Шарлотка фруктова

Кулінарія 03 листопада 2022 Перегляди: 40

Ділюся рецептом найпопулярнішого в нашій родині фруктового пирога — шарлотки. Шарлотка неправильна, тому що з кефіром) Можна робити шарлотку з будь-якими свіжими сезонними фруктами або ягодами. Або використовувати заморожені. Краще брати кілька видів — получається смачніше і ароматніше. Найчастіше ми використовуємо яблука. Одні або в компанії)

Інгредієнти для «Шарлотка фруктова»:

• Яйце куряче — 2 шт
• Цукор — 0,75 стак.
• Кефір — 1,3 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно — 2 стак.
• Олія рослинна — 4 ст. л.
• Масло вершкове — 2 ст. л.
• Розпушувач тіста — 1,5 ч. л.
• Ванілін — 0,5 ч. л.
• Кориця — 0,5 год.
• Яблуко — 2 шт
• Груша — 2 шт
• Слива — 4 шт

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 2317.5 ккал	белкі57.9 р	жири85.4 р	вуглеводи333.9 р
Порції
ккал 386.3 ккал	белки 9.7 р	жири14.2 р	вуглеводи55.7 р
100 г страви
ккал 152.5 ккал	білкі3.8 р	жири5.6 р	вуглеводи22 г

 

Рецепт «Шарлотка фруктова»:

Фрукти помити, видалити серцевину і кісточки. Банан розім’яти виделкою.

Змастити форму маслом і включити розігріватися духовку.

Яйця розтерти з цукром, додати обидва види масла (вершкове розтопити), кефір.

Перемішати і всинати борошно, розпушувач, ванілін і корицю.

У тісто покрошити фрукти, перемішати і вилити у форму.

Випікати 45-60 хвилин при 180 градусах.

Готовий остиглий пиріг присипати цукровою пудрою.