Крем з печінки тріски з вершковим сиром

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 34

Дуже проста в приготуванні, але дуже смачна закуска.

Інгредієнти для «Крем з печінки тріски з вершковим сиром»:

• Майонез — 1 ст. л.
• Сік лимонний (за смаком)
• Сир творожний (типу «» філадельфія «») — 70 г
• Печінка тріски — 125 г
• Цибуля біла (дуже дрібно нарізана) — 1 ст. л.
• Сіль (морська за смаком)
• Перець чорний (мелений за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1085.4 ккал	белки 13.6 р	жири112.2 р	вуглеводи5.1 г
100 г страви
ккал 471.9 ккал	белки 5.9 р	жири48.8 р	вуглеводи2.2 г

Рецепт «Крем з печінки тріски з вершковим сиром»:

Цибулю нарізати дуже дрібно. — Сбрызнуть лимонным соком, отставить мариноваться.

Злити масло з печінки тріски. Розім’яти виделкою вершковий сир, додати печінку, добре перемішати до однорідного стану. Додати цибулю, посолити, поперчити.

Заправити майонезом. До подачі зберігати в холодильнику.

Дуже смачно з оливками, в’яленими томатами, каперсами і житніми хлібцями.

Можна подавати в порційних ложках для тих, хто не їсть хлібні вироби.