену рослинною олією (без запаху).

Нарізаємо бекон соломкою, викладаємо поверх маси.

Цибуля півкільцями.

Перчик так само.

Помідори нарізаємо кружечками і викладаємо по всій поверхні (забула цей крок сфотографувати). Поверх помідорів викладаємо сир. У мене було два види — перший шар бринзу.

Потім зелень.

І другий вид сиру. Звичайний твердий.

Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо до готовності картоплі. Я його просто пробую з краєчка.

Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Приємного апетиту!