Матнакаш на пікнік

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 39

Дуже простий, швидкий, смачний і ситний у приготуванні рецепт. Зручно брати для пікніка і в дорогу.

Інгредієнти для «Матнакаш на пікнік»:

• Лепешка (матнакаш — вірменська коржа або товстий лаваш, або піта) — 1 упак.
• Ковбаса (копчена) — 150 г
• Морква (корейська) — 100 г
• Сир твердий — 100 г
• Соєвий соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
• Кетчуп (за смаком)
• Йогурт (натуральний, густий) — 1 ст. л.
• Зелень (петрушки) — 1 пуч.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1256.5 ккал	белкі66.2 р	жири37.8 р	вуглеводи161 г
Порції
ккал 314.1 ккал	белки 16.6 р	жири9.5 р	вуглеводи40.3 г
100 г страви
ккал 184.8 ккал	белки 9.7 р	жири5.6 р	вуглеводи23.7 р

 

Рецепт «Матнакаш на пікнік»:

Розрізати матнакаш (або піту, або лаваш) так, щоб вийшла кишеня.

Для начинки нарізати копчену ковбаску.

Дрібно порубати зелень.

Натерти сир на великій терці.

З’єднати всі підготовлені інгредієнти, додати корейську моркву,

Соєвий соус, йогурт, добре перемішати.

Заповнити пелюшки приготованою начинкою, додати в кожну кишеню кетчуп, загорнути в фольгу і беремо з собою на пікнік.

Можна влаштувати і домашній пікнічок, пелюшки в фользі помістити на 20 хвилин в духовку, або без фольги в мікрохвильовку або в ростер.

Начинка може бути будь-якою, на ваш розсуд, тільки її треба заздалегідь приготувати: картоплю, зелень, гриби, куряче м’ясо, рибу, яйце, цибулю тощо. Просто, швидко, смачно і ситно

!