Кекс «Дивовижний»

Кулінарія 03 листопада 2022 Перегляди: 38

Я давно подивлялася на цей рецепт, якось він мене дуже бентежив: поєднання згущеного молока і кукурудзи лякало. Але, приготувавши, я анітрохи не пошкодувала — вийшло дуже смачно і гармонійно. За ідею рецепта дякую Валентину Акімову.

Інгредієнти для «Кекс» Дивовижний «»:

• Яйце куряче — 4 шт
• Молоко згущене — 1 бан.
• Маргарін — 100 г
• Кукурудза (консервована, 340 г) — 1 бан.
• Борошно пшеничне/Борошно (склянка у мене 230 мл.) — 1,5 стак.
• Розпушувач тіста — 10 г

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 3613.7 ккал	белкі100.2 р	жири133.6 р	вуглеводи511.1 г
100 г страви
ккал 308.9 ккал	белкі8.6 р	жири11.4 р	вуглеводи43.7 р

 

Рецепт «Кекс» Дивовижний «»:

Яйця збити зі згущеним молоком (на середній швидкості, хвилин 3-5)

Додати розтоплений і остужений маргарин. Добре перемішати.

Додати кукурудзу (рідина попередньо злити) і перемішати наше тісто.

У просіяне борошно додати розпушувач і перемішати. Додати в наше тісто і добре перемішати.

Викладаємо тісто в змащену рослинною олією форму і випікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° З духовці 50-55 хв. Орієнтуйтеся по своїй духовці.

Перевіряємо готовність кексу лучинкою, дістаємо з духовки і даємо охолонути у формі.