Котлети з чорносливом

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 25

Соковиті і м’які котлетки і дуже смачні! За фото до рецепту спасибі Олі Демурія.

Інгредієнти для «Котлети з чорносливом»:

• Філе куряче — 300 г
• Яйце куряче — 3 шт
• Масло вершкове — 20 г
• Батон — 2 ломт.
• Молоко (небагато)
• Сухарі панувальні/Панування
• Сіль — до смаку
• Перець чорний — за смаком

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1062.1 ккал	белкі100.3 р	жири40 г	вуглеводи66.3 г
100 г страви
ккал 180 ккал	белкі17 г	жири6.8 р	вуглеводи11.2 г

 

Рецепт «Котлети з чорносливом»:

М’ясо пропустити через м’ясорубку, додати батон, замочений в молоці, 1 яйце, сіль, перець, все добре вимішати.

Розділити фарш на пелюшки, в середину кожної покласти заздалегідь замочений і нарізаний чорнослив і трохи вершкового масла.

Сформувати котлети, обваляти їх у сухарях, обмакнути у збитих яйцях і обсмажити.

Потім пропарити в духовці до готовності. Цей

рецепт — учасник акції «» Готуємо разом — кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926