Найкращі сорти безшипного крижовника

Домівка 13 серпня 2022 Перегляди: 55

Стовідсотково безшипних сортів крижовника не буває, як би вас не запевняли у зворотному продавці саджанців. Справа в тому, що колючки можуть несподівано з’явитися на будь-якому кущі крижовника або навпаки зникнути — залежить це від особливостей догляду за кущем і від його віку. Наприклад, у слабошипуватого Північного капітана молоді саджанці вкриті гострими колючками, які через деякий час майже повністю зникають, а ось гладкі втечі Владила, навпаки, згодом відрощують шипи.

Популярні сорти крижовника без шипів

Стиглий крижовник смачний і корисний, з нього можна приготувати безліч цікавих страв і зробити заготовки на зиму у вигляді компотів, джемів або варення. Ось тільки поки збереш всі ягоди з куща, ризикуєш подряпатися з ніг до голови. За надмірну колючість і не люблять багато садівників цю невибагливу культуру. На щастя, вже давно селекціонерами виведений крижовник безшипний, кущі якого практично повністю позбавлені колючок.

Крижовник безшипий і слабошипаний добре переносять російські суворі зими

Серед садівників склалася думка, що колючий крижовник дає більш смачні плоди, ніж крижівник без колючок. Чи варто в такому випадку садити безшипний крижовник? Насправді, смак ягід визначається сортом — у деяких сортів ягоди мають посередній смак, інші ж безшипі сорти відрізняються чудовим, насиченим смаком плодів. До того ж, крижовник безшипий і слабошипуватий добре переносять російські суворі зими, рано починають плодоносити і не бояться заморозків, характерних для пізньої весни. Також помічено, що кущі зі слабкою шиповатістю відрізняються значною стійкістю до болісної роси.

Відео про вирощування великого крижовника

Північний капітан

У цього сорту одиночні шипи зустрічаються на кущі вкрай рідко, можна сказати, що крижовник неколючий. Овальні ягоди чорного відтінку з різним восковим нальотом розташовуються пензлями по дві-три штуки. Свіжі плоди мають середні смакові якості, але відмінно годяться для приготування домашнього вина. Крім того, Північний капітан відрізняється високою врожайністю, стійкістю до холодів і до грибних хвороб.

Малахіт

На сильнорослих кущах рідкісні шипи рівномірно розташовуються по всій втечі. Зелені великі ягоди з ніжною м’коттю і тонкою шкіркою мають специфічний присмак, завдяки якому їх найчастіше використовують для компотів і варень. Висока зимостійкість, відмінна врожайність і стійкість до борошняної роси — додаткові переваги сорту.

Крижівник «Малахіт»

Африканець

У середньореслого, в міру розлогого куща шипи майже не зустрічаються. Темно-фіолетові ягоди, вкриті восковим нальотом, відрізняються легким присмаком чорної смородини — вони смачні в свіжому вигляді, а також у вигляді компотів, желе і варення. До болісної роси Африканець стійкий, але є ризик ураження антракнозом.

Вогні Краснодара

Якщо вас цікавить крижовник без шипів зі смачними ягодами, зверніть увагу на цей сорт. На гілках і втечах напіврозлогого куща шипів не зустрічається, темно-червоні невеликі плоди приємні на смак. Сорт Огні Краснодара стійкий до хвороб, до посухи і до морозів.

Сорт Огні Краснодара стійкий до хвороб, до посухи і до морозів

Сіріус

Інший безшипний сорт, який заслуговує уваги. Сіріус — крижовник не колючий, середнього терміну дозрівання. Округлі ягоди середнього розміру зібрані в пензлі по одній-дві штуки, на смак кисло-солодкі, підходять для вживання у свіжому вигляді і для заготовок на зиму. Сіріус стійкий до грибних захворювань, добре переносить зиму.

Грушенька

На втечах куща майже непомітно шипів, плоди характерної грушевидної форми ростуть в пензлях по дві штуки. Повністю дозрілі ягоди відрізняються насиченим темним кольором, дрібним насінням і приємним смаком, багаті на пектинові речовини.

Колобок

Цей популярний сорт цінується за безшипність, швидке зростання куща, хороше відновлення після пошкоджень, великоплідність і раннє плодоношення. Однак є у Колобка і недоліки: крижовник чутливий до різкої зміни морозів і відлиг, занадто розлогий куст необхідно постійно обрізати. Та й біля округлих ягід вишневого кольору смак досить посередній.

Відео про крижівник сорту «Колобок»

Уральський безшипний

Втечі сильнорослих кущів практично позбавлені колючок, світло-зелені великі плоди мають десертний солодкуватий смак з кислинкою, вживаються у свіжому вигляді і використовуються для приготування заготовок на зиму. Мучнистою росою крижівник Уральський безшипний вражається рідко, до решти хвороб стійкий.

Як бачите, селекціонери постаралися урізноманітнити крижовник безшипний — сорти його в даний час досить численні і не схожі один на одного. Крім перерахованих сортів, примітні також безшипні і слабошиповаті сорти: Чорномор, Шалун, Ювіляр, Чорносливовий, Садко, Пушкінський, Сенатор, Ласковий, Родник, Колгоспний, Ленінградець, Кооператор, Берілл.

Оцініть статтю:

(3 голоси, середнє: 3.7 з 5)

У нашій країні така ягідна культура, як крижовник користується особливою популярністю серед садівників, оскільки крім приємного смаку плоди володіють і корисними речовинами. Нерідко городники уникають посадки крижовника, оскільки збирання ягід не відбувається без подряпин або навіть порізів. Але з цією проблемою вже давно впоралися селекціонери, створивши безліч сортів крижовника без наявності шипів.

Арлекін

Яскравий представник середньоспілих сортів крижовника без наявності шипів, який придатний для культивування на Уралі. Куст виростає невисоким, густота листя середня, напіврозлогий. На гілках зустрічаються одиночні короткі і тонкі шипи. Ягоди мають середні розміри, їх вага зазвичай не перевищує 6 грам, форма округло-овальна, колір шкірки темно-вишневий. Сорт відрізняється зимостійкістю, несприйнятливою до американської борошняної роси, врожайність цього крижовника становить 5 кг з рослини.

до змісту   Африканець

Врожайний сорт крижовника без наявності шипів, його практично повсюдно вирощують у середній смузі. Куст середньорослий, зазвичай він не виростає більше 1,5 метра, розлогість середня. Ягоди мають овальну форму і середні розміри, вкриті шкіряною насиченого чорного кольору, на смак кислувато-солодкі. Сорт не надто стійкий до анракнозу, але зовсім не боїться борошнистої роси і поширених шкідників крижовника.

до вмісту   Гроссуляр

Слабошипуватий сорт крижовника із середніми термінами виспівування врожаю. Висота рослини може сягати 1,6 метра, рослина середньораскидна. Ягоди частіше мають овальну форму, рідше ― каплевидну, їх вага варіюється в межах 5-9 грам, колір шкірки світло-зелений, плоди мають кислувато-солодкий смак. Цей сорт безшипного крижовника ідеально підходить для культивування в Підмосков’ї, оскільки він не боїться посух, зимостійкий і несприйнятливий до борошняної роси.

до вмісту   Колобок

Ранньопелий великоплідний сорт. Рослина високоросла, листя густе, на втечах зустрічаються одиночні тонкі і невеликі шипи. Ягоди округлої форми, важать в середньому близько 8 грам, покриті темно-вишневою шкірою з терпким смаком. Врожайність кущу становить 4-6 кг, рослина може підмерзати в досить суворі зими, високо цінується за стійкість до збудників грибкових захворювань, антракнозу і борошняного росу.

до змісту   Командор

Сорт із середньеранніми термінами виспівування плодів, виведений уральськими селекціонерами. Куст виростає високим, але його структура досить компактна, листя густа. Ягоди округлі, середнього розміру, вага варіюється в межах 3-5 грам, шкіряна має червоний забарвлення такого темного відтінку, що іноді він здається чорним, на смак плоди кисло-солодкі. Даний сорт крижовника без шипів адаптований до вирощування в регіонах з досить холодним кліматом, таких, як Сибір. Стійкий до основних захворювань культури. Врожайність сорту сягає 8 кг з рослини.

до змісту   Консул

Яскравий представник середньоспілих сортів червоного крижовника без наявності шипів. Куст середньораскидистий, з густим листям. Форма ягід округла, їх мінімальна вага становить 3 грами, а максимальна ― 6,5 грама. Плоди вкриті шкіряною темно-червоного забарвлення, смак солодкий з кислинкою. З кожного куща за оптимальних умов зростання можна зібрати близько 5-6 кг врожаю. Сорт добре переносить зимівлю, несприйнятливий до болісної роси.

до змісту   Кооператор

Безшипний сорт крижовника має середні терміни досягнення біологічної стиглості плодів. Куст невисокий, напіврозлогий, з густим листям. Ягоди трапляються і середні та великі, їх маса варіюється від 3,5 до 8 грам. Колір шкірки темно-вишневий, її товщина зазвичай середня, але може бути і тонкою. Сорт добре зимує, дає високі врожаї 5-7 кг з куща, слабо вражається піллячами і антракнозом, несприйнятливим до американської мучнистої роси.

до змісту   Малахіт

Один з найпоширеніших сортів середньоспілого безшипного крижовника, що вирощується в Пермському краї. Рослина сильноросла, розлога, листя досить густе. Ягоди округлі, великі (4-6 грам), покриті тонкою шкіркою насиченого зеленого кольору з наявністю невеликого воскового нальоту. Сорт безболісно переносить зимівлю і посушливу погоду, з куща в середньому збирають близько 3-4 кг смачних плодів.

до утримання. Медовий

Даний середньоспілий сорт крижовника отримав свою цікаву назву за рідкісний золотистий колір шкіряці і медовий смак плодів. Куст розлогий, високорослий (1,5 метра). Форма ягід грушевидна, їх вага становить 4-6 грам, шкіряка досить тонка, структура м’якоті середньотова, соковита. Сорт непогано переносить заморозки і навіть морози, але зовсім не захищений від поразки болісною росою. Врожайність окремого куща не перевищує 4 кг ягід.

до вмісту Орлятко

Урожайний сорт з ранніми термінами досягнення біологічної стиглості ягід. Рослина середньоросла, слаборозкидна. Плоди округлі, в основному середнього розміру (3-5 грам), але попадаються і великі екземпляри (6-8 грам), покриті шкіряною чорного кольору з наявністю невеликого воскового нальоту, мають кисло-солодкий смак. Сорт володіє стійкістю до хвороб крижовника, добре переносить зимівлю, середня врожайність одного куща 6,5 кг.

до утримання в’язниці Вогні Краснодара

Великоплідний сорт червоного крижовника без шипів може зростати практично в будь-якому регіоні країни. Куст напіврозлогий, густота листя середня, шипів на рослині немає взагалі. Ягоди округлої форми досить великого розміру, зазвичай їх вага не перевищує 8,5 грама, колір шкірки червоний. Сорт цінується за стійкість до поширених хвороб, що вражають крижовник, посушливих погодних умов і морозів.

до змісту: Північний капітан

Середньоспілий урожайний сорт безшипного крижовника. Куст може вирости досить високим, розлогість середня, листя густе. Ягоди округлої форми формуються середніх розмірів (3-4 грами), колір шкірки чорний з наявністю воскового нальоту. Сорт несприйнятливий до таких недуг, як септоріоз, антракноз і борошняна роса, практично не вражається пілільниками і вогневками, безболісно переносить зимівлю.

до вмісту   Сіріус

Урожайний сорт із середньопіздними термінами виспівування плодів. Рослина середньоросла з листям середньої густоти. Форма ягід округла, вага в середньому становить 3-4 грами, шкіряка щільна темно-червоного кольору з наявністю воскового нальоту. Сорт зимостійкий, добре переносить посушливі погодні умови, але може захворювати американською борошняною росою, врожайність середня, всього 2-4 кг з куща.

до змісту ­ Уральський безшипний

Пізньопелий великоплідний сорт безшипного крижовника, виведений російськими селекціонерами. Куст високорослий, напіврозлогий, з листям середньої густоти. Ягоди мають овальну форму, їх мінімальна вага може становити 3 грами, а максимальний ― 8 грам. Колір шкірки насичено-зелений, її структура щільна, м’якоть на смак кисло-солодка, соковита. Сорт непогано переносить холодні зими, з дорослого куща збирають до 5-8 кг ягід.

до вмісту   Чорносливовий

Сорт крижовника без шипів із середньеранніми термінами дозрівання врожаю. Куст середньої висоти, не надто розлогий, густота листя середня. Форма ягід буває овальною і грушевидною, вага в середньому становить 4 грами, вони покриті чорною шкіркою з восковим нальотом. Сорт цінується за зимостійкість і несприйнятливість до борошняної роси, з однієї рослини за нормальних умов зростання можна зібрати близько 4,5 кг смачних ягід.

Крижовник можна зустріти практично на кожній ділянці в центральному регіоні Росії. Часто садівники замислюються який сорт вибрати і посадити. Давайте спробуємо розібратися разом, ознайомившись з описом найпопулярніших з них. Сорти діляться за багатьма критеріями, для Підмосков’я найбільше підходять Колобок, Грушенька, Руський жовтий і Янтарний. Найбільш морозостійкими вважаються Берілл, Уральський смарагд, Консул та інші. Найбільші плоди дають сорти Захисник, Кооператор, Ленінградець та інші. Володіють відмінними смаковими якостями — Медовий, Каптиватор, Пушкінський, Садко, Ласковый, Англійський, Машенька та інші. Крижовник без шипів найбільш безпечний, до того ж за ним легше доглядати, найкращі і популярні сорти — Орлятко, Африканець, Крижовник безшипний та інші.

Опис найпопулярніших сортів для Підмосков’я і середньої смуги Росії

Грушенька

Крижовник сорт Грушенька

Середньорослий чагарник з пониклими гілками. На втечах практично відсутні шипи. Ягоди некрупні, в середньому важать по 5 грам, форма грушевидна, а колір змінюється в міру дозрівання плодів (від блідо-червоного до насиченого фіолетового). Сорт чудово підходить для вирощування в середній смузі Росії, він здатний з легкістю переносити заморозки, зимові холоди і посуху. Володіє імунітетом до багатьох захворювань.

Російський жовтий

Крижовник сорт Російський жовтий

Невисокий куст із середньою розлогістю, по всій площі всипаний шипами. Приносить грушевидні плоди жовтого кольору вагою до 6 грам. Характерно наявність тонкого воскового нальоту. Сорт відрізняється прекрасною переносимістю різких перепадів температури, морозів і посухи. Самоплодний, не вражається багатьма поширеними захворюваннями.

Бурштиновий

Крижовник сорт Янтарний

Високий чагарник може досягати в зрості 1,5 метра. Крона густа і розлога, так само на ній багато колючих шипів. Але всі ці недоліки компенсуються смачними і красивими плодами. Ягоди жовто-помаранчевого кольору і довготривалої форми в середньому, важать по 5-6 грамів. Бурштиновий крижовник відноситься до ранніх сортів і відрізняється дуже високою врожайністю. Також цей чагарник добре переносить морози і посуху.

Колобок

Крижовник сорт Колобок

Чагарник середніх розмірів з шипами, які розташовуються поодинці найчастіше на нижній частині гілок. Плоди великого розміру, їх вага досягає 7 грам. Форма ягід злегка витягнута, колір блідо-червоний. Смак приємний, кисло-солодкий. Сорт добре переносить морози, стійкий до антракнозу і мучнистої роси.

Кращі крупноплідні сорти крижовника

Захисник

Крижовник сорт Захисник

Куст високого зросту з потужними гілками і кроною прямої форми. Маса ягід може досягати 10 грам, їх форма овально-грушевидна, колір бордовий, майже чорний. Смак плодів кисло-солодкий. Відноситься до сортів з пізнім терміном дозрівання. Захисник добре переносить морози, не піддається болісній росі.

Кооператор

Крижівник сорт Кооператор

Чагарник такого сорту володіє середнім ростом і рідкісною, слаборозкидистою кроною з маленькою кількістю шипів. В середньому, одна ягода важить 7 грам, форма грушевидна, колір темно-червоний. Такі плоди вважаються десертними, вони дуже смачні і солодкі. З одного куща можна зібрати до 5 кілограм врожаю, термін дозрівання середньоздній. Ще однією гідністю сорту вважається стійкість до холодів і плодової гнили.

Ленінградець

Крижовник сорт Ленінградець

Куст середньої висоти з напіврозлогою кроною, шипи практично відсутні. Ягоди великого розміру, їх вага може досягати 10 грам, форма нагадує перевернутій яйце, колір темно-червоний. Смак крижовника кисло-солодкий. З одного куща можна зібрати до 7,5 кілограм врожаю, середньозенного терміну дозрівання. Чагарник зимостійкий, середньо піддається болісній росі.

Джерело

Крижовник сорт Джерело

Чагарник середнього зростання з компактною, акуратною кроною. В середньому, плоди важать по 5-6 грам, але їх вага може досягати і 8 грам, форма кругло-овальна, колір тьмяний, жовто-зелений. Смак у таких ягід дуже приємний, солодкий, вони підходять як для свіжого вживання, так і для будь-яких видів переробки. Сорт стійкий до морозів і грибкових захворювань, відрізняється здатністю відтворювати врожай навіть при несприятливих кліматичних умовах.

Найкращі зимостійкі сорти крижовника

Беріл

Крижовник сорт Берілл

Середньошаровий чагарник з акуратною кроною. Шипи присутні на нижній частині втечі. Вага ягід може досягати 8-9 грам, форма шароподібна, колір світло-зелений. Смак плодів десертний, дуже високо оцінюється професійними дегустаторами. Один куст приносить до 9 кілограмів врожаю і може пережити мороз до — 36 градусів. Також сорт має стійкість до плодової гнилі.

Уральський смарагд

Крижівник сорт Уральський смарагд

Чагарник середнього розміру з маленькою кількістю шипів на втечах. Ягоди відрізняються відсутністю опушення, їх маса може досягати 8-ми грам. Свою назву цей сорт отримав завдяки яскравому кольору плодів з десертним смаком і приємним ароматом. Перший урожай можна отримати на 3-4 рік життя, термін дозрівання середньеранній. Морозостійкість висока, такий чагарник витримує холоди до -37 градусів.

Консул

Крижовник сорт Консул

Інша назва цього сорту сенатор. Куст середніх розмірів з густою кроною, на якій практично відсутні колючки. Ягоди великі, їх вага може досягати 6 грам, колір темно-бордовий, майже чорний. Шкіряка плодів дуже тонка, тому вони погано переносять транспортування. Також в таких ягодах дуже мало насіння, завдяки чому з них виходить відмінне варення. Чагарник добре переносить морози до -37 градусів. У перші роки життя Сенатор дає мало врожаю, але з часом цей показник збільшується в 2-3 рази.

Білоруська

Крижовник сорт Білоруський

Маленький куст з компактною кроною, на якій дуже багато гострих шипів. Ягоди шароподібної форми важать не більше 8 грам. Колір яскраво-зелений. Смак дуже приємний, солодкий, шкіряка плодів тонка, а м’якоть соковита і ніжна. Сорт належить до старої селекції, має дуже високу морозостійкість (до -39 градусів). Урожай дозріває в середні терміни.

Краснослов’янський

Крижовник сорт Краснослов’янський

Куст середньої висоти, слаборозкидистий, крона рідкісна, на втечах присутні шипи. Ягоди досить великі, максимальна вага може досягати 9 грам, форма кругла, колір насичено — червоний. На шкірці практично відсутнє опушення. Смак такого крижовника вважається десертним. Перший урожай можна збирати вже на другому році життя рослини, але з часом цей показник стає більшим і сягає 6-7 кілограмів. Також сорт дуже морозостійкий, стійкий до болісної роси.

Кращі безшипні сорти крижовника

Орлятко

Крижовник сорт Орлятко

Чагарник середніх розмірів з акуратною і невеликою кроною. Відсутність шипів робить цей сорт одним з найпопулярніших серед садівників. В середньому, одна ягода важить 4-6 грам, колір практично чорний. Відрізняється наявністю легкого військового нальоту і приємним кисло-солодким смаком. Урожай дозріває в ранні терміни, чагарник щорічно і рясно плодоносить, стійкий до морозів і плодової гнили.

Африканець

Крижівник сорт Африканець

Куст середніх розмірів, на якому відсутні шипи. Ягоди не великі, округлої форми, темно-фіолетового кольору. Смак плодів кисло-солодкий, з легким