Пиріжки з філо

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 38

… хрусткі, смачні… думаю, ви знаєте, що таке філо!

Інгредієнти для «Пиріжки з філо»:

• Моцарелла — 500 г
• Масло вершкове (розтопити) — 100 г
• Тісто філо (розморозити) — 1 пач.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 20

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 3349 ккал	белкі122.6 р	жири242 г	вуглеводи229.9 р
Порції
ккал 167.5 ккал	белкі6.1 г	жири12.1 г	вуглеводи11.5 г
100 г страви
ккал 304.5 ккал	белкі11.1 р	жири22 г	вуглеводи20.9 р

 

Рецепт «Пиріжки з філо»:

Тесто разморозить.

сливочное масло растопить.

застелить стол пищевой плёнкой.

сыр натереть на мелкой тёрке.

противень хорошо смазать растительным маслом.

берём силиконовую кисточку или простой помазок.

тесто распечатать, разровнять и накрыть мокрой салфеткой,

салфетку не снимать в процессе приготовления: взяли тісто і знову накрили.беремо

один листок тіста, добре змащуємо розтопленим вершковим маслом, зверху кладемо другий, знову масло. З

одного боку кладемо начинку і згортаємо пиріжки трикутником, кладемо на противень і ще змастити маслом.все

це проробляємо з рештою тестом.випікаємо

в розігрітій до 175 * C духовці 15 хвилинного

апетиту!