Соус «» Дитячий «»

Кулінарія 28 вересня 2022 Перегляди: 40

Соус я назвала «Дитячий» «тому, що його два роки тому придумав мій 10-річний син. Відтоді він постійний супутник на нашому столі. Дуже простий у приготуванні і підходить як до макаронних виробів, так і до м’яса-риби. А з шашличком ну просто смачнятина…

Інгредієнти для «Соус» «Дитячий» «:

• Томатна паста (пюре) — 400 г
• Сік лимонний
• Зелень
• Орегано — 1 ст. л.
• Перець червоний пекучий
• Сіль (за смаком)
• Цибуля ріпчаста — 1 шт

Час приготування: 10 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 431.4 ккал	белки 24.6 р	жири7 г	вуглеводи77.3 г
100 г страви
ккал 88 ккал	белкі5 г	жири1.4 р	вуглеводи15.8 р

 

Рецепт «Соус» «Дитячий» «:

Цибулю порізати напівкільцями тоненько. Зелень (яка вам до душі — кріп, кінза, петрушечка) ріжеться дрібно. Сбрызнуть все лимонным соком

Цибуля і зелень перемішати і трохи пам’ятати.

Вилити в миску томатне пюре. У кого немає, томатну пасту розвести томатним соком до консистенції майонезу.

У томатне пюре викласти зелень з цибулею, спеції. Добре перемішати. Я зазвичай сіль не додаю, але якщо вам подобається, посоліть до смаку.

Цей соус чудово підходить для всіх макаронних виробів: вермішель, локшина, равіолі і т. п. А мої діточки їдять його навіть з пельменями…

Також цей соус чудово підходить як заправка до салатів з бобових https://www.povarenok.ru/recipes/show/8406/з

квасолі, гороху, нуту, сої.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!