Найкращі сорти цибулі чорнушки

Домівка 13 серпня 2022 Перегляди: 264

Цибуля-чорнушка — це не певний вид цибулі, як може здатися, виходячи з назви. Так повелося іменувати насіння всім відомого ріпчастого лука, з яких отримують цибулю-сівку для подальшої посадки. Сорт при цьому можна отримати будь-хто — все залежить від виду цибулин, з яких було зібрано насіння.

Опис

Насіння дозріває в квітках, утворених на стрілках дорослої цибулини. Зазвичай квітки мають форму парасольок або кулі. Насіння виглядає як невелике, діаметром близько 2 міліметрів чорне ребристе насіння — саме через свій колір вони і отримали таку назву. Що цікаво, сорту голландської селекції стрілок не дають. До таких сортів відносять Центуріон, Бамбергер, Стурон, білий лук Стардаст тощо.

Чорнушка цибулі

В умовах дикої природи чорнушка природним шляхом потрапляє в ґрунт і зимує в ньому. На наступне літо з насіння виростають невеликі цибулини, діаметром близько 3 сантиметрів — вони відомі городникам під назвою «сівок».

Посадивши отриману сівлю, вже в наступному сезоні можна зібрати урожай звичайної, всієї ріпчастої цибулі, а також зелену пір’яну цибулю, яка володіє прекрасними смаковими якостями і служить окрасою страв. Ідеальним кандидатом на сівку є сорт лука Турба, опис якого можна прочитати в даному матеріалі.

Таку поведінку рослини характеризують як багаторічну цибулю, про сорти якої можна прочитати в цій статті.

Корисні властивості

Корисні (іноді шкідливі) якості цибулин пояснюються їх багатим хімічним складом — ефірні олії цибулини містять у складі цинк, кремній, фосфор і ще близько двадцяти хімічних елементів і амінокислот.

Ефірні олії чудово вбивають хвороботворні бактерії і викликають почуття апетиту.

Цибуля відома своїм повсюдним застосуванням у лікувальних цілях. Він вважається одним з дієвих засобів для профілактики і лікування застуди. Цибуля може застосовуватися при лікуванні наступних захворювань:

1. Нежить. Необхідно змочити шматочки вати в свіжовижатому цибулевому соці і покласти їх у кожен носовий прохід. Вдихані ефірні масла дозволять в короткі терміни позбутися від закладеності носа, а також зупинити процес накопичення гню в легенях.
2. Ангіна. При важкому захворюванні горла необхідно проводити інгаляції з додаванням цибулевої кашиці.
3. Опіки. Бактерицидна дія ефірних масел цибулі зменшує біль при тепловому пошкодженні шкірних покривів, зменшує дратування і свербіння, запобігає появі волдирів і водянистих бульбашок.
4. Кашель. Для позбавлення від сухого і вологого кашлю рекомендується змішати цибулю з гусіним жиром приблизно в однакових пропорціях. Отриману суміш втерти в район грудей і шиї, а потім оброблене місце накрити теплим рушником. Цю суміш також можна приймати всередину по столовій ложці, бажано з ранку і на голодний шлунок. Щоб домогтися відхаркувального ефекту при сухому кашлі, можна також приймати смажений на вершковому маслі цибуля.

Крім перерахованих захворювань, вживання цибулевої настоянки сприяє загальному зміцненню імунітету, протидіє таким захворюванням як гіпертонія, гастрит і геморой. Хворим на цукровий діабет, склероз і артрит рекомендується почати регулярне ведення в раціон цибулевого супу. Доведено, що вживання цибулі знижує рівень холестерину.

Цибуля чудово виганяє глистів, а також сприяє зміцненню сексуальних можливостей у чоловіків.

Цибуля застосовується і в косметологічних цілях. Щоб зміцнити і прискорити зростання волосся можна втирати в їх коріння цибулеву кашицю. Після проведення цієї процедури кількість перхоті значно зменшується, а зовнішній вигляд і блиск волосся поліпшуються.

Можна промивати волосся цибулевим настоєм, який дуже просто готується — цибулю лушпиння потрібно відварити в окропі протягом 5 хвилин, а потім дати настоятися кілька годин. Розмноження

Цибуля-чорнушку можна отримати наступним шляхом: вибрати кілька вподобаних великих головок ріпчастої цибулі. Процес висаджування вибраних цибулин безпосередньо на грядки краще виробляти ранньою весною, відразу, як тільки зійде останній сніг. Або можна висадити їх перед зимою, добре обробивши ґрунт для захисту органічними мінералами. Детальніше про посадку під зиму цибулі у відкритий ґрунт можна прочитати тут.

Місце для посадки краще вибирати сонячне і сухе. Грядку потрібно добре скопати, поступово додаючи перегній, змішаний з деревною золою.

Період цвітіння і дозрівання насіння цибулі

Потрібно пам’ятати, що цибуля любить сусідство з морквою — ця культура відлякує цибулевих мух. Також на цибулинну грядку можна посадити розсаду насіння кропу і календули — кріп також запобігає навалі шкідливих для цибулі комах, а календула не дає розвиватися круглим земляним хробакам.

Якщо з цибулин виросли дуже довгі стрілки, їх обов’язково потрібно підв’язати, щоб не допустити їх переламування.

Рекомендується дотримуватися помірного режиму поливу цибулинних грядок.

Влітку потрібно дочекатися появи цибулевих парасольок, які після цвітіння, що супроводжується розкриттям насіннєвих коробочок, розкидають біля себе омріяне насіння.

Є ризик, що цибулині під час цвітіння можуть нашкодити комахи — оси або цибулеві мухи. Садівники захищають себе від цієї небезпеки шляхом накривання квітів марлевим ковпаком. Цей спосіб дозволить не дати розсипатися насінням по землі і огородить квітку від шкідливих комах.

Чорнушку можна отримати і більш швидким способом — просто зібрати цибулинні парасольки, розкласти їх на газети в сухому теплому приміщенні і чекати дозрівання приблизно 2-3 тижні.

Отримане насіння швидко втрачає свою вхожість, тому для висаджування рекомендується використовувати тільки свіже насіння. Вирощування

Безпосередньо перед висаджуванням насіння рекомендується перевірити їх всхожість. Можна помістити насіння в зольний розчин, що приготовується за розрахунком одна столова ложка на літр води. Насіння насипається в тканинний мішечок, який опускається в розчин приблизно на 12 годин.

Після вимочування пророщують насіння на зволоженій тканині при температурі навколишнього повітря близько 20 ° С.

Якщо відсоток всхожості склав більше 75%, то насіння свіже і готове до посадки.

Куплену з рук чорнушку обов’язково потрібно продезінфікувати в розбавленому розчині марганцівки протягом півгодини. Це потрібно для того, щоб не «принести» на свій город багато неприємних захворювань.

Посадка

Цибуля чорнушка сіється наприкінці зими або ранньої весни. Дату в кожному конкретному випадку визначають, орієнтуючись на погодні умови регіону та рекомендації місячного календаря на певний рік. З посадкою краще не зволікати — занадто пізнє висаджування насіння може коштувати вам пізнім дозріванням і зменшенням врожаю цибулі. Посадка цибулі навесні насінням описана за цим посиланням.

Перед висаджуванням насіння, потрібно підібрати оптимальне для цього місце. Як вже говорилося раніше, місце розташування грядки краще вибрати на сонячному місці. Потрібно також враховувати, які культури раніше висаджувалися на обраній грядці. Оптимальні передмістники для вдалого врожаю цибулі — овочі сімейства пасленових, такі як картопля, горох, квасоля. Зазвичай ці рослини добре удобрюються гноєм, так що повторну процедуру добрива можна не проводити.

Ґрунт під цибулю готують звичайним способом — всі бур’яни обов’язково разом з корінням повинні бути видалені. Це пояснюється тим, що коріння бур’янів під час прополювання можуть пошкодити незміцнілі корінки цибулин.

Ви можете сіяти чорнушку наступними способами:

• широкорядний (45 сантиметрів);
• стрічковий (20 + 50 сантиметрів);
• широкосмуговий (між рядами 45-60 сантиметрів, між смугами — 4-10).

Однак насіння цибулі необов’язково сіяти рядами, можна і врозкид — головне витримати достатню відстань між посівами.

Насіння поміщають у вологий ґрунт на глибину 1-2 сантиметри. У регіонах з частими сильними вітрами і легким ґрунтом глибину «ямки» можна збільшити до 3 сантиметрів, для того щоб запобігти видуванню насіння.

Посаджене насіння до появи сходів рясно поливати не рекомендується, потрібно просто підтримувати ґрунт у вологому стані. Ранній полив тягне за собою утворення ґрунтової кірки, яка ускладнює виникнення проростків. Якщо ж ґрунтовна кірка утворилася, її необхідно акуратно розрихлити.

Проріджування сівка потрібно проводити відразу після пророщування перших сходів, при цьому воно має бути густим. Після цієї процедури цибулю необхідно наситити важливими вітамінами і мікроелементами, що містяться в добривах. Наприклад, можна використовувати гній або розчин коров’яка.

Сходи потрібно поливати рясно, але обережно, щоб не допустити розрідження землі навколо цибулин. За місяць до дозрівання цибулі полив потрібно припинити. Ознакою швидкого дозрівання можуть служити полегшення пір «я та розм» якшення стебля.

Цибулю зазвичай збирають у вересні, перед заморозками.

Висаджування перед зимою (орієнтовно наприкінці жовтня) не сильно відрізняється від весняного посіву. Ґрунт готується абсолютно таким же чином — проштовхується, очищається від бур’янів, при необхідності удобрюється компостом. Аналогічно робляться борозни і догляд за сходами.

Грядки перед зимою необхідно утеплити ялиновими гілками, торфом або тирсами. Сніг також служить чудовим укриттям цибулі. У безсніжних районах посіви рекомендується захистити поліетиленовою плівкою. Навесні, при настанні теплої погоди, плівку потрібно обов’язково зняти. Під нею накопичується багато вологи, через яку врожай може просто згнити. Після зняття плівки, ґрунт потрібно ще раз добре розрихлити і обробити золою.

Мульчування цибулі дрібної соломийВідхід

Подальший догляд за посіяною цибулею полягає у своєчасних поливах, частота яких залежить і від кліматичних умов, і від частоти опадів, і від типу ґрунту. Важливо не переборщити з процедурою поливу — цибулю шкодить застояна вода. У середньому рекомендується поливати грядку з цибулею раз на тиждень, у спекотну погоду без опадів частоту поливу можна збільшити до двох разів на тиждень. Після поливу можна злегка розрихлити ґрунт, щоб не допустити утворення корок. Як поливати цибулю у відкритому ґрунті восени і навесні описано тут.

Стрілки на цибулинах потрібно виламувати.

З добривами принцип той же — добре, коли в міру. Через 2 тижні після посіву потрібно стимулювати швидке зростання цибулі шляхом азотних підживлень. Це проводиться шляхом додавання у воду карбаміду, компосту або аміачної селітри. Процедуру можна провести повторно через пару тижнів. Не підгодовувати цибулю настоєм коров’яка. Дозволяється користуватися спеціальними добривами конкретно для цієї культури, купленими в магазині.

Боротьба з комахами також повинна бути включена в комплекс процедури по догляду за майбутнім урожаєм. Головний шкідник — цибулева муха, позбутися якої допоможе регулярне розсіювання над грядкою золи з додаванням тютюнового попелу.

Для профілактики такого захворювання цибулі, як борошняна роса, коли листя покривається сірим гарматом і починає відмирати, а цибулини — гниють, можна обробити ґрунт перед розсадою бордоською рідиною. Якщо паростки вже зійшли, можна скористатися препаратом Рідоміл Голд.

Відео

Висновки

Після прочитання всього вищесказаного може скластися враження, що висаджувати чорнушку складно. Однак це не так. З чорнушки ви можете отримати як сівку, яка потім при посадці дає звичайну ріпчасту цибулю, так і відразу врожай цибулі звичайного розміру. Все буде залежати від дати посіву і збору врожаю, догляду за саджанцями, кількості поливів і багатьох інших факторів.

Чорнушка зручна і тим, що її можна висаджувати як у весняний період, так і перед зимою. В обох випадках урожай при належному догляді виходить багатий.

Ще один плюс вирощування цибулі з чорнушки — легкий спосіб зберігання насіння, який не займе багато місця, на відміну від того ж сівка. Достатньо знайти банку, сухе тепле приміщення — і вашим насінням ніщо не зможе пошкодити.

Купуючи насіння на ринку можна розраховувати, що вам попадуться чорнушки досить рідкісних сортів цибулі, сівку яких часом неможливо придбати, або він коштує занадто дорого.

Таким чином, вирощування цибулі із насіння чорнушки дуже вигідно — стоять вони недорого, особливого приміщення для зберігання не вимагають, та й урожай з них можна отримати всього за один рік. Також чорнушка є ідеальним посадковим матеріалом, якщо планується вирощування цибулі на перо в теплиці.

Цибуля широко застосовується в різних кухнях світу: як смакова приправа до страви, компонент для салатів, з нього готують перші страви, гарніри і навіть десерти. Поживні речовини в його складі дуже корисні для здоров’я людини. Цибулю використовують і в народній медицині для виготовлення різних полоскань, розтирань, настоянок.

Овочева культура має безліч різновидів, що відрізняються один від одного кольором, зовнішнім виглядом, смаковими якостями, гостротою. Цибуля чорнушка — народне називання не якогось особливого сорту цибулі, а насіння звичайної ріпчастої цибулі, з яких за рік або два (залежно від способу вирощування і сорту) можна виростити повноцінну цибулю.

Особливості цибулі чорнушки

Отриманий з цибулі чорнушки врожай має високу життєстійкість. Природно протікаючий процес вегетації дозволяє рослинам максимально адаптуватися до навколишнього середовища.

Цибуля, вирощена таким чином, отримує високий імунітет від безлічі хвороб і шкідників і дає більш багатий і якісний урожай. Використовуючи цибулю чорнушку, можна не зберігати сівок і звільнити місце в коморі або погребі. Якщо цибулю чорнушку посадити під зиму, в гарячий весняний сезон можна зайнятися іншими овочами.

Вибір сорту

Метод посадки цибулі із насіння дає можливість отримати адаптований до умов регіону високоякісний посадковий матеріал. Всі пропоновані в Росії сорти цибулі можна умовно поділити за походженням на південні і північні.

Північні сорти цибулі є рослинами довгого дня, яким для формування врожаю потрібно світловий день тривалістю не менше 16 годин.

Для середніх і північних районів підходять сорти Мячковський, Сибірський однорічний, Біловезький, Спаський, Янтарний, Безсонівський, Ботерус, Стригунівський, Тімірязевський, Золотничок. Південним сортам (Каратальський, Халцедон, Копра F1) для формування врожаю потрібно близько 13 годин світлового дня.

Серед імпортних сортів добре зарекомендували себе Робуста (Голландія), Штутгартен (Німеччина), Вольська (Польща). Для тривалого зберігання найкраще вибирати сорти Безсоновський, Мячковський, Одиновець, Касатик.

Пророщування насіння

Вирощуючи цибулю, слід зважати на те, що його насіння швидко втрачається. Зерна, не висаджені в наступному сезоні, через рік зменшують всхожість майже наполовину, а в наступні роки вона повністю зникає. Тому висівати потрібно тільки свіже насіння і в будь-якому випадку перевіряти їх на продуктивність.

Для цього за місяць до висіву необхідно взяти певну кількість насіння і загорнути їх у вологу ганчірку. Найближчі 14-18 днів матерію, в якій знаходяться плодоносні зерна, періодично зволожують. Після закінчення цього часу проводять огляд всхожості насіння. 75% з них повинні дати молоді паростки. Якщо ж паростків вийшло набагато менше, зерна до посадки непридатні.

Насіння цибулі чорнушки рекомендується проростити перед посадкою. Для цього марлю складають у кілька шарів і кладуть у неї насіння. У півлітрову банку з теплою водою додають кілька крапель Епіна.

Марлю з насінням опускають у розчин і витримують у ньому добу. Потім мішечок з насінням дістають, зайву воду злегка віджимають і для профілактики грибкових захворювань поміщають на 15 хвилин в однопроцентний розчин марганцівки. Після цього мішечок знову віджимають, кладуть у надутий повітрям поліетиленовий пакет і зав’язують.

Поміщають пакет із насінням у теплому освітленому місці. Насіння добре проклюнеться вже через 4-5 днів, а деякі навіть встигнуть пустити тоненькі стебельки.

Висадити чорнушку необхідно вчасно: стебельки при посадці можуть обламатися і насіння вже не зможе вирости. Насіння чорнушки перед посадкою підсушують і припудрюють злегка порошком крейди, щоб вони стали сипучими і добре помітними на землі.

Терміни посіву у відкритий ґрунт

Час для посіву чорнушки у відкритий ґрунт настає навесні, коли земля прогріється до температури + 3- + 4 ° С. На зиму насіннєву цибулю висаджують пізньої осені.

Ґрунтові та кліматичні особливості в різних регіонах впливають на терміни посіву цибулі чорнушки. На півдні Росії його висівають у березні з настанням теплих днів, а в середині літа отримують урожай сівка. На Уралі і в Сибіру погодні умови дозволяють сіяти чорнушку у відкритий ґрунт тільки в квітні. Для висаджування розсади в грядку найкращий період настає з 1 по 10 травня.

Важливо не помилитися з термінами підзимнього посіву цибулі чорнушки. Значна різниця погодних умов у різних регіонах призводить до істотної відмінності термінів посівних робіт. У північних областях чорнушку сіють наприкінці жовтня, а в більш південних можна це робити в листопаді і навіть на початку грудня.

Вибір місця і підготовка ґрунту

Для вирощування цибулі на ділянці необхідно підібрати добре освітлюване сонцем місце, але допускається і злегка затінене. Низини з холодним повітрям і парами вологи рослина не переносить. Ділянка повинна бути максимально відкритою і з рівною поверхнею.

Оптимальна кислотність ґрунту для цибулі не повинна перевищувати 6,4-7,9 рН. Щоб нейтралізувати кислий ґрунт, на 1 квадратний метр ділянки необхідно внести 500 грамів вапна.

Цибуля добре росте на родючих у міру пухких ґрунтах. Він дасть багатий урожай на ділянці, де вирощували картоплю, капусту, огірки або квасоля. Якщо під ці культури вносився гній, то добрива з високим вмістом азоту додавати необов’язково.

Можна скористатися спеціально призначеними для цибулі готовими наборами підгодівель. Сприятливо позначається на врожайності цибулі сусідство з морквою, яка не допускає появи цибулевої мухи.

Родючий ґрунт — одна з обов’язкових умов вирощування чорнушки. Грядку під цибулю необхідно підготувати заздалегідь. Восени при перекопуванні на 1 квадратний метр площі ділянки вносять піввідра перегну, 15 грамів сульфату калію і 25 грамів суперфосфату. Використовувати замість перегну гній не можна: на початковій стадії розкладання він виділяє в навколишнє середовище безліч шкідливих для рослин газів.

Отриманий в кращому випадку хімічний опік дуже погано позначиться на їх розвитку і врожайності. У гіршому випадку це може навіть призвести до загибелі сіянців. Перегний, який являє собою повністю перепрілий гній, має однорідну розсипчасту структуру і темно-бурий колір. Азот і фосфор в готовому перегне знаходяться у формі, доступній для рослин.

Технологія посіву

Існує кілька способів посіву цибулі чорнушки.

Весняний посів

Насіння цибулі чорнушки сіють у неглибокі борозни, відстань між якими має бути не менше 25 сантиметрів. Занадто вузькі міждуряддя робити не слід, так як рихлити землю і прибирати бур’яни буде потім незручно.

Насіння, особливо пророщене, небажано садити в сухий ґрунт: їх ніжні стеблі можуть підсохнути і прірву. При недостатній кількості опадів борозну для чорнушки перед посівом потрібно добре полити.

На цибулю нападає такий шкідник, як цибулева муха. Комаха дуже чутливо до кухонної солі, тому борозну перед посівом «солять». Нічого страшного, якщо забули посолити при посадці: пізніше грядки можна полити сольовим розчином (300 грамів солі на 10 літрів води).

Рідкісної посадки чорнушка не любить, тому насіння сіють досить густо. Зверху їх присипають перегноєм або компостом і ущільнюють грунт. Глибина посадки не повинна перевищувати 2 сантиметри, посіяні занадто глибоко насіння можуть не зійти.

Підзимний посів

Під зиму краще сіяти ранньоспілі сорти цибулі Стригунівський і Безсоновський.

Пізньої осені перед посівом насіннєвої цибулі на зиму необхідно заздалегідь розрихлити і своєчасно удобрити грядку. Ґрунт для чорнушки вимагає дуже ретельної підготовки. Бур «яни потрібно обов» язково витягти з ґрунту, щоб бур «янові корені, що залишилися в ньому, не пошкодили перші ніжні втечі, коли вони зійдуть.

Сформувавши на грядці борозни з досить широкими міждурядами, залишають їх у такому стані до самих холодів. Після перших заморозків цибулю чорнушку висівають у підготовлені борозни.

Зверху висіяне насіння присипає тонким шаром перегнійної землі товщиною 3-4 сантиметри. Під час сильних зимових морозів необхідно стежити, щоб грядки були покриті снігом. Якщо ж його немає, зверху насипають труху, сухе листя або інший зігріваючий матеріал шаром не менше 20 сантиметрів.

Зверху грядку накривають гілочками, щоб вони всю зиму утримували сніг. Навесні, після танення снігу, грядку знову посипають торфом або перегноємо.

Вирощування розсади