Куряче філе в соєвому маринаді

Кулінарія 03 листопада 2022 Перегляди: 43

Рекомендую приготувати куряче філе в маринаді з соєвого соусу, часнику і зелені. Легко і невимушено ви отримуєте чудову основну страву, яку не соромно подати гостям.

Інгредієнти для «Куряче філе в соєвому маринаді»:

• Філе куряче — 800 г
• Помідор (середній) — 2 шт
• Цибуля ріпчаста (велика) — 1 шт
• Сир голландський — 80 г
• Базилік (дрібнонарізаний) — 2 ст. л.
• Олія рослинна (для маринада) — 5 ст. л.
• Часник (великих, для маринада) — 3 зуб.
• Соєвий соус (Kikkoman, для маринада) — 5 ст. л.
• Петрушка (дрібнонарізана) — 3 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1946.2 ккал	белки 220.6 р	жири91.6 р	вуглеводи54.2 р
100 г страви
ккал 131.5 ккал	белкі14.9 р	жири6.2 р	вуглеводи3.7 р

 

Рецепт «Куряче філе в соєвому маринаді»:

Для маринада з’єднати і перемішати соєвий соус Kikkoman, рослинне масло і пропущений через прес часник.

Філе (бажано взяти велике) помити, обсушити паперовим рушником, злегка відбити молотком.

Покласти філе в глибоку миску і залити маринадом. Залишити маринуватися мінімум на 30 хвилин.

Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку, м’якоть дрібно нарізати. Цибулю дрібно порубати і обсмажити на невеликій кількості олії, додати помідори і гасити 15 хвилин.

Сир натерти на крупній або середній терці і змішати з дрібнонарізаним базиліком (я використовувала сухий базилік). Додати петрушку або кріп.

Обсмажити філе до утворення золотистої корочки. Форму для запікання вистелити фольгою і викласти обсмажене філе.

На філе викласти обсмажені овочі.

Посипати сиром, змішаним із зеленню.

Запікати при t = 180 ° С приблизно 15-20 хвилин.