Паста-салат з овочами і адигейським сиром

Кулінарія 03 листопада 2022 Перегляди: 36

Чудова страва для повсякденного меню!

Інгредієнти для «Паста-салат з овочами та адигейським сиром»:

• Сир адигейський — 180 г
• Макаронні вироби/Макарони — 220 г
• Перець болгарський — 0,25 шт
• Огірок — 1 шт
• Помідор — 1 шт
• Базилік (сушений) — 1 ч. л.
• Сіль — 0,5 год.
• Олія рослинна — 3 ст. л.
• Цибуля ріпчаста — 1 шт

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1211.8 ккал	белк48.8 р	жири67.5 р	вуглеводи84.2 г
Порції
ккал 605.9 ккал	белкі24.4 р	жири33.8 р	вуглеводи42.1 г
100 г страви
ккал 159.4 ккал	белкі6.4 р	жири8.9 р	вуглеводи11.1 г

 

Рецепт «Паста-салат з овочами та адигейським сиром»:

Розігріти масло на сковороді, кинути базилік і чверть болгарського перцю (нарізати кубиками). Злегка обсмажити, додати подрібнену цибулю.

Коли цибуля зазолотиться, приєднати до овочів сир (порізати брусочками). Одночасно зварити макарони до напівготовності в підсоленій воді.

Коли сир трохи підрум’яниться, викласти на сковороду макарони, присолити, акуратно перемішати, накрити кришкою і загасити дві-три хвилини.

Половину огірка і половину помідора порізати дрібними кубиками. Викласти готову пасту на тарілки, зверху посипати огірково-помідорною сумішшю.

Смачний, свіжий, ситний салат готовий

!