Соус горобиновий

Кулінарія 19 жовтня 2022 Перегляди: 41

Не зовсім звичайна приправа. Чудове додавання не тільки до м’яса і риби, а й до простої смаженої картоплі і тушкованої капусти!

Інгредієнти для «Соус горобиновий»:

• Горобина червона — 2 л
• Сіль — 4 ст. л.
• Цукор — 250 г
• Оцус (9%) — 250 г
• Кориця — 1 ч. л.
• Гвоздика — 1 ч.
• Хмелі-сунелі — 1 ст. л.
• Перець чорний
• Часник (порошок)

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 1632.6 ккал	белкі17.7 р	жири5.5 р	вуглеводи380 г
100 г страви
ккал 91.7 ккал	белкі1 г	жири0.3 р	вуглеводи21.3 г

 

Рецепт «Соус горобиновий»:

Горобину ошпарить — обсушить, пропустить 2 раза через мясорубку, Добавить сахар, уксус, чеснок и пряности -все перемешать -разложить в банки и поставить в холодильник.

Подавати до м’яса, риби та й просто їсти.

Приємного апетиту.

Виставляю рецепт без фото з надією виграти «» цифровик «»