Сендвіч з рибним паштетом

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 22

Риба, хліб, зелень- прекрасний перекус на роботі, в дорозі, на пікніку. Особливо, якщо все це приготовлено з гірчичним соусом на основі майонезу «Махєєв».

Інгредієнти для «Сендвіч з рибним паштетом»:

• Тунець (Будь-які рибні консерви у власному соку) — 30 г
• Яйце куряче — 1 шт
• Цибуля червона — 20 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчиця (зернова) — 1 ч. л.
• Базилік — 5 г
• Укроп — 5 г
• Листя салату/Салат (листовий) — 10 г
• Хлібобулочні вироби — 1 шт

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 444.4 ккал	белки 18.6 р	жири38 г	вуглеводи7.8 р
Порції
ккал 222.2 ккал	белкі9.3 р	жири19 г	вуглеводи3.9 р
100 г страви
ккал 211.6 ккал	белкі8.9 р	жири18.1 р	вуглеводи3.7 р

 

Рецепт «Сендвіч з рибним паштетом»:

Можна використовувати будь-який улюблений хліб.

Я робила свій за рецептом «Хліб» Ледар «без замісу»

Цибулю нарізати, ошпарити окропом, щоб пішла гіркота. Подрібнити в блендері разом з листям базиліка.

Злити сік з консервів, подрібнити яйце. Рибу розтолочь виделкою і змішати з дрібно рубаним яйцем і цибулею.

Майонез змішати зі сметаною і гірчицею. Заправити рибну суміш цим соусом.

Хліб розрізати, покласти листя салату, на них рибний паштет і кріп.

Цей рецепт — учасник акції «Готуємо разом — кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101