Полуничний кекс

Кулінарія 28 вересня 2022 Перегляди: 37

Почався сезон полуниці, і як же не приготувати з нею смачний, ніжний кекс. Дуже смачно зі стаконом холодного молока!

Інгредієнти для «Полуничний кекс»:

• Полуниця — 250 г
• Яйце куряче — 2 шт
• Олія рослинна — 75 мл
• Борошно пшеничне/Борошно — 200 г
• Цукор — 150 г
• Розпушувач тіста — 1 ч. л.
• Молоко — 75 мл
• Сіль (тріска)

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 2104 ккал	белк36.1 р	жири75.7 р	вуглеводи323.6 р
Порції
ккал 350.7 ккал	белкі6 г	жири12.6 р	вуглеводи53.9 р
100 г страви
ккал 244.7 ккал	белкі4.2 р	жири8.8 р	вуглеводи37.6 р

Рецепт «Полуничний кекс»:

Полуницю вимити, видалити плодоніжки, ягоди нарізати половинками, четвертинками.

Яйця підбити в піну з цукром, підмішати рослинну олію.

Всинати просіяне борошно з розпушувачем, додати тріску солі, влити молоко і перемішати до однорідної маси.

Ось таке тісто має вийти.

Нагріти духовку до 170. Викласти масу в змащену маслом і посипану манною крупою форму для випікання, розрівняти. Зверху рівномірно розподілити полуницю. Випікати 35-40 хв. Перевіряємо зубочисткою.

Виймаємо з духовки і даємо охолонути!

Повірте буде смачно!!!