«Роли» з тіста з рисом

Кулінарія 28 вересня 2022 Перегляди: 41

Хочу запропонувати Вам незвичайні роли з тіста з рисом. Рецепт знайшла на іноземному сайті. У рисову начинку можна додавати інгредієнти за своїм смаком. Подавати можна з соєвим соусом або на свій розсуд.

Інгредієнти для «» Роли «з тіста з рисом»:

• Борошно пшеничне/Борошно (+ -) — 200 г
• Вода — 100 мл
• Дріжджі (сухі) — 2 г
• Сіль — 1/4 ч.
• Ріс (Італіка від Містраль) — 70 г
• Бекон (смужки) — 2 шт
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Гриби (у мене шампіньйони) — 5 шт
• Креветки (вже чищені) — 100 г
• Перець чорний (за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1194.7 ккал	белкі55.4 р	жири21 г	вуглеводи199.8 р
100 г страви
ккал 161.4 ккал	белкі7.5 р	жири2.8 р	вуглеводи27 г

 

Рецепт «» Роли «з тіста з рисом»:

1. Борошно змішати з дріжджами і сіллю, влити воду і замісити еластичне тісто. Накрити і прибрати в тепле місце.

2. Тісто має збільшитися вдвічі.

3. Рис відварити згідно інструкції на упаковці.

4. Бекон, цибулю, гриби та креветки дрібно нарізати. У сковороді обсмажити бекон.

5. Додати цибулю, обсмажити до прозорості.

6. Додати гриби, обсмажити. В кінці додати креветки, обсмажити ще хвилину, якщо потрібно посолити. поперчити, зняти з вогню.

7. Додати вміст сковороди в рис, перемішати.

8. Тісто, що підійшло, розкатати в прямокутник товщиною 3-5 мм. і шириною 15 см. Розрізати вздовж на 3 смужки. На кожну смужку викласти начинку, як на фото.

9. Добре захистити краї і залишити на 20 хвилин.

10. Потім роли викласти в чашу пароварки, можна розрізати на частини і готувати 15 хвилин. Я готувала в мультиварці, в режимі Варка на пару.

Приємного апетиту!