Кефір з корицею для схуднення: як правильно пити?

Кулінарія 01 вересня 2022 Перегляди: 63

Кефір сам по собі корисний продукт, якщо ж додати до нього корицю, то він буде корисний подвійно. Як діє на організм цей напій? Чи дійсно кефір з корицею допомагає скинути кілька зайвих кілограмів? Так, це напій корисний для схуднення.

Схуднення з корисним напоєм

Як кефір з корицею допомагає худіти? Кефір сприяє поліпшенню обміну речовин, нормалізує мікрофлору кишечника, позбавляє від запорів, покращує роботу травної системи. Кисломолочний напій добре насичує, дає почуття ситості і при цьому не викликає тяжкості. Звичайно, вибирати треба свіжий і нежирний продукт.

Що стосується кориці, пряність допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, знижує апетит. Ароматна пряність сприяє нормалізації вуглеводно-жирового обміну і не дає жиру відкладатися на боках і животі. Кориця очищає кишечник від шкідливих мікроорганізмів, а це теж сприяє схудненню і зменшенню обсягів живота.

Якщо поєднувати два корисних продукти ― кефір і корицю, то ефект буде більш вражаючим. Звичайно, недостатньо просто пити корисний напій, необхідно скоригувати меню і додати фізичне навантаження. Кисломолочний напій з ароматною пряністю є додатковим і допоміжним засобом при схудненні.

Крім кориці можна додавати в напій червоний пекучий перець або імбир. Але це необов’язково, кориці буде цілком достатньо. Тим більше, що додавання безлічі різних спецій може зіпсувати смак напою, тоді як кефір з корицею володіє приємним смаком і ароматом.

Великий плюс цього напою в тому, що він допомагає солодкоїжкам. Якщо ввечері або вранці хочеться солодощів, то можна випити склянку кефіру з корицею і це допоможе позбутися бажання з’їсти солодке.

Не рекомендується вживати кефір при гастриті з підвищеною кислотністю, виразці шлунка, панкреатиті, алергії на молочні білки. Що стосується кориці, ця пряність у великій кількості може викликати погіршення роботи печінки і головний біль.

Як правильно дотримуватися дієт з кефірним напоєм?

Як готувати напій для схуднення? Все дуже просто. У склянку малокалорійного кефіру треба всипати чайну ложку порошку кориці, добре розмішати і залишити на півгодини. Потім можна пити.

Напій можна пити замість вечері. Тобто, харчування протягом дня може бути звичайним, але без надмірностей у вигляді тістечок і тортів, а ввечері просто випити кефір з корицею. А можна перекушувати корисним напоєм між основними прийомами їжі. Замість шоколадки або печива з чаєм слід випити кефір з пряністю і це допоможе насититися, а також позбутися бажання з’їсти щось солодке. Можна вживати напій і вранці на сніданок, тоді він допоможе прискорити метаболізм, але краще все-таки пити його ввечері, тоді схуднення буде більш ефективним.

Якщо ж так робити важко, можна спробувати влаштувати розвантажувальний день. Протягом дня треба випити літр кефіру, розділивши його на п’ять порцій. Звичайно, попередньо треба додати в склянку кефіру корицю.

Є і дієти на кефірі з корицею. Коротка дієта, розрахована на три дні, передбачає вживання кефіру, яблук, зеленого чаю, трав’яних настоянок і сиру. Можна розділити всі продукти на три прийоми і тоді вийде, що за один раз треба з’їсти 50 г сиру, одне яблуко і випити склянку напою. А можна вранці, наприклад, з’їсти сир з яблуком, в обід з’їсти яблуко і випити кисломолочний напій, а ввечері просто випити кефір. Перекусувати корисними чаями.

Є і тривала дієта на 7-10 днів. Вона включає більше продуктів, тому дотримуватися її простіше. Під час дієти можна їсти різні каші, фрукти, ягоди, сир, рибу, м’ясо, овочі.

Ось зразкове меню дієти:

• вранці: каша з ягодами;
• перекус: фрукти і півсклянки напою для схуднення;
• обід: овочевий суп, салат і шматочок м’яса або риби;
• Південь: салат з овочами та фруктами;
• ввечері: кисломолочний напій.

Вечеряти треба не пізніше сьомої години вечора, а перед сном можна випити чашечку зеленого чаю з ложкою меду. При бажанні можна додати в меню 2 ломтика житнього хліба. Найкорисніше випивати кефір замість вечері або через годину після неї. Тобто при бажанні можна з’їсти 100 г тушкованих овочів (якщо кефіром ви не наїдаєтеся), а через годину випити напій.

Рецепти напою для схуднення і здоров’я

Рецепти цього корисного напою різні. Вибирати можна будь-які, але необхідно стежити за своїм здоров’ям, адже спеції і прянощі можуть істотно змінити стан. Якщо виникли болі в шлунку, запаморочення, розлад стільця, краще виключити напій з раціону і спробувати інший рецепт. Ось кілька варіантів напою.

З пекучим перцем

Змішати половину чайної ложки кориці, таку ж кількість імбиря і червоний пекучий перець на кінчику ножа, залити все склянкою кефіру і акуратно розмішати. Звичайно, при гастритах і виразках напій не підійде.

З медом

Збити склянку кисломолочного напою, 5 г кориці і чайну ложку рідкого меду в блендері.

З лимоном

Змішати чайну ложку меду (треба щоб він був рідким), дві чайні ложки води, трохи молотого імбиру. Додати цю суміш до склянки кисломолочного напою, добре збити, потім ввести тріску кориці і перемішати. У склянку з кефіром вичавити сік з одного шматочка лимона, кислоту можна варіювати, тобто додавати сік з маленького або великого ломтика цитрусу.

З відрубами і сухофруктами

Такий напій підійде для сніданку, оскільки для вечері він буде занадто калорійним. Три штуки кураги або чорнослива нарізати смужками. Змішати 200 мл кефіру, столову ложку будь-яких відрубів, сухофрукти, чайну ложку кориці і трохи пекучого перцю. Можна трохи змінити склад. Наприклад, сухофрукти замінити ягодами або замість перцю додати трохи меду.

Схуднення з корисним напоєм буде проходити швидше, якщо не зловживати солодощами і здобою, а також регулярно займатися будь-яким спортом. Тим більше що рецепти напою можна вибирати на свій смак або кожен день пробувати новий варіант.