Полуниця «Азія»: опис сорту, особливості вирощування »

Кулінарія 01 липня 2022 Перегляди: 64

Навряд чи можна знайти людину, яка не любить полуничне варення. Смачна і ароматна ягода полоняє як у свіжому вигляді, так і в різних кулінарних композиціях, а головне — вона надзвичайно корисна. Багато садівників і фанатів полуничних грядок докладають чимало зусиль, щоб виростити солідний урожай на своєму городі. Як домогтися бажаного результату і виростити полуницю з спекотною назвою «Азія» на своїй садовій ділянці, розглянуто в цій статті.

Опис і характеристики сорту

Смачна й апетитна «Азія» завоювала заслужену популярність у російських садівників завдяки низці очевидних переваг. І хоч назва цього сорту передбачає південне його коріння, насправді потрапила вона в нашу країну з європейського континенту.

Садова земляника «Азія» була виведена в 2005 р. італійськими селекціонерами. Пізніше вона буде зареєстрована під цією торговою маркою і завоює серця садівників-аматорів і дегустаторів різного віку і пристрастей. Італійці намагалися отримати сорт ягоди, яка характеризувалася б високою врожайністю незалежно від кліматичних умов, звичайно, за винятком Арктики. Спроба вдалася, і незабаром сорт цієї полуниці оцінили у всій Європі, а потім і в Росії.

Прекрасні якості і висока врожайність цього сорту мають масу позитивних відгуків і характеристик.

• Маса самої ягоди становить близько 35 грамів, але великі досягають і 80. Форма ягоди схожа на конус, вона яскраво-червоного глянцевого кольору зі світлою серцевиною. М’якоть плоду солодка і соковита, на смак — легкий «відзвук» земляники. Для тих, кому протипоказано солодке, краще не зловживати цією апетитною штучкою, оскільки в кожній з них — близько 7% цукру на 100 грамів.
• Полуниця чудово адаптується в різних кліматичних поясах: потужна коренева система кущів під заметами витримує суворі російські морози, а на відкритому повітрі виживає за температури — 17 градусів. У регіонах, де замети взимку — рідкість, її необхідно накривати на зиму, можна спеціальним матеріалом або опалим листям і соломою.
• Кущик полуниці чималого розміру, вуса з’являються товстої і міцної структури, але їх не дуже багато. Як і втечі, листя «Азії» великі, яскравого кольору.
• Полуниця «Азія» — не ремонтантна, тобто, плодоносить 1 раз, але лише з одного її куща професійні городники збирають до 1,5 кг ягід.
• Сорт середньеранній, перші апетитні ягоди можна спробувати вже на початку літа — в червні, а в регіонах півдня їх можна пробувати навіть у травні. Плодоношення відбувається протягом місяця.
• Квіти культури під час їх розпускання білі, великі, з жовтою серцевиною. Не обходиться і без комах-запилювачів, оскільки «Азія» — сорт самоплідний.
• Вимагає постійного поливу, оскільки посуха призведе до загибелі рослини. Гнили, хлорозу та болісній росі зазнають впливу.
• При вчасно проведеній профілактиці полуниця може уникнути загибелі кореневої системи і плямистості.
• Щільність ягоди стійка, цей факт дозволяє транспортувати полуницю навіть на далекі відстані, вона прекрасно зберігається при необхідній температурі.

Посадка і догляд

Всім бажаючим виростити грядки з полуницею «Азія» необхідно знати, що після трирічного плодоношення ягоди стають дрібнішими і смак їх не такий апетитний.

Сорт «Азія» приносить максимальну врожайність тільки на добре прогріваній і освітленій місцевості. Там не повинно бути протягів і перепадів температур. Без підживлення листя полуниці жовтіють, а кущі зовсім можуть загинути. Те ж саме станеться, якщо полив буде недостатнім. У разі нестачі вологості ґрунту ягоди будуть дрібними і несочними.

Враховуючи розмір кущів, висаджувати їх треба на відстані 40 см один від одного. Висаджують «Азію» навесні, у квітні або травні, або восени, з серпня по вересень включно. Якщо передбачається весняна посадка, то плоди з’являться лише на наступне літо. Правда, необхідно буде прибрати вусики і всі квітоноси, щоб зміцнити кореневу систему кущів.

Купуючи розсаду, обов’язково потрібно обстежити саджанець: корінь у довжину повинен бути не менше 10 см, а здорового листя — не менше 3.

Для висадки можна використовувати і насіння, але відразу у відкритий грунт їх опускати не можна, доведеться повозитися: замочити, витримати в теплі і висадити в контейнер. Тому краще купувати здорову розсаду. До речі, фахівці рекомендують перед безпосередньою висадкою розмістити на кілька годин кущики в холодильник.

Перш ніж висаджувати кущики полуниці в грунт, землю необхідно підготувати. Грядка скопується, звідти прибираються всі бур’яни та їх коріння, а потім туди додаються органічні добрива. Це може бути перегній або заздалегідь заготовлений компост. Потім туди ж засипається пісок, бажано крупнозернистий, з додаванням в нього золи і сечовини.

Весь вміст добре перекопується і вирівнюється, за шириною грядка може досягати до 1 метра. Опускати розсаду треба у зволожений, удобрений ґрунт. Обов’язково розправити всі корені кожного кущика. Бажано не садити кущик дуже глибоко, в такому випадку нирки полуниці можуть загинути. Якщо дотриматися всіх цих умов, то полуниця обов’язково приживеться, це буде помітно вже приблизно через 10 днів.

Що стосується відходу, то головне, не допустити пересихання або перезволоження ґрунту. Наприклад, якщо взимку випало мало снігу, то поливати навесні кущики необхідно, як і в момент цвітіння і дозрівання плодів. Після того як урожай полуниці вже буде зібраний, грядки з кущиками поливаються обов’язково. Якщо ж у сезон цвітіння йдуть сильні дощі, то грядки з полуницею треба буде накрити плівкою. Таке ж укриття використовується іноді навесні, якщо раптово повторяться заморозки. Плінкові тунелі убезпечать саджанці в холодну погоду.

Удобрювати полуницю треба навесні, коли на кущах з’являються свіжі листики. Це можна зробити за допомогою золи або перегнилого гною. Разом ці речовини вносити не варто. Після того як на «Азії» з’являються квіти, фахівці рекомендують ще 1 підживлення, це збільшить шанс появи зав’язків. А після того як збір врожаю вже закінчено, рослини потребують обов’язкового підживлення: у цьому випадку використовується курячий поміт або будь-які мінеральні комплекси.

Є ще один нюанс, який може погубити зростання смачного сорту полуниці: бур’яни. Будь-який садовод знає, що зростаюча трава може просто «забити» кущі і привести до сумного підсумку. З ними можна боротися вручну або використовувати чорну плівку з прорізами. Розглядається і варіант мульчування — укриття ґрунту однорідним матеріалом, наприклад, сухою травою або тирсою, іноді навіть газетою.

Як вона розмножується?

«Азія» розмножується кущами і за допомогою усиків. Правда, вусів у цього сорту не дуже багато, тому їх рекомендується видаляти частково. Можна взяти розетку, яка розташована найближче до материнського куща, прикопати її в грунт, а решту відрослого вуса відрізати. На наступне літо вона дасть плоди, і її можна відокремити від материнського куща, відсадивши на окрему грядку.

Досвідчені садівники рекомендують висаджувати апетитну «Азію» 3 способами: в шаховому порядку, в торф’яних мішечках і простою грядкою.

«Шаховий» метод

• Висадка в такому порядку значно економить місце на садовій ділянці, а кущі мають можливість рости вільно, отримуючи необхідне світлове освітлення.
• Спочатку риються невеликі лунки на відстані 0,5 метра або 40 сантиметрів. Глибина кожної — до 15 см, ширина — до 40.
• Наступний ряд розміщується через приблизно 30 сантиметрів, проте лунки викопуються між отворами самого першого рядка, тобто, створюючи видимість шахового поля.
• Прищипуючи корінь у придбаних саджанців, потрібно акуратно опустити їх в лунку, дотримуючись всіх вищевказаних рекомендацій.
• Обов’язково полити саджанці після того, як опустили їх у землю, а також захистити кущі від бур’янів за допомогою мульчування або нетканою спеціальною плівкою.

Висадка звичайними грядками

• просторі грядки-траншеї викопуються на відстані 40 см один від одного;
• кожну грядку треба досить зволожити;
• висаджувати кущики розсади в грядку на відстані не менше 40 см;
• розташувати кожен вертикально, вирівняти корінці;
• не закопувати кущики полуниці занадто глибоко;
• після висадки городники рекомендують полити висаджену розсаду теплою водою і замульчувати кущики.

Торф’яні мішки

Сорт «Азія» можна вирощувати не тільки на ґрунтових грядках, але і без них — в мішках з торфом. Авторами такої нестандартної технології є селекціонери з Голландії. Тепер завдяки їхнім старанням урожай полуниці модно збирати протягом усього року — в спеціальних теплицях. Але садівники пішли далі — в торф’яних мішках сьогодні можна вирощувати «Азію» і у відкритому грунті.

Плюс до всього, при такій системі ягоди полуниці не заражаються різними гнилісними захворюваннями. Нижче наведено рекомендації щодо здійснення цього способу.

• Для висадження таким методом знадобляться будь-які поліетиленові мішки великого розміру або спеціальні пристосування.
• В окремій ємності необхідно змішати різні добрива, бажано з вмістом калію, торфу і перліту, потім засипати їх у підготовлені мішки.
• У бічні надрізи мішка зі зволоженою масою висаджуються саджанці полуниці.
• Розмістити мішки у вертикальному положенні і встановити на відстані 0,5 метра один від одного. Деякі вважають за краще укладати їх горизонтально.
• Необхідно в такому випадку подбати про крапельний полив і якісне освітлення.

Відгуки садівників

За численними відгуками досвідчених садівників і дачників-аматорів Росії, сорт полуниці «Азія», гості з Італії, чудово ужився на просторах країни. Особливо радує їх можливість отримання очікуваного врожаю і зберігання ягоди — до 3 діб. Тільки з одного куща багато дбайливих господарів знімають близько кілограма плодів. З полуниці виходять прекрасні варення, джеми, компоти і муси. І в замороженому вигляді ягоди полуниці зберігають всі свої корисні властивості. Кущі, на думку господарів, дуже міцні, стійкі і витривалі в будь-яку погоду.

Що стосується недоліків, то садівники відзначають не дуже стійку опірність кущів до хлорозу. Це пояснюється недостатньою кількістю добрива в ґрунті. Глинистий і сухий піщаний грунт не підходить для цього сорту. Багато городників, маючи сумний досвід загибелі розсади, рекомендують проводити профілактичні заходи, щоб уникнути цього. Борошняна роса, земляничний кліщ і антракноз можуть бути переможені за допомогою абсолютно звичайного мідного купоросу і спеціалізованих засобів, таких як «Гетерофос» або «Хорус».

Щоб підвести підсумок, чи варто висаджувати полуницю «Азію» на своїй садовій ділянці, можна відзначити всі переваги і недоліки цього сорту.

Переваги:

• плоди з’являються набагато раніше аналогічних сортів;
• великі та прекрасні на смак ягоди;
• високий урожай;
• практично 100% -ва приживлюваність розсади;
• розсада стійка до заморозків;
• відносна невибагливість;
• кущі полуниці можуть рости не тільки у відкритому ґрунті, але і в мішках з торфом;
• зберігаються ягоди полуниці навіть у свіжому вигляді протягом 3 діб.

Недоліки:

• для висадження саджанців потрібна велика площа;
• не всякий ґрунт підходить для висаджування кущів;
• неодноразовий і ретельний полив;
• вразливість щодо деяких захворювань;
• особлива вимогливість щодо світла і місця посадки.

Про тонкощі вирощування полуниці сорту «» Азія «» дивіться далі.