Курча в сметаному соусі в мультиварку

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 24

Ще одна страва з розряду смачна і просто.

Інгредієнти для «Курча в сметаному соусі в мультиварку»:

• Курча (ви можете використовувати гомілки, крила або що вам більше до смаку) — 1 шт
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Морква — 1 шт
• Часник — 3 зуб.
• Сметана — 200 мл
• Соєвий соус — 50 мл
• Спеції (до смаку, у мене червоний пекучий перець, чорний перець)
• Сіль (за смаком)
• Борошно пшеничне/Борошно — 2 ст. л.
• Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 43878.5 ккал	белкі827.8 р	жири4086.7 р	вуглеводи850.7 р
100 г страви
ккал 200.9 ккал	білкі3.8 р	жири18.7 р	вуглеводи3.9 р

 

Параметри приготування мультиварку:

Потужність: 900 Ват

Основна програма: Гасіння (15 хвилин)

Додаткова програма: Смаження (15 хвилин)

Рецепт «Курча в сметаному соусі в мультиварку»:

Курча розділяти на порційні шматки

Додати соєвий соус, улюблені спеції і трошки присолити. Перемішати і залишити маринуватися хвилин 20.

Цибуля і морква нашинкувати

У чашу мультиварки налити трохи рослинної олії і відправити в неї цибулю-моркву. Встановити режим смаження (оскарження)

Цибуля і морква зазолотилися, відправляємо до них нарізаний довільно часник.

У миску з курчатком додати 2 ст. ложки борошна і добре перемішати. Вибачте, фото не зробила.

Викласти ципу в мультиварку

Оскаржити з усіх боків

Додаємо сметану

Перемешиваем.

У меня мультиварка-скороварка. Встановлюємо режим гасіння — птах — 15 хвилин (малий час). Клапан закритий. Але я вимкнула мультиварку через 12 хвилин.

Для власників звичайних мультиварок, час вибирайте, орієнтуючись по своїй.

Все готово!!!

Подавати з улюбленим гарніром.

Курча виходить ніжне, а соус насичений!

Приємного апетиту!!!