Персик найкращі сорти україна

Домівка 08 серпня 2022 Перегляди: 57

Найпопулярніші і найбільш підходящі для центральних і північних районів України сорти персика — в нашому огляді:

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Лісостеповий *. Дерево середньої сили росту. Плоди середньої величини, масою 90-110 г, великі 120-150 г, округло-овальні, трохи сплющені з боків. Основне забарвлення — світло-кремове, рум’янець у вигляді штрихів і точок займає майже весь плід. Шкіряка щільна, слабо відокремлюється від м’якоті, із середнім опушенням. М’якоть біла, соковита, кисло-солодка, високих смакових якостей, від кісточки відділяється добре. Час дозрівання — середина липня — початок серпня. Врожайність ― 30-50 кг з дерева.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Оксамитовий *. Дерево середньої сили росту, з розлогою кроною. Плоди середні, масою 60-70 г, округлої форми, кремові з карміновим рум’янцем, який займає майже весь плід. М’якоть біло-кремова, соковита, солодка, високих смакових якостей, вільно відокремлюється від кісточки. Час дозрівання — початок серпня. Врожайність ― 30-50 кг з дерева.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Подарунок Києва *. Дерево середньої сили росту. Плоди великі, округлі, середньою масою 130-150 м. Кожиця тонка, ніжна, відстає від м’якоті, з незначним опушенням, біло-кремова, з рожевим і темно-червоним рум’янцем у вигляді точок і суцільних штрихів майже до половини плоду. М’якоть біла, соковита, кисло-солодка, високих смакових якостей, вільно відокремлюється від кісточки. Час дозрівання плодів ― кінець липня — перша декада серпня. Врожайність ― 30-50 кг з дерева.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Рум’яний *. Дерево сильноросле, з розлогою кроною. Плоди округлі, великі, масою 110-130 г, окремі досягають 150 м. Окраска — кремово-жовта, з точковим рум’янцем, що займає майже весь плід, найяскравіше виражений рум’янець на освітленій стороні. М’якоть кремово-біла, біля кісточки блідо-рожева, дуже соковита, ароматна. Час дозрівання плодів — перша половина серпня.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Дружба *. Дерево сильноросле, з розлогою або злегка плоскою кроною. Плоди округлі, великі, середньою масою 140-160 г, іноді і 200-250 г. Основне забарвлення ― кремово-жовте, з рум’янцем. М’якоть білувато-кремова, соковита, солодка, високих смакових якостей, легко відокремлюється від кісточки. Плоди середнього терміну дозрівання ― середина серпня. Відрізняється підвищеною зимостійкістю.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Щедрий *. Дерево середньої сили росту з розлогою кроною. Квітки рожевидного типу. Плоди великі, маса 100-120 г, округлої форми з темно-рожевим рум’янцем. Черевний шов мало виражений. Шкіряка легко відокремлюється від м’якоті. М’якоть біла, соковита, кисло-солодка, високих смакових якостей. Кісточка середня, округла з ясно вираженим вістрям, легко відокремлюється від м’якоті. Час дозрівання ― перша половина вересня. Врожайність висока, 35-50 кг з дерева.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Пам’ять Шевченка *. Дерево середнього зросту. Плоди овальні, трохи стислі з боків, середньої величини, масою 70-100 г. Основне забарвлення ― білувато-кремове, з розмитим рум’янцем. М «якоть біла, соковита, високих смакових якостей, легко відокремлюється від кісточки. Час дозрівання плодів ― середина серпня. Врожайність ― 30-50 кг з дерева.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Славутич *. Дерево середньої сили росту, з розлогою кроною. Плоди середні і великі, масою від 80 до 140 г, округлі, трохи стислі з боків. Черевний шов середньої глибини. Плід жовтий, з яскравим рум’янцем. Шкіряка ніжна, опушена середньо, з плоду знімається легко. М’якоть жовта, соковита, високих смакових якостей. Час дозрівання плодів ― середина серпня. Врожайність ― 30-50 кг з дерева. Рослини відрізняються підвищеною зимостійкістю.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Улюбленець *. Дерево середньої сили росту. Плоди великі, масою 150-170 г, овальної форми, із середнім опушенням. Покровне забарвлення жовто-кремове, з темно-рожевим рум’янцем у вигляді штрихів і плям, займає третину плоду. Шкіряка щільна, середньої товщини, легко відокремлюється від м’якоті. М’якоть жовта, соковита, з помітною кислинкою, високих смакових якостей. Кісточка легко відокремлюється від м’якоті. Врожайність висока, 50-60 кг з дерева. Плоди дозрівають у другій половині серпня.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Нектарін київський *. Дерево середньої сили росту. Плоди округлі, середньої величини, масою 60-80 г, з гладкою шкіряною, жовто-помаранчеві, з яскравим рум’янцем у вигляді штрихів і точок, які займають майже весь плід. М «якоть помаранчева, з червоними прожилками біля кісточки, солодка, соковита, з приємною кислотою, високих смакових якостей. Кісточка напіввідділяється від м’якоті. Час дозрівання плодів — перша половина серпня. Врожайність ― 20-30 кг з дерева. Сорт транспортабельний.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Редхевен. Плоди середньою масою 140-150 м. Кожиця з оксамитовим опушенням, середньої товщини, щільна, легко знімається з плоду. Забарвлення помаранчево-жовте, з карміново-бордовим розмитим, а також точковим, слабоштриховим і слабомраморовидним рум’янцем. М’якоть оранжево-жовта, біля кісточки рожева, середньо- і слабоволокниста, ніжна, соковита, з сильним ароматом, відмінного смаку. Плоди дозрівають у середні терміни, у 2-й декаді серпня. Сорт досить зимостійок і стійкий до пізньовесняних заморозків.

0 0

Сорти персиків для Центру і Півночі України

Сорт Посол миру. Дерево середньошарове, з округлою розлогою кроною. На всіх типах втечі рясно закладаються нирки, що вимагає проведення нормуючої обрізки. Плоди округлі, середні, масою 160 м. Окраска — жовто-кармінова. М’якоть жовта, щільна, приємного гармонійного смаку. Кісточка велика, від м’якоті відокремлюється насилу. Врожайність висока. Плоди дозрівають у середині серпня. Володіє підвищеною зимостійкістю квіткових нирок і стабільною високою врожайністю.

0 0

* Сорту селекції Національного ботанічного саду ім. М. Гришка НАН України.

Персик — недовговічна рослина. Воно відрізняється швидким входженням у фазу плодоношення, інтенсивним зростанням.

Нирки персика володію властивістю швидко пробуджуватися і випускати молоді втечі. Крона розростається і якщо її не проріджувати, починаючи з другого року, то врожайність знизиться.

З четвертого року персики стануть дрібними і деформованими. Плодоносити молоді деревця починають на другий рік після посадки. При хорошому відході можуть дати урожай в перший рік, при осінній посадці.

Але не варто подібного допускати. Краще дати рослині розвиватися. Урожай зберете невеликий, а час буде витрачено, і рослина втратить силу.

Зміст

• Соковите персикове розмаїття
• Сорти та їх опис
  • Дозрівають рано: Київський Ранній, Білий Лебідь, Грісборо і Редхайвен, Мореттіні
  • Середнього терміну дозрівання: Коллінз, Кардинал, Золота Москва, Сибіряк, Сатурн, Кремлівський, Донський
  • Пізні, морозостійкі: Ф’юрі, Фрост, Ветеран
• Самовимовні, самоплідні персики: Інка, Вулкан, Харнас, Золотий ювілей

Соковите персикове розмаїття

У минулому садівники мріяли про персики, які можна вирощувати у всіх регіонах країни, а не тільки на півдні.

Сьогодні їхні мрії втілилися в життя: селекціонери вивели багато цікавих зимостійких, морозостійких сортів з різними термінами плодоношення, формами плодів і смаковими якостями.

Персикові дерева поділяються на чотири групи (залежно від форми плоду):

1. Персик справжній — рослина з опушеними плодами.
2. Нектарин або голоплідний персик.
3. Персик Потаніна (Міндаль Потаніна).
4. Ферганський персик або інжирний (плід приплюснутий).

Персикові дерева поділяються на чотири групи залежно від форми плоду

Терміни дозрівання плодів, період цвітіння — все це залежить не тільки від місцевості, де вирощують дерево, але і від особливостей сорту:

1. Ранньоспілі сорти віддають перші плоди з липня по серпень.
2. Середньоспілі вступають у фазу плодоношення на початку серпня і радують урожаєм до вересня.
3. Пізні персики встигають восени: вересень, початок жовтня.

Який сорт краще підійде для ділянки або саду залежить від кліматичних особливостей місцевості. Важливо підібрати рослини так, щоб розтягнути плодоношення на весь сезон.

Врожайність рослини залежить від правильного вибору сорту. При купівлі саджанця необхідно звернути увагу на кілька важливих моментів, даємо їх опис:

1. Звідки привезли саджанець. Якщо розплідник знаходиться в іншій смузі, то саджанець може загинути вже в перший рік після посадки або буде постійно підмерзати. Сорт повинен бути районованим, а розплідник — знаходиться в тій же кліматичній смузі (бажано навіть в тому ж регіоні), де буде рости дерево.
2. Огляд місця привою. Воно повинно бути гладким і рівним, без бугрів і застиглого соку.
3. Коренева система рослини повинна мати мочкувату форму. Корінь в один ствол — не годиться.

Однорічні саджанці краще приживаються і швидше радують урожаєм. При покупці краще орієнтуватися на них, але вибирати міцні, здорові рослини, а не хилі прутики.

Сорти та їх опис

Дозрівають рано: Київський Ранній, Білий Лебідь, Грісборо і Редхайвен, Мореттіні

Особливість ранньоспілих сортів у тому, що вони швидко вступають у фазу плодоношення. Дво-, трирічні саджанці вже дають невеликий урожай. Пік врожайності припадає на четвертий-п’ятий рік після посадки.

При виборі раннеспілих сортів краще орієнтуватися на рослини, які володіють невисокою, розлогою кроною. За ними легше доглядати і формувати в період зростання. З невисоких дерев також простіше збирати плоди.

Серед представників цієї групи на особливу увагу заслуговують сорту Київський Ранній, Білий Лебідь і Редхайвен.

Пік врожайності Редхайвена припадає на одинадцяти рік. З одного дерева збирають більше ста кілограм плодів.

Найкращі ранні сорти персиків: Київський Ранній, Білий Лебідь, Грісборо і Редхайвен, Мореттіні

Кожен сорт раннього персика по-своєму хороший і має масу достоїнств.

Переваги ранніх сортів персика:

• формують широку крону висотою не більше 5 метрів;
• зацвітають рослини у квітні-травні;
• у фазу плодоношення вступають швидко: на четвертий рік після посадки саджанця;
• плодоношення розтягнуто з липня по серпень;
• відрізняється високою врожайністю, ароматними і смачними плодами.

Перші плоди з’являються на дорослому, добре сформованому дереві. Це не може не позначатися на врожайності: з шестирічного дерева, при належному догляді, можна зібрати до 60 кілограм персиків.

Ще один яскравий представник цієї групи — сорт Грісборо. Він відрізняється середньою силою зростання, але, на відміну від вищезгаданих сортів, володіє середньою зимостійкістю.

Для того щоб рослина плодоносила в середніх широтах, її необхідно висаджувати в безвітряних місцях.

Високою зимостійкістю радує персик Мореттіні. Одна з його переваг — розлога крона, яка легко піддається формуванню.

Плоди Мореттіні дозрівають одними з перших, але мають середню транспортабельність. Це не дозволяє перевозити фрукти на далекі відстані.

Середнього терміну дозрівання: Коллінз, Кардинал, Золота Москва, Сибіряк, Сатурн, Кремлівський, Донський

Сорти середнього терміну дозрівання дозволяють продовжити персиковий конвеєр.

Особливість рослин цього виду:

• висока, розлога крона (від 5 метрів);
• велика врожайність;
• гарна зимостійкість;
• великі плоди.

Середньоспілі персики налічують величезну кількість сортів, але серед них є кілька видів, які ідеально показують себе в будь-яких умовах і не потребують особливого догляду: Коллінз, Кардинал, Золота Москва, Сибіряк, Сатурн, Кремлівський.

Сорт Кардинал славиться своїми величезними плодами (від 140 г) і відмінними смаковими якостями. Це один з найсмачніших видів персика. За міжнародною дегустаційною шкалою він отримав п’ять балів. Це найвища оцінка.

Рослина стійка до захворювань, але важко переносить поворотні заморозки. Висаджувати його краще на безвітряному місці, недалеко від стіни будинку або забору, але далеко від води.

Кращі сорти персиків середнього терміну дозрівання: Коллінз, Кардинал, Золота Москва, Сибіряк, Сатурн, Кремлівський, Донський

Кремлівський персик без проблем адаптується до зміни температурного режиму, має високу зимостійкість. Завдяки цьому він звернув на себе увагу садівників з регіонів, де літо прохолодне. При хорошому відході плоди досягають до 200 г.

Сорт Золота Москва не так давно з’явився на ринку, але його саджанці користуються великою популярністю. Рослина добре зимує і стійке до захворювань, володіє соковитими великими плодами.

Період плодоношення розтягнутий майже на три тижні. Персик зацвітає пізно, після загрози повернення заморозків, і це збільшує кількість якісних плодів.

Сорт Сибіряк високо цінується фермерами за відмінну транспортабельність. Жовті плоди можуть зберігатися в холодному приміщенні до трьох тижнів. Крім того, вони смачні і соковиті, а кісточка без проблем відокремлюється від м’якоті.

Перший урожай збирають у серпні, а останні плоди знімаю на початку вересня.

Персик Сатурн зберігається не довше 12 днів. Це також чимало. Рослина має високу зимостійкість (до -27). Сильноросла крона ускладнює догляд і це позначається на врожайності.

Якщо гілки нахиляти вниз, то можна отримувати відмінний урожай щороку.

Найбільш зимостійкий представник цієї групи — персик Донської. Він не тільки витримує сильний морози, але і швидко відновлюється після вимерзання.

Головною гідністю персиків середнього періоду дозрівання є висока врожайність, транспортабельність плодів і відмінна зимостійкість дерева.

Більшість сортів володіє соковитою м’коттю і приємним ароматом. Високу крону можна розцінювати як недолік, але при правильному формуванні дерева він легко усувається і перетворюється на гідність.

Пізні, морозостійкі: Ф’юрі, Фрост, Ветеран

Посадили персик, а він не плодоносить, тільки інтенсивно нарощує крону? Не варто засмучуватися: краще набратися терпіння і почекати ще трохи.

Пізньоспілі сорти плодоносять починаючи з 5 року після посадки саджанця. Призначені вони для вирощування в південних районах. На Півночі і в Середній смузі вони не встигають визріти і виходять кислими.

Американський сорт Ф’юрі витримує морози до -28 градусів. Цінується він за величезні, до 300 г, плоди апельсинового кольору. Рослина нетребувальна до догляду.

Збір плодів припадає на вересень, коли в саду залишилися тільки яблуні і груші. Плоди зберігаються не довше шести днів.

Сорт Фрост також виведений американськими селекціонерами, які робили упор на зимостійкість і великоплідність рослини.

Дерево дає високий стабільний урожай, витримує морози до — 26 градусів, стійке до захворювань. Плоди використовуються для їжі у свіжому вигляді. Зберігаються протягом десяти днів.

Найкращі пізньоспілі сорти персиків: Ф’юрі, Фрост, Ветеран

Сорт Ветеран відрізняється від пізньоспілих сортів тим, що швидко вступає у фазу плодоношення і має невисокий зріст. Розмір плодів також не вражає (не більше 150 г).

Люблять його за хороші смакові якості. Він ідеально підходить для консервації.

Самовимовні, самоплідні персики: Інка, Вулкан, Харнас, Золотий ювілей

Великою популярністю у садівників користуються самовимовні сорти. Щоб підвищити плодоношення, рекомендують висаджувати кілька рослин, для перехресного досвіду. Але одне деревце також буде давати плоди.

Серед самоопилюваних, самоплідних сортів хороший урожай в одиночній посадці дає Інка, Вулкан, Харнас, Золотий ювілей.

Харнас належить до зимостійких, ранньоспілих десертних сортів. Це сильноросле дерево, яке регулярно плодоносить. Його особливість у тому, що плоди міцно триматися за гілки і не опадають.

Ранньоспілі сорти відрізняються високою зимостійкістю дерев і квіткових нирок. Вони витримують поворотні заморозки. Це дає можливість вирощувати їх не тільки в південних широтах, але і в середній смузі, а також у Сибіру і на Уралі.

Самовимовні сорти персиків: Інка, Вулкан, Харнас, Золотий ювілей

У регіонах Сибіру необхідно оберігати дерева від поворотних заморозків.

Середньоспілі сорти нарощують гідну крону і тільки потім радують багатим урожаєм. Їх недолік в тому, що важко формувати гілки, але регулярний і щедрий урожай дозволяє закривати на це очі.

Гілки середньоспілих сортів часто нагинають вниз, що полегшує збір врожаю.

Брак пізньопалих сортів у тому, що вони можуть рости тільки на певній території. Але якщо кліматичні умови дозволяють, то ці дерева не тільки прикрасять сад, а й порадують смачними плодами.

При посадці персика слід враховувати, що всі сорти зацвітають дуже рано, коли ще мало комах-запилювачів. Можна допомогти рослині і акуратно потрясти верхні гілки, щоб пилок опустився на нижні суцвіття.

Рослини благотворно відгукуються на підживлення і поливи. Вода відіграє велику роль при формуванні плодів. Від її кількості залежить не тільки розмір персиків, але і їх смак і аромат.

Приділіть своїм саджанцям трохи уваги і турботи, щоб вони могли перетворитися на прекрасні дерева і щорічно радувати врожаєм.

ГОЛОВНА СТАТТЯ ШКОЛА САДІВНИЦТВА Популярні сорти персика в Україні

Петро Мазур, завідувач НІЛ садівництва і виноградарства НЕНЦ , м. Київ БОГУН Сорт середнього терміну дозрівання селекції УНІЇ садівництва (автор О.П. Родіонов). Відрізняється високою польовою стійкістю до курчавості, утворює загущену кулясту крону. Плоди великі (150 г), округлі, слабоопушені, жовтого кольору з соковитою жовтою м’коттю приємного освіжаючого смаку, кісточка від м’якоті відокремлюється погано. Сорт має помірну врожайність — навіть після м’якої зими більше 12 кг з одного дерева не отримували. Урожай дозріває 15-20 серпня. ВЕТЕРАН Сорт канадської селекції середньозенного терміну дозрівання. Дерева середньорослі з округлою кроної середньої густоти. Зимостійкість сорту досить висока, на рівні з «Київським раннім». Плоди великі (130 г) округлої форми, дещо асиметричні, шкіряка світло-жовта, товста, середньоопушена, з легким смугастим рум’янцем. М’якоть жовта, щільно-волокниста, соковита, відмінного смаку. Кісточка відокремлюється від м’якоті тільки у стиглих плодів. Час дозрівання врожаю в умовах Київської області — 25 серпня — 5 вересня. Десятирічні дерева дають урожай до 50 кг з дерева. ГІБРІД № 13Гібридна форма, що відрізняється ранньоспілістю, зимостійкістю, гарною стійкістю до курчавості листя, завдяки чому була відібрана в 1999 році, і відмінними смаковими якостями. Дерево має широкопірамідальну форму крони, листя темно-зелене. Плоди при нормуванні вище середньої величини досягають 100-120 г, при перевантаженні мельчають до 70-80 м. Забарвлення плодів жовте з невеликим, але яскравим рум’янцем, м’якоть жовта, соковита, приємного смаку, кісточка від м’якоті відокремлюється погано. Урожай дозріває 25-30 липня. ГРИВНЯ Перспективна гібридна форма персика. Вступає в плодоношення на 2-3-й рік після посадки, вельми стійка до курчавості і мучнистої роси. Плоди великі (80-90 г), жовті, повністю покриті смугато-розмитим рум’янцем. М «якоть жовта, соковита, ароматна, ніжна, відмінного смаку. Дозріває на початку вересня. Після суворої зими 2006-2007 року «Гривня» дала врожай. ДОНЕЦЬКИЙ ЖОВТИЙСорт вітчизняної селекції (автор Л.І. Тараненко). Дерево сильноросле, самоплідне. Плоди великі (130-150 г), округлі, зі слабким опушенням, шкіряка жовта зі слабким рум’янцем. М’якоть помаранчева, щільна, відмінних смакових якостей, від кісточки не відокремлюється. Урожай дозріває в кінці серпня, при цьому м’якоть на одному і тому ж плоді дозріває нерівномірно. Сорт сильно вражається курчавістю листя і вимагає регулярного захисту від цього захворювання. Квіткові нирки і деревина вельми зимостійки. КИЇВСЬКИЙ РАННІЙОдин з найстаріших українських сортів, створений у довоєнні роки в УНІЇ садівництва (автор О.П. Родіонов), цінується як зимостійкий, високоврожайний і стійкий до борошняної роси сорт. Дерево середньоросле, формує кулясту, злегка розлогу крону, починає плодоносити на 2-3-й рік. Плоди середньої величини (80-90 г), округло-подовжені з яскраво-вираженим дзьобиком. Шкіряка світло-жовта зі смугастим рум’янцем. М’якоть біла, соковита, високих смакових якостей. В умовах Києва плоди дозрівають 15-20 липня. Особливою популярністю користується у садівників-аматорів у поліських районах України. ЛІСОСТЕПОВИЙ Представник селекції Національного ботанічного саду ім. Н.М. Гришко НАН України. Відрізняється високою і стабільною врожайністю, зимостійкістю, в середній мірі вражається болісною росою. Дерево середньоросле, з розлогою кроною, плодоносить переважно на торішніх приростах, вимагає ретельної циклічної обрізки. Плоди середні (90-110 г), округло-овальної форми, злегка здавлені з боків. Дозріває у другій декаді серпня. Використовується в селекції як донор зимостійкості