Шоколадний пиріг на майонезі

Кулінарія 18 січня 2023 Перегляди: 19

Звичайно, пироги на сметані куди корисніше, та й не всі люблять випічку на майонезі, але я не ставлюся до їх числа. Цей пиріг виходить дуже пишним і смачним. А що може бути краще дощовим осіннього вечора, ніж чашечка гарячого чаю зі смачним пирогом. До того ж, якщо зробити подвійну норму, його можна використовувати і як основу під торт. За ідею спасибі Virginia Godd.

Інгредієнти для «Шоколадний пиріг на майонезі»:

Тестування

• Майонез («» Махєєв «) — 2/3 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно -5 стак.
• Цукор — 2/3 стак.
• Вода — 2/3 стак.
• Розпушувач тіста — 2 ч. л.
• Какао-порошок — 1/3 стак.
• Ванілін

Додаткові

• Олія рослинна — 1 ст. л.
• Сухарі панувальні/Панування
• Стружка кокосова — 3 ст. л.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 6669.2 ккал	белкі69 г	жири412.1 г	вуглеводи674.6 р
Порції
ккал 1111.5 ккал	белкі11.5 р	жири68.7 р	вуглеводи112.4 р
100 г страви
ккал 342 ккал	белкі3.5 р	жири21.1 р	вуглеводи34.6 р

 

Рецепт «Шоколадний пиріг на майонезі»:

Інгредієнти.

У мисці змішати сухі інгредієнти — борошно, цукор, какао, розпушувач і ванілін. Майонез змішати з водою до однорідної маси і влити в суміш. Замісити тісто. Воно повинно вийти як густа сметана.

Форму змастити маслом і обсипати сухарями (манкою, дробленими горіхами). Це треба для того, щоб пиріг вийшов з форми без проблем. Вилити наше тісто і посипати кокосовою стружкою.

Випікати при t = 180 приблизно 30-40 хв. (до сухої сірники). Не намагайтеся визначити ступінь простим натисканням на поверхню. Пиріг дуже ніжний, і може здатися, що він ще сирий.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!