Крекери з сиром

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 51

Цей рецепт побачила в інеті. Сподобався тим, що дуже просто і доступно. Пропоную спробувати сирні крекери, легкі, м’які. Сир використовуйте той, який вам подобається. У мене моцарелла. Дуже гарні з гарячою кавою або холодним пивом.

Інгредієнти для «Крекери з сиром»:

• Масло вершкове (холодне) — 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно — 100 г
• Жовток яєчний — 1 шт
• Моцарелла — 100 г

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 24

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1335.2 ккал	белкі32.6 р	жири115.7 р	вуглеводи76.9 р
Порції
ккал 55.6 ккал	белкі1.4 р	жири4.8 р	вуглеводи3.2 г
100 г страви
ккал 404.6 ккал	белки 9.9 р	жири35.1 г	вуглеводи23.3 г

 

Рецепт «Крекери з сиром»:

Масло порубати з борошном в крихту.

Додати сир, жовток.

Трохи все змішати і зібрати тісто в кулю.

Тісто упакувати в харчову плівку і прибрати в холодильник на 30 хв.

Через 30 хв. дістати тісто, трохи підкатати і розділити на 2 частини.

Кожну розкатати в коло, зручніше катати через харчову плівку.

Нарізати на сегменти.

Коктейльною трубочкою зробити довільні дірочки.

Скласти на противагу, застелений пекарським папером.

Випікати крекери в розігрітій духовки при 180 ° C. 15 хв. до злегка золотистого кольору.

Приємного апетиту!!!

Цей рецепт — учасник акції «» Готуємо разом — кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950