Що готувати під час депресії, якщо немає сил нічого робити

Кулінарія 16 серпня 2022 Перегляди: 54

Варіанти страв різної складності, коли готувати не хочеться, але треба.

Депресія проявляється по-різному, але є і кілька загальних симптомів. Наприклад, людина не знаходить в собі сил прийняти душ. Тому рецепти відсортовані за складністю саме в порівнянні з цією гігієнічною процедурою.

Простіше, ніж прийняти душ

Бувають моменти, коли немає ні сил, ні бажання роздягатися, стояти під гарячою водою, мити голову, потім витиратися і знову одягатися. В такому випадку і їсти не хочеться. Але без харчування ви почуватиметеся ще гірше. Якщо у вас немає можливості замовити їжу додому, виберіть щось із цих простих варіантів.

Готова заморожена їжа

Обов’язково тримайте в морозилці кілька упаковок готової їжі на крайній випадок. При поганому самопочутті вам залишиться тільки розігріти страву в мікрохвильовці або духовці. Нехай це буде щось, що ви любите. Тоді здасться, що ви тішите себе смачною стравою, а не змушуєте себе.

Ріс

Рис дуже ситний і досить швидко вариться. Додайте до нього вершкове масло і соєвий соус. Так ви отримаєте смачну і поживну страву. Покладіть побільше крупи, щоб вам вистачило на кілька разів.

Суп місо

Дуже зручно тримати в холодильнику пасту місо. Вона не псується і всього за п’ять хвилин перетворюється на смачний суп. Її просто потрібно залити окропом.

Щоб страва вийшла більш ситною, додайте заморожені овочі та залишки вареного рису і поставте в мікрохвильовку. У готовий суп покладіть вершкове масло або шматочки тофу.

Майже так само, як прийняти душ

На випадок, коли діставати ножі, розділочні дошки та інші пристосування не хочеться, але ви вже готові скористатися плитою. Для цих страв не знадобиться багато посуду.

Яйця

Смажені яйця з тостами — простий і ситний варіант. Так ви отримаєте і білки, і вуглеводи. Якщо не любите яєчню, приготуйте омлет. Освійте той рецепт, який вам подобається найбільше. Тоді ви завжди зможете швидко нагодувати себе.

Пельмені

Потрібно тільки вскип’ятити воду і кинути в неї пельмені. А якщо ви вже готові до чогось складнішого, пожежіть їх.

Викладіть пельмені на сковорідку і обсмажуйте 3-5 хвилин з кожної сторони на середньому вогні. Потім додайте трохи води, накрийте сковороду кришкою і збільште вогонь. Гасіть, поки вода не випариться. Зніміть кришку і смажте ще кілька хвилин до золотистої корочки. Не поспішайте. Краще потримайте їх на сковороді довше, щоб м’ясо точно було готове.

Попкорн

З олією, з цукром, з сиром — попкорн можна приготувати на будь-який смак. Миска попкорну з сиром — це майже повноцінна їжа. У кукурудзі є корисні харчові волокна, а в сирі — білки і жири.

Попкорн можна приготувати не тільки в мікрохвильовці, а й на плиті. Налийте в сковороду масло і загостріть її на середньому вогні. Всиньте кукурудзяні зірки і накрийте кришкою. Через пару хвилин зірка почнуть вибухати. Залишилося додати наповнювач до смаку.

Складніше, ніж прийняти душ

Якщо ви прийняли душ, час чимось винагородити себе. Поки ви почуваєтеся досить бадьоро, приготуйте щось складніше.

Печиво

Порадуйте себе смачною випічкою. Наприклад, печивом з арахісової пасти. Для нього знадобиться всього чотири інгредієнти: цукор, яйця, арахісова паста і сіль. Збийте 2 яйця з 335 грамами цукру, додайте 450 грамів арахісової пасти і ретельно перемішайте. Охолодьте суміш, а потім викладіть ложкою на застелений папером противень. Посипайте печиво сіллю і випікайте 15-20 хвилин, поки воно не стане золотистим по краях.

Або спекіть просте шоколадне печиво.

Запечені овочі

Якщо ви готові порізати овочі, це вже хороший знак. Виберіть свої улюблені, наприклад баклажани, перець, броколі. Полейте лимонним соком і оливковою олією і поставте в розігріту духовку. Вийде не тільки смачна, а й корисна страва. Такі овочі можна їсти самі по собі або як гарнір.

Консервований суп

Якщо хочеться чогось зігріваючого, на виручку прийде банку консервованого супу. Розігріть його, дотримуючись інструкцій на упаковці. В самому кінці додайте тріску цукру і соди, щоб нейтралізувати зайву кислоту. При бажанні додайте до супу курячий бульйон, перець, сметану.

З томатним супом ідеально поєднується підсмажений хліб з сиром і запечені овочі.