Шоколадний мусс у мікрохвильовці

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 29

Хочу поділитися з вами простим рецептом шоколадного мусу, який можна приготувати в мікрохвильовці. Все готується дуже швидко, найдовше — це дочекатися, коли мусс охолоне!

Інгредієнти для «Шоколадний мусс у мікрохвильовці»:

• Цукор — 1/2 стак.
• Какао-порошок — 1/3 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Крохмаль кукурудзяний — 1/3 стак.
• Ванільна есенція (за бажанням) — 1 ч. л.

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 2419.9 ккал	белкі57.2 р	жири29.4 р	вуглеводи476.6 р
Порції
ккал 1210 ккал	белкі28.6 р	жири14.7 р	вуглеводи238.3 г
100 г страви
ккал 212.3 ккал	белкі5 г	жири2.6 р	вуглеводи41.8 р

 

Рецепт «Шоколадний мусс у мікрохвильовці»:

Вибачте, покрокових фотографій немає, але все дуже просто,

отже, взяти миску, яка годиться для використання в СВЧ. Всипати в неї цукор, крохмаль і какао.

Потім потроху вливати в цю суміш молоко, щоразу добре перемішуючи.

Поставити миску в мікрохвильовку і прогрівати суміш на максимумі (у мене це 800 Вт) 3 хвилини.

Перемішати загустілу суміш, знову поставити в мікрохвильовку і готувати ще від 2 до 4 хвилин, після кожної хвилини ретельно перемішуючи. Мені знадобилося тільки 2 хвилини, щоб довести суміш до потрібної густоти.

Додати в мусс ванільну есенцію і перемішати.

Готовий мусс викласти в креманки, накрити поверхню мусу зверху харчовою плівкою, щоб запобігти утворенню корочки. Прибрати мусс у холодильник.

Подавати холодним. За бажанням можна прикрасити фруктами, збитими вершками або шоколадом.

Приємного апетиту!