М’ясний рулет з сиром і курагою «Незвичайний»

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 45

Пропоную вам рецепт не складної, але дуже смачної страви. Виходить дуже ніжне м’ясо, смачне як у гарячому, так і в холодному вигляді. Курага надає солодощів, а сир кислинку, тому смак виходить надзвичайно-смачний. М’ясний рулет стане прекрасною окрасою вашого святкового столу, а так само й ідеальною стравою для пікніка.

Інгредієнти для «М’ясної рулет з сиром і курагою» Незвичайний «»:

• Фарш м’ясної — 500 г
• Яйце куряче (сире) — 2 шт
• Курага — 0,5 стак.
• Вода (гаряча) — 0,5 стак.
• Сир — 100 г
• Морква — 1 шт
• Укроп (за смаком)
• Батон — 2 ломт.
• Молоко топлене — 2 ст. л.
• Соєвий соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
• Крупа манна — 2 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1294.3 ккал	белкі46.6 р	жири16.9 р	вуглеводи91.4 р
Порції
ккал 323.6 ккал	белки 11.7 р	жири4.2 р	вуглеводи22.9 р
100 г страви
ккал 134.8 ккал	белки 4.9 р	жири1.8 р	вуглеводи9.5 г

 

Рецепт «М’ясний рулет з сиром і курагою» Незвичайний «»:

Курагу залити гарячою водою і залишити на час поки буде готуватися фарш.

Батон поламати на шматочки і залити молоком.

Посолити, поперчити до смаку і додати соєвий соус. Перемішуємо.

Додаємо манну крупу, перемішуємо.

Додаємо моркву натерту на великій терці і дрібно порізаний кріп.

Додаємо батон.

Додаємо яйця. Все добре перемішуємо.

Викладаємо фарш на фольгу.

Рівномірно розподілити сир.

Порізати курагу на смужечки і розподілити рівномірно.

Згортаємо рулет.

Ось такий виходить.

Закриваємо краї.

Загортаємо в фольгу. Відправляємо в розігріту духовку і запікаємо до готовності (у мене десь 1,5 години випікався на повільному вогні).

Наприкінці запікання відкрити рулет і дати підрум’янитися.

Рулет готовий!

Приємного апетиту!!!))