Пиріг закусочний «Осінній дзвін»

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 27

Як зазначають психологи, осінь — пора відчайдушних вчинків. У цю пору року люди прагнуть почати щось нове, змінити своє життя, готові до екстремальних вчинків. Спробуйте і Ви зробити щось незвичайне, наприклад порадувати себе і близьких новим пирогом до чаю.

Інгредієнти для «Пиріг закусочний» Осінній дзвін «»:

Тестування

• Маргарин — 0.5 пач.
• Майонез — 3 ст. л.
• Сіль
• Сода гашена оцтом — 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно — 1 стак.
• Яйце куряче (для змащування) — 1 шт

Починка

• Ріс — 5 ст. л.
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Картопля — 2 шт
• Яйце куряче — 2 шт
• Сир плавлений — 50 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 2390.6 ккал	белкі60.1 р	жири140.8 р	вуглеводи220.9 р
Порції
ккал 298.8 ккал	белкі7.5 р	жири17.6 р	вуглеводи27.6 р
100 г страви
ккал 249 ккал	белкі6.3 р	жири14.7 р	вуглеводи23 г

 

Рецепт «Пиріг закусочний» Осінній дзвін «»:

Маргарин натерти на терці

Покласти майонез «Махеєвъ»

Додати тріску солі

Потім соду гашену оцтом

Зсипати борошно

Замісити тісто і прибрати його в холодильник, поки готуємо начинку

Для начинки зварити рис, цибулю і картоплю, нарізану тонкими пластинами, обсмажити окремо на рослинній олії. Яйця зварити вкруту і порізати кубиками. Сир натерти на терці. Охолоджене тісто розділити на 2 нерівні частини. Більшу частину розкатати за розміром форму і укласти, формуючи бортики

На тісто викладаємо відварений рис

Потім цибуля

Далі картопля

Поверх картоплі яйця

Посипаємо все тертим сиром

Розкатати меншу частину тіста, накрити їй пиріг, змастити верх яйцем

Пекти в духовці до зарум «яніння

Приємного апетиту!