Шоколадний десерт з горіхами

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 39

Цей рецепт не залишить байдужим нікого, але присвячую його сьогодні я своїй улюбленій подрузі Світочці — DAISY. Ми з нею не бачилися жодного разу, але вона з деяких пір стала моєю близькою подругою з листування, якій можна довірити найпотаємніше і бути впевненою, що тебе не просто зрозуміють, а підтримають і втішать… Розумниця, красуня і взагалі дуже хороша людина, якій хочеться подарувати трохи радості.

Інгредієнти для «Шоколадний десерт з горіхами»:

• Шоколад темний — 200 г
• Цукор коричневий (ТМ Містраль) — 3 ст. л.
• Горіхи (асорті (фундук, грецький, лісовий, кеш’ю)) — 150 г
• Цукати (вишня засахарена) — 50 г
• Масло вершкове — 120 г
• Печиво — 80 г
• Лікер («» Бейліс «) — 50 мл
• Вершки — 50 мл

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 37916.1 ккал	белкі285.6 р	жири871.4 р	вуглеводи4063.5 р
100 г страви
ккал 287.7 ккал	белкі2.2 р	жири6.6 р	вуглеводи30.8 р

 

Рецепт «Шоколадний десерт з горіхами»:

Приготуємо продукти, які ви бачите на цій фотографії.

Візьмемо чашку, яку можна поставити в мікрохвильовку і покладемо в неї ламаний шоколад, 3 ст. л. коричневого цукру (як можна дрібного, можна навіть подрібнити до стану цукрової пудри), розм’якшену вершкове масло, вершки і лікер «Бейліс». Поставити в мікрохвильовку на 2 хв і кожні 20 сек акуратно розмішувати. Як тільки все росте і суміш стане однорідною, дістати з мікрохвильовки.

Горіхи подрібнити не дуже дрібно, вишні порізати навпіл. Печиво розломити крупно.

Форму застелити харчовою плівкою, налити на дно 3-4 ст. л. шоколадної суміші і розкласти частину горіхів і печива. Налити ще шоколадної суміші і знову розкласти горіхи з печивом. Вилити залишки шоколаду і прикрасити зверху горіхами.

Поставити форму в холодильник до повного застивання.

Коли десерт застигне, можна пригощати гостей.

А гість у мене сьогодні тільки один, але дуже дорогий — Світочка — DAISY!!!

Свєтіку, чай остигає! Іди зацінювати подарунок)))