Козяче молоко: користь і можлива шкода для організму жінки

Кулінарія 01 липня 2022 Перегляди: 60

Козяче молоко — це продукт, який люди вживають в їжу вже багато сотень років. Його користь виявили в глибокій давнині, але і сьогодні цей напій не перестає дивувати. Варто знати, чим молоко кіз корисне для жінок, як воно впливає на їхній організм.

Особливості

Коли мова заходить про молоко, більшості людей на думку відразу приходить коровий продукт. Його ми звикли пити для задоволення, при застуді, додавати в різні страви і випічку, давати дітям. Козяче молоко менш популярне, оскільки має специфічний присмак, який не всім подобається.

Мало хто знає, що кози не схильні до бруцельозу, як це часто буває біля корів. Свіже молоко, що продають на ринку, можна купувати без ризику підхопити заразу. Крім того, продукт не містить алергенів, які можуть викликати розлад шлунка. З успіхом може служити альтернативою материнському молоку, якщо у мами немає можливості годувати малюка грудьми.

У складі напою міститься багато вітамінів: А, С, Е, РР, вся група В. При постійному вживанні козячого продукту можна позбутися авітамінозу, ламкості нігтів, сухості волосся.

Крім цього, в молоці кіз є такі корисні мікроелементи, як:

• кальцій;
• фосфор;
• залізо;
• мідь;
• калій;
• натрій;
• цинк.

Калорійність продукту — близько 70 калорій на 100 грамів. Жиров у ньому — 4,2 грама, білків — 3 грами, вуглеводів — 4,5 грама. Варто відзначити, що дане молоко перетравлюється в організмі дуже швидко, всього за 20 хвилин, в той час як коров’яче — година.

Користь для жінок

Користь козячого молока дуже велика, адже воно може служити не тільки лікуванням, а й профілактикою безлічі захворювань.

• Дуже добре допомагає жінкам під час шлунково-кишкових захворювань. Оскільки продукт досить жирний, то він має обволокуючі властивості, заспокоюючи роздратовані слизові. Відмінною підмогою стане і при болісній зжозі, її можна пити при отруєнні.
• Якщо вас раптово атакувала застуда, грип або легеневі недуги, кращого помічника не знайти. Молоко підніме імунітет, змусить організм боротися проти хвороби. Воно пом’якшить біль у горлі, посприяє відтоку мокротиння.
• Багато дівчат часто страждають від сильних головних болів, втоми, безсоння. Регулярне вживання козячого молока дозволить знизити прояв цих симптомів, налагодить роботу нервової системи, підніме настрій.
• Для дам похилого віку характерні хвороби серця і судин. У комплексі з призначеними лікарем препаратами, продукт підтримає організм.
• Якщо ви страждаєте сильними кровотечами під час менструації, саме час починати пити молоко кози. Оскільки в ньому знаходиться залізо, такий напій посприяє швидкому відновленню.
• Незважаючи на високий відсоток жиру, козій продукт можна і потрібно вживати при дієті. Подібний жир не перетворюється на непотрібні сантиметри на талії, швидко перетравлюючись в організмі. А величезна кількість вітамінів буде як не можна до речі для організму, виснаженого обмеженнями.
• Козяче молоко добре не тільки в якості пиття, воно використовується і як косметичний засіб. Щоденне вмивання дозволить позбутися вугрівного висипу, прищів, акни. Ще воно підтягує шкіру обличчя, може застосовуватися як ополаскувач для сухого і ламкого волосся.

Шкода

Людина, яка повністю здорова, може не замислюватися про протипоказання до вживання козячого молока. Однак, в деяких випадках його вживання потрібно обмежити або зовсім виключити.

Не рекомендується пити продукт:

• при захворюваннях підшлункової залози;
• підвищеній густоті крові;
• ендокринних порушеннях;
• непереносимості продукту.

У всіх інших випадках козяче молоко не зашкодить. Проте варто дотримуватися деяких правил його вживання:

• діставши молоко з холодильника, трохи нагрійте пиття. Холодний продукт може спровокувати запір і несваріння шлунка;
• у всьому потрібен захід. Якщо пити козій продукт літрами, це стане причиною порушення роботи сечостатевої системи;
• вживайте напій за дві години до або через дві години після їжі. Якщо пити його за іншим режимом, тяжкість у шлунку обов’язково дасть про себе знати.

Як правильно пити?

Пити козяче молоко можна і просто так, для задоволення. Однак, якщо ви вирішили використовувати його як ліки, необхідно враховувати кілька моментів.

• При ангіні і застуді вживають виключно тепле молоко, змішане з чайною ложкою меду. Такий «коктейль» трохи знизить жар, а також полегшить біль у мигдалинах.
• Якщо у вас труднощі із засипанням, випивайте одну склянку підігрітого молока за 15-20 хвилин до відходу до сну.
• Страждаючи на алергію, можна використовувати пиття як додаткову підтримку організму. Пийте трохи охолодженим у комплексі з антигістамінними ліками. Рекомендована доза — близько 2 стаканів.
• Якщо ви хочете схуднути, але не надто любите чисте козяче молоко, можна спробувати зробити незвичайний смузі. Візьміть одну склянку напою, додайте в неї кілька розтертих полуниць і чайну ложку меду. При бажанні коктейль можна доповнити корицею, яка є відмінним жироспалювачем.
• Від частих розладів шлунка і кишечника реально позбутися, якщо злегка розбавити молоко водою. Крім того, його можна пити і чистим. Для цього натощак вживають склянку молока, а протягом дня п’ють ще два. Три тижні — цілком достатній термін, щоб вилікуватися.
• Багато дівчат задаються питанням, а чи є користь від такого молока для вагітних. Звичайно, є, але потрібно заздалегідь обговорити це з лікарем. Оскільки в продукті багато вітамінів, визначіться, що ви будете приймати — окремо вітаміни або ж молоко. При одночасному вживанні може розвинутися гіпервітаміноз. Крім цього, після пологів продукт обов’язково підтримає організм, він абсолютно безпечний під час вигодовування.

Тонкощі вибору та зберігання

Вибираючи молоко на ринку, рекомендується віддавати перевагу знайомим продавцям. Адже ви не знаєте, в яких умовах міститься коза, чим її годують, чи дають їй якісь стимулятори. Якщо такої можливості немає, молоко про всяк випадок потрібно прокип’ятити. Однак, не варто забувати, що при цьому воно втратить частину своїх унікальних властивостей.

Єдиний колір, який повинен привернути вашу увагу — білий. Жовтуваті тони, грудочки — все це ознака неякісної сировини. Також молоко не повинно явно «пахнути козою». Це означатиме, що господиня тварини зовсім за ним не доглядає.

Про те, яку користь приносить козяче молоко, дивіться у наступному відео.