Найкращі літні сорти груш

Домівка 13 серпня 2022 Перегляди: 54

Сорти груш, як відомо, підрозділюють на зимові, осінні та літні. Кожна категорія відрізняється не тільки термінами дозрівання, смаковими якостями, а й термінами зберігання плодів. Так, які ж сорти можна віднести до зимових, а які дозрівають влітку, опис дивіться нижче.

Літні сорти груш

Серпнева роса

Груша Августівська роса

Безумовним фаворитом серед літніх сортів груш є Августівська роса, результат схрещування сортів Ніжність і Тріумфа Пакгама. Дерево досить низьке, не досягає і 10 м у висоту, кора сірого кольору, гладка, нирки швидко «прокидаються» після зими. Гілки розлогі, злегка поніклі, вигнуті. Листя тривалої форми, середніх розмірів, темно-зеленого кольору. Плоди середньої величини, дозрівають в середині літа. До смаку досить солодкі, соковиті, з білою м’коттю і ніжною шкіркою.

На жаль, не годиться для довгого зберігання, груша швидко стає коричневою і пропадає. Сам по собі стійкий до захворювань і шкідників, легко переносить зими, плодоносить щороку, збільшуючи кількості плодів. Мінус цього сорту — постійно потребує обрізки крони, через це плоди стають дрібнішими.

Бере Жиффар

Сорт груші Бере Жиффар

Так само відноситься до літніх сортів груш. Відрізняться від інших сортів своїми «рум’яними» плодами, червоно-помаранчевих тонів з одного боку груші, і світло-зеленими відтінками з іншого боку. Формуються на гілці пучками, від 2 до 6 штук, і триматися так до повного дозрівання. Через велику врожайність нерідко потрібні додаткові підпірки, інакше гілки можуть зламатися під вагою плодів.

Плоди ніжні, володіють солодким смаком, соковиті, з білою м’якоттью. Дерево по висоті досягає більше 10 м, рідкісна крона, гілки злегка пониклі і тонкі. Крона коричневого кольору, лушкається. Листова пластина темно-зеленого кольору, тривалої форми, з рівними краями. Сорт погано переносить суворі зими, тому молоді саджанця вимагають укриття. Плоди погано зберігаються в зірваному вигляді, не більше тижня.

Вікторія

Зимостійкий сорт груш Вікторія

Цей сорт відрізняється своєю зимостійкістю, не боїться посухи і рідко піддається хворобам і шкідникам. З’явився в результаті схрещування сортів Бере Боск і Толстобежка. Дерево середньої висоти, 8-10 м, з густою кроною, володіє пірамідальною формою стовбура, гілки довгі і тонкі. Для сорту характерно пізня вегетація, цвітіння. Врожайність висока, на рік з дорослого дерево збирається понад 150 кг врожаю.

Груша починає дозрівати в другій половині серпня, досягає піку зрілості лише до середини вересня. Плоди мають правильну грушевидну форму, з гладкою і тонкою шкіркою. На смак груша солодка, зі соковитою м’коттю, володіє приємним ароматом. З цього сорту добре робити варення, джеми. А ось зберігається груша недовго, в зірваному вигляді не псується близько 3-х днів, на дерево здатна провисіти не більше тижня, потім опадає.

Вікторія досвідимо лише наполовину. Щоб підвищити врожайність рекомендується садити його поруч з таким сортами як Берет Дюмон,

Вільямс

червоний.

Дюшес

Літній сорт груші Дюшес

Назва сорту перекладається як Герцогиня, був виведений англійським селекціонером у Вілером. Дерево невисоке, 6-7 м, з густою кроною, гілки розлогі, тонкі. Крона дерево світло-коричневого кольору, гладка.

Дозрівати плоди починають в середині серпня, плоди яскраво-жовтого кольору. В середньому одна груша може важити понад 150 г, розташовуються на гілки поодинці або групами по 4-6 груші. Зберігається до 40 днів на дереві і не більше 2-х тижнів у зірваному вигляді. За смаком плоди соковиті, солодкі, з тонкою шкіркою і ніжним ароматом. У смаку присутні легкі нотки мускату і прянощів. Сорт морозостійок, не боїться холодів. Так само не вражається паршею, а ось медяниця і тля знаходиться на дерево дуже часто.

Як визначити, що літні сорти груші можна знімати з дерева? По-перше, якщо вже на землі стали з’являтися опалі плоди, то врожай готовий. По — друге, можна визначити за кольором плодів, що дозріли плоди набувають жовтуватих відтінків. По-третє, якщо на дотик груша стала м’якою, то її можна сміливо знімати з дерева.

Північянка

Сорт груші Северянка

Виведений селекціонерами для північних регіонів, звідси і отримав свою назву. Сорт середньорослий, висота дерева від 3 до 6 м, з густою кроною і пірамідальною формою стовбура. Молоді саджанці легко переносять посадку і швидко починають свій зріст, а ось плодоносити дерево починає через 4-5 років. Листя біля дерева світло-зеленого кольору, загостреною формою, з гладкими краями. Зацвітає ранньою весною, має в суцвітті понад 6 пелюсток.

Сорт з високою врожайністю, плоди всипають гілки, з кожним роком врожаю стає більше, так само, дерево плодоносить щороку. Груша велика, до 200 грам кожен плід, вони формуються в невеликі кисті по 4-6 груш. На початку дозрівання володіють зеленими тонами, а далі купують жовтувато-помаранчеві відтінки. Шкіряка у плодів нещільна, то досить груба. За смаком не поступається іншим сортам, солодка, з соковитою м’якотню, володіє кислувато-терпким смаком і легким ароматом. А ось насіння в груші небагато, розташовується в спеціальних камерах в серцевині плоду. Досить добре переносить зими, хвороб і шкідників, не потребує особливого догляду.

Кафедральний

Скороплодний сорт груші Кафедральна

Так само відноситься до літніх, скороплодних сортів. Був виведений шляхом схрещування сортів Лісова красуня і Дюшес Стегно. Переважно зростає в Центральних районах, але завдяки своїй стійкості до морозів, легко росте в районах Півночі. Дерево середньоросле, від 4 м у висоту і вище, з широкою і густою кроною, гілки дивляться вгору. Ствол гладкий, коричнево-сірого кольору. Молоді втечі трохи пониклі, червонувато-коричневого кольору, плодоношення відбувається саме на них. Листя зелених тонів, гладкі, середніх розмірів.

Плодоношення починається з 6-го року, по масі груша може перевищувати 130 грам. Дозрівання припадає на середину серпня, плоди зберігаються на дереві не більше 2-х тижнів, ще менше в зірваному вигляді. Плоди лимонного кольору, з безліччю вкраплень, змінюють свої відтінки ближче з осені на червоно-помаранчеві, що говорить про повне дозрівання плодів. Шкіряка тонка, м’якоть кремового кольору або біла, солодка з приємним ароматом, середньою щільністю. У середині плоду коричневе насіння, витягнутої форми.

Літні сорти груші дозрівають вже до середини літа, важливо пам’ятати про їх правильний відхід. Літні груші люблять вологу навесні і особливо під час формування плодів. Щоб урожай був швидшим, дерево потребує щорічної обрізки, підживлення.

Зимові

Саратовка

Отриманий в результаті схрещування сортів Бере і Бергамот. Над новим сортом працювали в саратовському ДАУ ім. Вавилова. Відноситься до зимових, зірвані плоди при правильних умовах здатні зберігається до лютого місяця!

Морозостійкий сорт груші Саратовка

Саратовка сорт середньорослий, гілки дивляться строго вгору, дерево заввишки понад 10 м. Крона густа, ствол коричнево-сірого кольору. Молоде листя салатового кольору, овальної форми, з гладкими краями. До осені вони фарбуються в темно-зелені тони. Недоліком є густа крона, яка щорічно потребує правильної обрізки, інакше, дерево скорочує кількість врожаю, більше сил віддає формуванню молодим втечам.

Врожайність висока, але плодоносити дерево починає лише на 5 рік. Плоди солодкі, тверді, з товстою шкіркою, лимонного кольору, з червоно-помаранчевим рум’янцем. Починає дозрівати з середини серпня, довго зберігається на дереві, до кінця вересня. Сорт зимобудов, рідко піддається хворобам і шкідникам, так само добре переносить тривалі транспортування, не втрачає смакові і зовнішні якості.

Кондратьєвка

Високоурожайний сорт груші Кондратьївка

Сорт зимової груші, дозрівання плодів припадає на початок і середину вересня. Висока врожайність починається з 5 року після посадки. Дає рясний урожай щорічно, дерево не потребує відпочинку. Маса однієї груші сягає 230 грамів. Плоди солодкі, соковиті, з ніжним м’якоттям і пряним ароматом. Володіють правильною грушевидною формою, кріпляться на товсту вигнуту плодоніжку. Мають зелений колір при дозріванні, злегка віддають у жовтуваті тони.

Саме дерево досить високе, 10-12 м у висоту, з пірамідальною формою стовбура і злегка опущеними гілками. Сорт відрізняється від інших, повільним ростом, в основному воно нарощується зелену масу. Але потім дає велику кількість плодів. Досить легко переживає суворі холоди, терпимо до різних хвороб і шкідників.

Пас-Красан

Для груші Пас-Красан необхідна велика кількість сонячного світла

Так само відноситься до зимових сортів груш. На відміну від інших сортів, які не потребують особливих умов, цей гібрид вимагає до себе підвищеної уваги. Воліє рости тільки на сонячних місцях, не терпить близьке сусідство з іншими саджанцями. Від браку сонячного світла, його плоди стає з кислинкою і не досягають потрібних розмірів. Так само любить вологу і добре удобрений грунт. Дуже погано переносить холоди і схильний до багатьох захворювань.

Але при дотриманні всіх умов, дарує великі, соковиті плоди з легким кислуватим смаком. Плодоносить щорічно, не вимагає відпочинку, але чекати від цього сорту великої кількості врожаю не варто. Маса однієї груші може досягати більше 200 грам, великі груші світло-зеленого кольору. Відповідним часом для збору врожаю є середина або кінець жовтня, до цього терміну плоди досягають оптимальних розмірів і зберігають смакові якості. Плюсом є здатність плодів, збережуться до наступної весни.

Щоб сорт почав плодоносити раніше, то молоді саджанці краще прищепити на айву.

Першотравневий

Плоди сорту Первомайська можуть збережуться до 8 місяців

Результат схрещування груші Дочка Зорі і Поздній. Цей сорт відрізняється від інших тривалістю зберігання плодів у зірваному вигляді, до 250 днів! Груша не вимоглива до відходу, морозостійка. Рідко хворіє, ніпочемо їй багато шкідників. Висота дерева більше 10 м, з розлогою кроною. Молоді втечі досить тонкі, сіро-коричневих відтінків, гладкі. Листя кругле за формою, з гладкими краями, злегка вигнуті вгору.

Середня маса плодів від 140 грам, володіють правильною формою, гладкою і тонкою шкіркою. Протягом літа, плоди зеленого кольору, ближче до осені набувають буро-червоних тонів. Кріпляться на гілках за допомогою міцної плодоніжки, утворюють пензель з 4-6 плодів. До смаку солодкі, з приємним ароматом, трохи терпкі, з білою м’коттю, має привабливий вигляд і смакові якості. У сорту висока врожайність, але плодоношення починається на 5-6 рік.

Ліра

Груша Ліра

Сорт зимовий, з високою здатністю зберігання плодів, аж до декількох місяців. Дерево з широкою пірамідальною формою стовбура, світло-коричневого кольору. Гілки середньої товщини, найчастіше сірого кольору, гладкі. Листя витягнутої форми, гладкі, темно-зелених відтінків.

Маса груші понад 200 грам, плоди зеленуватих тонів, набувають жовтуватого відтінку. Мають подовжену форму плоду, з гладкою і тонкою шкіркою. Збір урожаю можна починати з вересня місяця. До смаку груша солодка, з білою соковитою м’коттю. Врожайність висока, дерево не потребує перерв, але врожай починає з’являтися тільки на 4-5 рік після посадки. Стійкий до хвороб і шкідників, але має середній показник зимостійкості. Особливо молоді саджанці потребують додаткового укриття на зиму.

Вітчизняна

Зимовий сорт груші Вітчизняна

Результат спільної роботи О.С. Харченка, А.В. Красовського та О.Ф. Мілещка. Зацвітає пізньої весни, білими округлими квітками з легким ароматом. Саме по собі дерево високе, більше 10 м, з розлогою кроною, прямими гілками. Стовбур коричневого кольору, гладкий, правильною формою.

Плоди великі, світло-зелених відтінків, більш жовті при повному дозріванні. Маса плоду до 180 грам, володіє привабливим видом для продажу, так само охороняє вид при тривалому транспортуванні. Знімати урожай з дерева рекомендується на початку жовтня, плоди здатні зберігатися кілька місяців у прохолодному місці. Дає урожай регулярно, дерево рідко хворіє і майже не пошкоджується від комах. Так само морозоустійливий і не потребує особливого догляду, стійко переносить паршу і термічні опіки листя. Стиглі плоди зберігаються кілька місяців.

Щоб плоди груші зберігалися довше, їм важливо забезпечити необхідні умови. Плоди не повинні бути пошкоджені або мати вм’ятини при зборі врожаю. Так само груша повинна бути сухою і обернута в газету або папір. Зберігати краще в маленьких ящичках, в 2-3 ряди. У приміщенні не повинно бути сиро, занадто спекотно і волого. Оптимальна температура зберігання + 8-14 градусів, у темному місці.

Пізні

Десертна Россошанська пізня

Россошанська — груша з плодами осіннього терміну дозрівання

Відноситься до пізніх сортів, дозрівання плодів приходить на початок вересня. Десертна груша зберігається аж до січня місяця за правильних умов зберігання. Гібрид, результат схрещування сортів Любимиця Клаппа і Тонковетка, виведений в 1952 році. Дерево сильноросле, висота понад 6 м, саджанець має вузькопірамідальну форму стовбура, сірого кольору, доросле дерево формує широкий і гладкий стовбур. Крона груші гілка, молоді гілки сірого кольору, дивляться вгору.

Плід досить великий, масою до 180 грам, темно-зелених тонів на початку дозрівання і буро-червоними відтінками до осені. Кріпляться на гілках по 6 штук на товстих плодоніжках. Збір врожаю починається на 3 — 4 рік, відсоток врожайності високий. До смаку солодка, з м’якою шкіркою і соковитою м’коттю.

Білоруська

Груша Білоруська пізня

Виведений в Білорусі. Сорт пізній, дозрівання припадає на початок вересня. Дерево невелике, у висоту не більше 3,5 м, гілки дивляться строго вгору, крона сіро-коричневого кольору, гладка. Листя світло-зелених тонів, продовжуваті за формою, з нерівними краями. Цвітіння припадає на початок весни, суцвіття білі, з приємним ароматом.

Плоди тьмяні, світло-зелених тонів, змінюються протягом літа на помаранчево-червоні відтінки. Шкіряка біля груші шорстка, досить щільна, з невеликими чорними плямами. Плодоніжки короткі, на гілки груша тіснитися попарно. На смак груша м’ясиста, з білою м’коттю, соковита, володіє невеликою кислинкою. Груша зимостійка, не піддається шкідникам і хворобам. Мінус — плодоносить не щороку, потребує відпочинку.

Сорт

Білоруська

здатний досвідитися самостійно не завжди, тому, щоб був вдалий урожай, на ділянці рекомендується посадити додаткові досвідченіші сорти, наприклад,

Конференція

або Бере коніцька.

Олів’є де Серр

Олів’є де Серр

Робота французького селекціонера. Сорт досить примхливий, вимагає особливих умов для зростання і ретельний догляд. Дерево середньоросле, крона компактна, гілки спрямовані вгору. Крона коричневатих відтінків, гладка, трохи лушкається. Протягом літа формує безліч нових гілок, що знижує врожайність, тому важливо восени видаляти зайві гілки. Листя блискучі, темно-зеленого кольору, округлої форми.

Плоди можуть в масі перевищувати 400 грам. На вигляд плоди невеликі, округлої форми, з товстою шкіркою. Весь плід покритий плямами рудого кольору, поверхня бугриста, нерівна. Груша солодка, з білою м’ясистою м’якінню і легким приємним ароматом. Груша дозріває до вересня і зберігається в зібраному вигляді до весни. Стійкий до хвороб, а от суворі зими потребує додаткового укриття, інакше зменшується кількість врожаю в наступному році.

Бере Арданпон

Груша пізнього терміну дозрівання Бере Арданпон

Був виведений в Бельгії Н.Арданпоном в 1759 р. Це зимостійкий низькорослий гібрид вимагає особливого догляду. Воліє рости на сонці, спеку і добре зволожений ґрунт — тільки в цих умовах дерево плодоносить. Дерево сильноросле, з густою кроною коричневато-сірого кольору. Молоді гілки тонкі, не опущені, Листова пластина загострена, темно-зеленого кольору, злегка загострена за формою. Зацвітає на початку весни, білими ароматними суцвіттями.

Плоди великі, зелені в середині літа і червонуватих відтінків при повному дозріванні ближче до осені. Груша з тонкою гладкою шкіркою. Цей сорт полюбився садівникам через привабливий товарний вигляд, який зберігається аж до холодів. До смаку груша солодка, з білою, м’ясистою м’коттю. Стійко переносить зиму, але молоді саджанці краще укрити.

Гера

Сорт Гера славиться великими плодами

Так само відноситься до зимових сортів, який з’явився в результаті схрещування Реале Туринська і Дочка Зорі. Особливо сорт не відрізняється від інших, але через свої великі плоди полюбився садівникам. Одна груша може мати масу до 280 грам! Крім цього, плоди мають світло-зелені відтінки, які змінюються на червонуваті в процесі дозрівання. Не поступається і за смаковими якостями, груші солодкі, з дрібнозернистою м’якотттю кремового кольору. Мають ніжний, злегка кислуватий смак, з приємним ароматом.

Дерево середньоросле, заввишки не більше 6 м, з розлогими гілками, крона, коричневатого кольору. Здатний щорічно давати велику кількість врожаю, не вимогливий до умов і догляду. Зірвані плоди здатні зберігається кілька місяців. До того ж сорт досить стійкий до хвороб, не боїться комах, морозоустійливий.

У стародавній Греції плоди груші використовувалися як засіб від нудоти.

Чудесниця

Груша Чудесниця

Ще одна зимова груша, гібрид, отриманий в результаті схрещування сортів Дочка Зорі і Талгарська красуня. Володіє відмінною стійкістю до морозів і хвороб. Має пірамідальну форму крони, заввишки не більше 5 м. Гілки тонкі, дивляться вгору, сіро-коричневого кольору. Листя округлої форми, темно-зеленого кольору, добре видно невеликі світлі прожилки. Зацвітає ранньою весною, білими ароматними суцвіттями.

Сорт з високою врожайністю, за вагою один плід від 140 до 210 грам, може довго залишатися на дереві і довго зберігається в зібраному вигляді. Плоди світло-зеленого кольору, ближче до осені стають жовтуватими, трохи витягнутої форми. До смаку солодкі, з м’ясистою м’якінню, володіють ніжним приємним ароматом.

Осінні

Осінні садові сорти відрізняються від інших довгим терміном зберігання в зібраному вигляді, не поступаються за смаковими якостями літнім або зимовим.

Велеса

Сорт груші Велеса

Осінній сорт груш, відноситься до одного з кращих. Плоди досить великі, середня маса груші від 150 грам і вище. Плоди правильної грушевидної форми: вузькі у плодоніжки і округлі знизу. На гілках ростуть невеликими гроздями, по 3-4 груші. Дозріває груша Велеса наприкінці серпня, зберігається на дереві до жовтня. Має гарний вигляд, до кінця літа плоди темно-зеленого кольору, а дозріваючи, стають червоно-помаранчевих тонів. За смаковими властивостями солодкі, соковиті, з м’ясистою м’коттю і тонкою шкіркою.

Висота дерева не більше 8 м, з пониклими гілками і пірамідальною формою стовбура, сіро-коричневого кольору. Молоді гілки формуються протягом усього літа, що позначає