Салат з плавленого сиру: єврейська закуска. Як приготувати салат з плавленим сиром часником, яйцем, грибами, морквою, кукурудзою, яблуком, помідорами?

Кулінарія 03 вересня 2023 Перегляди: 8

На головну Змішані салати

Салат з плавленим сиром — відома страва, яка традиційно складається з майонезу і яєць. Але, якщо, здавалося б, додати до цієї простої страви кілька інгредієнтів, вийде салат, гідний святкового столу.

Так, плавлений сир ідеально поєднується з курячим м’ясом, морепродуктами, овочами, зеленню і навіть вермішеллю. Якщо знати кілька простих секретів, то навіть з продуктів з холодильника з плавленим сиром можна створити кулінарну досконалість.

Щоб плавлений сир легко натирався на терці, його потрібно попередньо заморозити.

Салати з плавленим сиром подаються в загальній салатниці, порційно, намащуються на хліб і викладаються в тарталетки. Тому цей інгредієнт можна дійсно вважати універсальним.

Як приготувати салат з плавленим сиром — 15 різновидів

1. Салат з плавленим сиром, ніжний як «Наречена»
2. Салат з плавленим сиром і крабовими паличками — оригінальне поєднання звичних інгредієнтів
3. Салат з плавленим сиром за 5 хвилин
4. Салат з плавленим сиром і помідором — смачна «літня» страва
5. Салат з плавленим сиром «Улюблений чоловік» — страва для улюблених чоловіків
6. Салат з плавленим сиром і мінтаєм — ніжна страва
7. Салат з плавленим сиром і капустою — незвичайне поєднання звичних інгредієнтів
8. Салат з плавленим сиром і редькою — простий, але корисний
9. Салат з плавленим сиром і кальмарами — страва, гідна столу гурманів
10. Салат з плавленим сиром і зеленим горошком — що може бути простіше?
11. Салат з плавленим сиром «Єврейський» — рецепт, простіше нікуди
12. Салат з плавленим сиром і морквою — смак дитинства
13. Салат з плавленим сиром і буряком — смачний, ніжний і ситний
14. Салат з плавленим сиром і ковбасою «Ніжність» — що може бути смачніше?
15. Салат з плавленим сиром і мівіною — смачно і дешево

Салат з плавленим сиром, ніжний як «Наречена»

Салат з плавленим сиром, приготований за цим рецептом, абсолютно не дарма отримав назву «Наречена». Страва надзвичайно ніжна, буквально тане в роті, але тим не менш дуже ситна. Приготувати його можна як на святковий стіл, так і для подачі до вечері в колі сім’ї.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 1 велике;
• Плавлений сир — 2 шт.;
• Яйця курячі, зварені вкруту — 4 шт.;
• Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
• Картопля відварена — 3 шт.;
• Майонез, сіль — до смаку.

Приготування:

Насамперед маринуємо цибулю: нарізаємо його невеликими кубиками, додаємо ст.ложку цукру і стільки ж оцту, заливаємо окропом і залишаємо на 10 хв. Тим часом займаємося нарізкою м’яса.

Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками і викладаємо на дно глибокої тарілки.

Щоб салат був ніжнішим, замість курячого філе можна взяти два вікороки. Воно більш м’яке, ніж філе.

Перший шар салату покриваємо тоненькою сіточкою з майонезу. Процежуємо вже замариновану цибулю і викладаємо другим шаром.

На велике терку натираємо картоплю. Викладаємо третій шар, солимо, робимо сіточку з майонезу.

На терці натираємо яєчні жовтки і білки (все окремо). На шар з картоплі викладаємо жовток, покриваємо майонезом, зверху натираємо плавлений сир. Далі: сітка з майонезу, натерті на великій терці білки.

Салат готовий до подачі!

Приготування страви в домашніх умовах

• Очистіть цибулю, дрібно наріжте її, викладіть у глибоку мисочку. Додайте до нього цукор, сіль, оцет або лимонний сік, залийте все гарячою водою. Залиште на 15 хвилин. Подрібніть на терці сир. Щоб він не прилипав, його заздалегідь потрібно заморозити.
• У салатник викладіть натертий сир, змажте його майонезом.
• Натріть на терці крабові палички. Після того як цибуля замаринувалася, злийте маринад.
• Викладіть на шар сиру цибулю, а поверх нього — четверту частину крабових паличок. Всі змажте майонезом.
• Візьміть яблуко кисло-солодке, очистіть від шкірки та насіння. Після цього натріть на терці. Викладіть яблука рівномірним шаром і полейте майонезом.
• Варені яйця натріть на терці. Викладіть на яблука чверть крабових паличок, яйця і полейте салат майонезом.
• Останніми натертими паличками посипте салат з усіх боків. Верх страви прикрасьте за своїм бажанням.

Салат з плавленим сиром і крабовими паличками — оригінальне поєднання звичних інгредієнтів

Салат з плавленим сиром і крабовими паличками готується за аналогією з усім відомим салатом з однойменною назвою «Крабовий». Тільки в класичному рецепті використовується твердий сир, а в нашому — плавлений сирок. Така «заміна» надає страві особливої пікантності, робить його смак незвичайним т оригінальним.

Інгредієнти:

• Плавлений сир — 100 гр.;
• Крабові палички — 1 упаковка (невелика);
• Яйця курячі, зварені вкруту — 2 шт.;
• Ріпчаста цибуля середнього розміру — 1 шт.;
• Свіже соковите яблуко — 1 шт.;
• Сіль і майонез до смаку.

Приготування:

Перш ніж приступити до приготування салату, слід замаринувати цибулю. Нарізаємо його невеликими кубиками, заливаємо окропом і додаємо почесної ложки цукру.

Для маринування цибулі можна використовувати не оцет, а лимонний сік.

Далі салат викладається шарами, в наступній послідовності:

Половина плавленого сиру, натертого на великій терці. Майонез невеликим шаром.

Половина крабових паличок, нарізаних дрібними кубиками. Майонез.

Цибуля.

Яблуко, очищене від насіння і шкурки і натерте на терці. Майонез.

Яйця. Майонез.

Решта крабових паличок.

Залишився плавлений сир і сіточка з майонезу.

Страва готова до вживання. А якщо ви бажаєте його подати до святкового столу, подачу можна зробити в прозорому салатнику.

З рибою

Салат з плавлених сирків, рецепт виготовлення якого включає до свого складу копчену скумбрію, виходить дуже м’яким і ніжним. Показник калорійності готового виробу буде не дуже високим.

Салат з плавлених сирків, рецепт приготування з рибою.

На 100 г порції припадає приблизно 153 ккал.

Склад інгредієнтів

Для створення салату потрібна наявність таких продуктів:

• картопля — 200 г;
• цибуля — 75 г;
• майонез — 80 г;
• морква — 150 г;
• плавлений сир — 90 г;
• скумбрія копчена — 1 шт.;
• сіль — за потребою;
• укроп — 15 г;
• яйце — 225 г.

Замість копченої скумбрії можна використовувати консервовану горбушу або сайру. Смакові якості від цього не зіпсуються. Скумбрію найкраще брати гарячого копчення, оскільки вона виходить більш ніжною і м’якою. Рецепт розрахований на виготовлення 8 порцій.

Покроковий процес приготування

Процес створення закуски на основі риби і плавленого сирку описано в наступних кроках:

1. Картоплю з морквою слід відварити до готовності, а після остудити і очистити від шкірки.
2. Яйце потрібно відварити і остудити в холодній воді.
3. Ріпчасту цибулю необхідно очистити, промити, дрібно нашинкувати, а після залити приблизно на 15 хв. окропом і злити зайву рідину.
4. Далі потрібно відокремити філе скумбрії від кісток і шкіри, нарізати м’якоть на дрібні кубики, а картоплю подрібнити на терці великого розміру.
5. Після знадобиться подрібнити на терці моркву, а яйця очистити від шкаралупи, відокремивши жовток від білка.
6. На даному етапі потрібно на плоску тарілку помістити шар картоплі і трохи присолити.
7. Потім слід нанести шар майонезу і рівномірно розподілити шар ріпчастої цибулі.
8. На цибулю потрібно помістити копчену скумбрію, зверху розташувати шар з тертої моркви і знову все присолити.
9. Далі необхідно подрібнити плавлений сир і жовтки на дрібній терці, ввести 2 ложки майонезу і ретельно перешкодити, виклавши отриману масу зверху морквяного шару.
10. Наприкінці салат потрібно промазати з усіх боків майонезом і розподілити тертий яєчний білок.

Як подавати страву на стіл

Підготовлений салат подають до столу для дегустації на сервіровочній тарілці. Додаткового гарніру страва не вимагає.

Салат з плавленим сиром за 5 хвилин

Салат з плавленим сиром, приготований за цим рецептом — справжня «паличка виручалочка» для тих, до кого неждано нагрянули гості. Готується за 5-10 хвилин, а інгредієнти знайдуться на кухні практично у кожної господині.

Інгредієнти:

• Плавлений сир — 1 штука;
• варені яйця — 1-2 шт.;
• Масло (вершкове) — 20 гр.;
• Майонез — за смаком;
• Сіль — за смаком;
• Часник — за смаком.

Приготування:

Плавлений сир і яйця натираємо на великій терці і відправляємо в салатницю. Часник очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо до інших інгредієнтів. Салат змішуємо з розм’якшеним вершковим маслом, майонезом і сіллю. Все — страва готова до столу!

Приготування салату будинку

• Почнемо описувати рецепт салату з плавленим сиром з підготовки продуктів. Спочатку помийте і почистіть овочі.
• Далі сиру моркву натріть на терці. Потім до неї додайте майонез.
• Через прес видавіть часник. Покладіть родзинки, перемішайте. Після додайте сіль, перець.
• Отриману масу викладіть на пласку страву у формі голови мавпи.
• Потім змішайте тертий сир, майонез до смаку. Покладіть отриману масу на морквяний шар.
• Натріть на терці буряк (відварений). Додайте майонез, сіль, перець. Після цього перемішайте.
• Буряковий шар викладіть на сирний. Вирівняйте краї.
• З двох круглих шматочків буряка зробіть мавпочці вушки.
• Висвітліть центр мордочки сиром. Позначте краї маслинами або чорносливим.
• Калиною викладіть ротик. Тепер можна подавати салат до столу. Приємного апетиту!

Салат з плавленим сиром і помідором — смачна «літня» страва

Салат з плавленим сиром і помідором — справжня знахідка в літній зній. Він стане ідеальним варіантом для вечері, коли на вулиці спека, вмикати плиту не хочеться, а організм вимагає чогось свіжого і легкого. Особливо страва ще й тим, що вимагає мінімальної кількості інгредієнтів.

Інгредієнти:

• Плавлений сир — 1 шт.
• Помідор — 2 шт. середнього розміру.;
• Цибуля ріпчаста — 1 голівка;
• Олія оливкова (можна соняшникова) — 1 ст. ложка;
• Сіль до смаку.

Приготування:

Помідори моїм і нарізаємо невеликими кубиками. Цибулину очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками або тонкими півкільцями. Плавлений сир нарізає кубиками такого ж розміру, як і помідор. У салат додаємо оливкову олію, сіль до смаку, все ретельно перемішуємо і викладаємо на тарілки.

Для салатів краще використовувати тверді помідори. Вони не пускають багато соку.

Рецепт салату з помідорів, сиру і смажених баклажанів

Ідеально підібраний продуктовий набір допоможе вам приготувати дивовижно смачний салат, який можна включати в щоденне меню або подавати на святковий стіл. Простоту рецепта гідно оцінять зайняті кулінари. Баклажан попередньо замочувати не треба.

Буде потрібно:

• Баклажан — 1 великий.
• Перець.
• Томати — 2 середніх.
• Сіль.
• Адигейський сир — 160 г.
• Волоські горіхи.
• Рослинна олія — 80 мл.
• Зелена цибуля — 20 г.
• Соєвий соус — 40 мл.

Покроковий процес:

Очистіть баклажан від шкурки. Наріжте на невеликі брусочки.

Цибулю нашинкуйте, але сильно не подрібнюйте.

Наріжте тонкими брусочками адигейський сир.

Масло залийте в сковороду. Увімкніть середній режим конфорки. Добре прогріть масло.

Засинайте баклажани. Смажте на максимальному вогні постійно перемішуючи. Вони повинні стати повністю готовими і рум’яними.

Полейте соєвим соусом. Розмішайте. Перекладіть у миску і остудіть.

Наріжте помідори невеликими шматочками.

З’єднайте підготовлені продукти. Засинайте волоські горіхи.

• Вам буде цікаво: Салат з капусти з огірком. 13 простих і смачних рецептів швидкого салату

Масло додавати не треба, оскільки воно в достатній кількості міститься в баклажанах, які віддадуть його іншим інгредієнтам.

Солити страву не треба, так як адигейський сир і соєвий соус досить солоні.

Салат з плавленим сиром «Улюблений чоловік» — страва для улюблених чоловіків

Салат з плавленим сиром «Улюблений чоловік» — святкова, ситна страва, що дивує своїми смаковими якостями. Спробувавши його один раз, він стане «постояльцем» на будь-якому столі.