Сендвіч з сиром і шпинатом

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 40

Сьогодні я до вас знову з закускою! Ніжний сендвіч зі шпинатом, двома видами сиру, гірчицею і соєвим соусом замість звичної солі. Ідеально для приготування на мангалі або грилі.

Інгредієнти для «Сендвіч з сиром і шпинатом»:

• Хлібобулочні вироби (два шматки зернового хліба або одна зернова булочка) — 1 шт
• Цибуля-шалот (тонко порізати (можна використовувати на червоний, ріпчастий)) — 1/2 шт
• Гірчиця — 2 ст. л.
• Соєвий соус (ТМ Kikkoman) — 2 ч. л.
• Моцарелла (в розсолі або готова терта, можна розвісну) — 50 г
• Сир твердий (тертий, Грюєр або інший пікантний, твердий, з яскраво вираженим смаком) — 1 міськст.
• Олія оливкова (за бажанням) — 2 ч. л.
• Шпинат (свіже листя) — 1 міськст.

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 370.2 ккал	белки 21.8 р	жири26.6 р	вуглеводи18.7 р
100 г страви
ккал 168.3 ккал	белки 9.9 р	жири12.1 г	вуглеводи8.5 г

 

Рецепт «Сендвіч з сиром і шпинатом»:

І так, це всі продукти, які знадобляться для приготування цього сендвіча: хліб, гірчиця і соєвий соус (у мене ТМ Kikkoman), два види сиру, свіжий шпинат і цибуля.

Змажемо наш хліб соєвим соусом і гірчицею. Я використовую дижонську, але можна взяти і французьку, і яку-небудь поядреніше))

Тепер укладаємо на один шматок хліба половину суміші сиру з цибулею, зверху моцарелла (якщо вона у вас терта, то просто змішуєте з іншим сиром і цибулею), потім шпинат, трохи поллемо його соєвим соусом, знову сир з цибулею.

І накриваємо другим хлібом.

Тепер бутерброди можна загорнути з фольгу або харчову плівку і взяти на природу, де обсмажити з двох сторін на мангалі (на решітці) або на грилі.

Ну а в домашніх умовах смажимо бутерброди на сковороді гриль, притискаючи кришкою.

При бажанні змажте хліб зовні оливковою олією.

Вживати гарячими, бажано з келихом білого вітру Приємного

апетиту!