Пісочний пиріг з крижівником

Кулінарія 03 листопада 2022 Перегляди: 45

Потрібно було щось швидко спекти до приходу друзів. Виявилося, що вийшло не тільки швидко, але і дуже смачно. Мінімум часу і продуктів, і великий політ для фантазії в плані начинки.

Інгредієнти для «Пісочний пиріг з крижовником»:

• Яйце куряче — 2 шт
• Цукор (0,5 стак. тісто + 1 стак. начинка) — 1,5 стак.
• Масло вершкове — 100 г
• Сметана — 100 г
• Порошок пекарський — 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
• Крижовник — 300 г
• Крохмаль — 2 ст. л.

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 30

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 3781.9 ккал	белкі56.4 р	жири120 г	вуглеводи627.8 р
Порції
ккал 126.1 ккал	белки 1.9 р	жири4 г	вуглеводи20.9 р
100 г страви
ккал 286.5 ккал	белкі4.3 р	жири9.1 р	вуглеводи47.6 р

 

Рецепт «Пісочний пиріг з крижовником»:

Яйця, цукор, масло, сметану змішати. Додати борошно і пекарський порошок і замісити пісочне тісто. Для начинки пропустити через м’ясорубку крижовник, додати цукор, крохмаль і перемішати. Викласти у форму тісто рівним шаром, на нього вилити начинку з крижовника. Поставити в духовку. Розсипчастий, ніжний пиріг готовий. Приємного апетиту.